1. Общение - это ключ, пусть даже виртуальный
Мы все миллион раз слышали, особенно во время карантина: то, как вы общаетесь, крайне важно для преодоления этого кризиса. Ваше лидерство определяется тем, насколько вы открыты и готовы рассказать своим сотрудникам, как обстоят дела на самом деле. Оставайтесь позитивными и реалистичными. Не паникуйте, но объясните ситуацию и как она может на них повлиять. Это даст им время для принятия альтернативных мер, если это необходимо. Приветствуйте инициативы и идеи своих сотрудников для борьбы с кризисом и минимизации его последствий. Поскольку текущая ситуация непредсказуема, а планирование практически невозможно, постарайтесь регулярно общаться, советоваться и делиться новостями.
Как общаться? Мы сейчас живем в виртуальном мире. С помощью Zoom, Cisco Webex, Skype или любой другой платформы, которую вы выберете для видеоконференции. Обсудите со своими помощниками план и подачу имеющейся информации, по возможности проконсультируйтесь с профсоюзом, чтобы убедиться, что ваш план осуществим, и узнайте об альтернативных вариантах. Затем вы можете попросить менеджеров поговорить с сотрудниками своих отделов лицом к лицу (в данном случае с экрана на экран), чтобы убедиться, что они доступны для контакта. Затем соберите всех своих сотрудников, от линейного персонала до GM, и расскажите о ситуации и своих планах. Это может быть заранее записанное видеообращение, прямая трансляция или конференц-связь, через социальные сети или выбранную вами платформу. Воспользуйтесь преимуществами внутренней сети вашей компании, будь то электронная почта, страница в Facebook или информационный бюллетень компании. Если сотрудники не принимают непосредственного участия в общении - создайте открытый форум, где они могут задать все свои вопросы, высказать опасения и предложить свой вклад. Поощрите своих менеджеров быть доступными для всего персонала, отвечать на все поступающие вопросы.
2. Сохранить, сохранить или уволить
В эти трудные времена сокращения денежных потоков и сокращения занятости приходится задумываться о возможности и необходимости увольнения сотрудников. Есть несколько мер, которые вы можете предпринять, прежде чем прийти к такому выводу. Займите как можно больше своих сотрудников, меняя их по очереди. Как вы можете сгруппировать сотрудников в закрытом отеле? Есть несколько отделов, которые могут быть частично активными во время вашего закрытия. Наверняка необходимо обеспечить охрану - для обеспечения сохранности и в целях страхования (проверьте действующий полис для страхования имущества). Сейчас идеальное время для проведения ремонта, и хотя полная реконструкция невозможна при отсутствии денег, можно провести плановое техническое обслуживание. Горничные могут быть наняты для проведения генеральной уборки и внедрения новых гигиенических инициатив, появившихся во время коронавируса. Если у вас бывают гости, вы можете их обслуживать, открыв одну точку F&B и одну приемную на стойке регистрации. Вы также можете настроить свои рестораны для работы навынос или с доставкой, в зависимости от вашего государственного регулирования.
Еще одна возможность сохранить занятость персонала - партнерство с вашими местными больницами, чтобы предложить либо еду, либо кровати медицинским работникам. Хотя это может повлечь за собой расходы для эксплуатирующей компании или владельца в зависимости от участия правительства, это альтернативная работа и заработок ваших сотрудников, а также поддержка местного сообщества.
Многие функции отеля могут поддерживаться посредством удаленной работы. Вы не можете задействовать всех сотрудников в редких сменах, но вы можете предложить им взять отпуск. Следите за всеми государственными программами помощи и поддержки бизнеса, на которые вы имеете право. Это может быть более выгодно для независимых отелей, поскольку бОльшая поддержка обещана именно малым предприятиям.
Если кризис продолжится в течение нескольких месяцев, следует рассмотреть другие финансовые меры. Поиск новых источников финансирования, обсуждение с владельцем отеля возможности перераспределения заработной платы. Руководство может отказаться от части своей зарплаты в пользу более низкооплачиваемых работников, чтобы поддержать их и их семьи в ситуации кризиса.
В крайнем случае это будут увольнения. Это не только наименее предпочтительный вариант, поскольку он сводит на нет основные ценности многих гостиничных компаний, но и является огромным финансовым бременем. В дополнение к выходным пособиям, которые вам, возможно, придется предоставить, очень высока стоимость найма и обучения новых членов команды. Поищите законные возможности временного увольнения сотрудников, которое позволит им сохранять льготы и рабочие места, а когда кризис утихнет. Узнайте, на какие пособия по безработице имеет право ваш персонал во время безработицы, и предоставьте им инструменты и ресурсы, чтобы подать заявку на помощь. Сотрудничайте и вступайте в партнерские отношения с основными предприятиями, такими как аптеки, продуктовые магазины, администраторы здравоохранения и производители, чтобы предоставить вашим уволенным сотрудникам доступ к другой работе во время закрытия гостиницы. Если ваш отель является частью сети, вы можете перевести сотрудников в другое место в зависимости от необходимости и наличия свободных мест.
3. От человеческого прикосновения к социальному дистанцированию
Как мы можем сохранить индустрию, которая вращается вокруг человеческого взаимодействия, на расстоянии? Хотя основной оперативный персонал не сможет выполнять свои ключевые функции во время закрытия гостиницы, есть несколько отделов, которые могут работать удаленно. Функции поддержки, такие как ИТ, продажи, финансы и управление доходами, должны в основном работать из дома. Если во время закрытия работы у нихне достаточно, переведите сотрудников на неполный рабочий день. Для работников, которые просто не могут работать во закрытия (отделов F&B и Rooms), организуйте дистанционное обучение, живое общение им будет полезно. И вообще если в вашей компании уже есть обязательные курсы обучения, которые должны проводиться онлайн, сейчас лучшее время, чтобы ваши сотрудники их прошли.
Неопределенность COVID-19 усложняет возможность планирования. Тем не менее, вам потребуется стратегия для повторного открытия, включая повторный набор персонала и проведение обучения. Этот тренинг освежит их навыки, позволит рассмотреть новые инициативы, реализованные в результате COVID-19. Составьте план действий на различные ситуации. Независимо от времени открытия — через месяц, через неделю или через пару дней - подготовьте план для повторного привлечения вашего персонала и проведения необходимого обучения. Подготовьте планы частичного, постепенного или полного повторного открытия и обязательно сообщите о них сотрудникам. Передайте им свое волнение, чтобы обеспечить успешное повторное открытие и преодолеть текущие проблемы.
Вывод
Индивидуальная ситуация в вашем отеле и план управления персоналом будут в значительной степени зависеть от имеющейся в вашей стране помощи властей, размещения персонала и влияния COVID-19 на ваш регион. Эта формула содержит много неизвестных, особенно в отношении повторного открытия и продолжения операций в обычном режиме. При этом важно, чтобы мы оставались позитивными, продолжая учиться и приспосабливаться к текущей ситуации. Со временем мы поймем, что наши отели и наши сотрудники способны сделать больше, чем мы могли себе представить.
Перевод: Ольга Казакова, «Современный отель»
