Карьера

На берегу Волги завершился второй полуфинал молодежного направления всероссийского конкурса «Мастера гостеприимства. Студенты» – проекта президентской платформы «Россия – страна возможностей». В финал вышли 27 участников из 15 регионов страны…
дальше

В гонке между активно наращивающими клиентскую базу и конкурирующими между собой сервисами доставки главными действующими лицами стали курьеры, которые выходят на демонстрации или устраивают забастовки, требуя улучшения условий труда…
дальше

Комитет Госдумы по туризму и развитию туристической инфраструктуры возглавил депутат от партии «Новые люди» Сангаджи Тарбаев. Составы всех 32 комитетов были утверждены на первом пленарном заседании 12 октября, сообщается на сайте Госдумы…
дальше

Петербургские рестораторы говорят о том, что их заведения потихоньку превращаются в образовательные учреждения, принимая на работу необученных сотрудников, но решить проблему отсутствия кадров это не помогает…
дальше

Новым генеральным менеджером отеля Rixos Borovoe стал Йеспер Франсел. Он вступил в должность с 1 октября, сообщила пресс-служба отеля.
дальше

Организаторы, эксперты и наставники конкурса «Мастера гостеприимства» президентской платформы «Россия – страна возможностей» приняли участие в деловой программе Форума Регионов России «Развитие туристской инфраструктуры» и провели сессию…
дальше

Минтруд совместно с Агентством стратегических инициатив и Worldskills Russia разработал госпрограмму содействия занятости молодежи до 2030 года. Об этом вчера в ходе совещания членов правительства с президентом заявил глава Минтруда Антон Котяков…
дальше

В российской отрасли гостеприимства работают 2,5 млн человек, а в курортный сезон их количество увеличивается в полтора-два раза и достигает 5–6 млн – такую информацию предоставила глава Ростуризма Зарина Догузова 27 июня 2020 года…
дальше

Работники сферы туризма смогут проходить бесплатное обучение в рамках нацпроекта "Туризм и индустрия гостеприимства"…
дальше

Шеф-повара Виталий Истомин и Артем Лосев, которые одновременно ушли из ресторанной группы White Rabbit Family Бориса Зарькова, открыли свой первый совместный проект AVA…
дальше

Большое интервью с экспертом по менеджменту: о 5 ключевых управленческих принципах, о том, как принимать критику, и почему он однажды отказался от двух миллионов долларов.
дальше

Пандемия привела к драматическому дефициту персонала в гостиницах, общепите и рознице. За горничных уже идут «ценовые войны», но отсутствие мигрантов и непрестижность профессий не позволяют восполнять недостаток…
дальше

Frontdesk беседует с Аленой Ангельчевой, HR бизнес-партнером сети отелей и коворкингов в Becar Asset Management.
дальше

29 сентября 2021 года у исполнительного директора АТОР – юбилей. Накануне этой даты поговорили с Майей Ломидзе о ее 27-летнем туристическом пути, о прошлом, настоящем и будущем российского туризма и его главных «болевых точках»…
дальше

В профессии отельера общение с людьми, с одной стороны – повседневность, а с другой – целая наука…
дальше

Рето Мозер назначен на должность генерального менеджера Four Seasons Hotel Moscow. Профессиональный путь швейцарского отельера насчитывает почти два десятилетия.
дальше

Российский государственный университет туризма и сервиса при информационной поддержке Ростуризма проводит обучение по программам повышения квалификации для индустрии туризма на бесплатной основе.
дальше

Mövenpick Moscow Taganskaya – единственный отель под международным брендом, открывшийся в 2020 году в Москве, практически в разгар пандемии. Через месяц отелю исполняется год…
дальше

Ксения поэтапно прошла все этапы становления профессионала гостиничного бизнеса: начиная от младшего MICE-менеджера, до директора отдела и, наконец, нынешней должности.
дальше

Француз Давид Эйро, стажировавшийся в парижском ресторане легенды fusion-кухни шеф-повара Пьера Ганьера и су-шеф у знаменитой Элен Дарроз, первой и единственной женщины-шефа, удостоенной двух звезд «Мишлен», в конце лета вернулся в Россию, где стал…
дальше

36-летний бизнесмен с украинским гражданством Сергей Фаге задержан российскими таможенниками за контрабанду наркотиков и помещен в СИЗО с санкции суда…
дальше

8 сентября компания METRО открыла собственную Академию для настоящих и будущих профессионалов в ресторанном бизнесе STANFOOD на территории ВДНХ…
дальше

Крымская гостиничная ассоциация предложила решать проблему дефицита кадров в туристических регионах обменом специалистами в пиковые периоды загрузки, первые договоренности достигнуты с одним из курортов Сочи, сообщил "Интерфаксу" председатель…
дальше

За гастрономические концепции всех ресторанов отеля теперь отвечает Тошиказу Като — повар из Японии, более двадцати лет работающий в ресторанах всемирно известной гостиничной сети.
дальше