Материалы по тегу

Что такое гостевой терроризм, зачем тренинг-менеджеру работать горничной, какова идеальная формула подготовки персонала к высокому сезону и сможет ли Россия учить Запад гостеприимству – это и многое другое Ольге Фроловой для «Современного отеля»…
дальше

На Западе самая ранняя версия современного ресторана появилась во Франции, когда в XVIII веке в Париже началась кулинарная революция…
дальше

На заседании комитета Совета Федерации по соцполитике во вторник замглавы Роспотребнадзора Ирина Брагина сообщила, что летний оздоровительный сезон в детских лагерях в этом году начнется с большой долей вероятности 1 июля…
дальше

Участники конкурса «Мастера гостеприимства» – проекта президентской платформы «Россия – страна возможностей» и Общенационального Союза Индустрии Гостеприимства – приняли участие в акции, приуроченной к празднованию 75-летия Победы…
дальше

Гендиректор «Лаборатории Касперского» запустил туристический онлайн-акселератор  Kaspersky Exploring Russia. Прием заявок до 29 мая. Образовательная программа для десяти финалистов будет проходить с 9 по 24 июня на английском языке…
дальше

Эти руководители компаний начали свою карьеру с низкооплачиваемых рабочих мест, показав, что ключ к успеху лежит в умении упорно трудиться, брать на себя обязательства и позволять окружающей среде формировать ваши навыки гостеприимства…
дальше

В статье Ольги Казаковой «Мобильные миллениалы: citius, altius, fortius» эксперты размышляют о том, как со сменой поколений гостей и персонала меняется современный отель.
дальше

Индустрия людей, заботящихся о людях; люди, продукт и прибыль... Как бы вы ни сформулировали, люди находятся в центре гостеприимства. Как сфера услуг, наша продукция неотделима от тех, кто ее поставляет…
дальше

Цифровизация охватывает широкий диапазон новых способов применения информационных технологий в продуктах и бизнес-моделях, трансформирующих экономику и общество. Цифровизация создает новые бизнесы и разрушает старые…
дальше

Пользователям будут доступны исследования и аналитические данные от преподавателей школы гостиничного бизнеса Лозанны (EHL Group), доступ к бесплатным консультациям экспертов EHL, а также к бесплатному онлайн-курсу «Основы управления…
дальше

31 марта 2020 года на платформе Pruffme состоялся первый вебинар в рамках клуба отельеров Global Hospitality Club…
дальше

Судя по поисковым запросам, аудитория «Современного отеля» активно молодеет. Специально для студентов открываем рубрику «Студент must read», в которой будем делиться лучшими материалами от профессионалов…
дальше

«Сейчас мы очень активно ведем переговоры с моими заказчиками, бизнес-партнерами, с которыми уже заключены договоры. Но по понятным причинам взаимодействие у нас приостановлено…
дальше

Вторая Международная онлайн выставка для профессионалов ресторанного бизнеса состоится 6-10 июля 2020 года
дальше

Менеджер по продажам корпоративного сегмента AZIMUT Отель Уфа 4* Вероника Киселева получила образование в солнечной Испании, успела поработать в Мадриде, Барселоне, на севере Испании, а также в Москве…
дальше

В рамках Первого Всероссийского Конгресса общественных объединений туризма, гостеприимства и спорта «Туризм…
дальше

В связи с отменой выставки ITB Berlin компания Amadeus приняла решение о проведении трансляции своих презентаций онлайн. Ниже вы можете найти расписание секций на сегодня и завтра (время одинаково для обоих дней)…
дальше

Владельцы, управляющие, шеф-повара, бар-менеджеры, поставщики – все снова будут в Сочи. Впервые летом с 1 по 5 июня, курорт «Красная Поляна», высота 960 – пройдет главное событие ресторанной отрасли…
дальше