Карьера страница 9

Хольгер Бухвальд, Mövenpick Moscow Taganskaya: "Выбор момента для запуска Mövenpick Moscow Taganskaya был очень удачен"

Mövenpick Moscow Taganskaya – единственный отель под международным брендом, открывшийся в 2020 году в Москве, практически в разгар пандемии. Через месяц отелю исполняется год…
дальше

«Русские не любят слишком сложные блюда» — шеф Давид Эйро

Француз Давид Эйро, стажировавшийся в парижском ресторане легенды fusion-кухни шеф-повара Пьера Ганьера и су-шеф у знаменитой Элен Дарроз, первой и единственной женщины-шефа, удостоенной двух звезд «Мишлен», в конце лета вернулся в Россию, где стал…
дальше

Ассоциация отельеров из Крыма начала обмен персоналом с Сочи из-за дефицита кадров

Крымская гостиничная ассоциация предложила решать проблему дефицита кадров в туристических регионах обменом специалистами в пиковые периоды загрузки, первые договоренности достигнуты с одним из курортов Сочи, сообщил "Интерфаксу" председатель…
дальше

B-HM_AHLEI_1920x200_v1-01

Сергей Миронов: Почему выросли зарплаты в ресторанной отрасли? Что будет дальше? 

В ряде отраслей сильно увеличились зарплаты. Такие статьи появились в середине августа в СМИ. Лидерами по росту зарплат назвали … ресторанную отрасль, сферу гостиничного бизнеса (объёмы выплат тут подросли на 46,4%) и индустрию развлечений (23,5%)…
дальше

Юлия Гаркуша: «На 100% научить быть метрдотелем невозможно»

«Метрдотель» — слово, выглядящее несколько устаревшим, как, например, «сервант» или «фужер». Однако сама должность актуальна: в каком-то смысле на метрдотелях, как и на консьержах, держится имидж отеля…
дальше

Уколоться или уволиться? Обязательная вакцинация набирает обороты

Обновленный вариант постановления городского правительства о мерах по противодействию распространению коронавируса, подписанный губернатором Александром Бегловым, фактически не оставляет занятым в таких отраслях специалистам выбора…
дальше

Текучка линейного персонала: «сложно найти и легко потерять»

Frontdesk.ru провел интервью с представителями сетевых отелей, чтобы узнать, как справляются с текучкой кадров столичные гостиницы международных брендов, и на что делают ставку в нынешние смутные времена…
дальше

TVE: полный бедлам — горничные испанских отелей жалуются на прирост «туристов-свиней»

Горничные испанского курортного города Бенидорм жалуются на «возвращение туристов-свиней», передаёт TVE. Кроме того, как сообщается в материале, они также призвали постояльцев отелей вести себя культурно…
дальше

В Татарстане образовался острый дефицит гостиничных сотрудников

В Татарстане становится весьма ощутимой нехватка сотрудников гостиниц, заявила исполнительный директор Ассоциации отелей Казани и Татарстана Александра Юшутина на круглом столе по вопросам трудоустройства с участием депутата Госдумы Ольги Павловой…
дальше

Аниматоры рассказали о суровых буднях: "За любовь с туристами - увольнение"

Курортный сезон в самом разгаре. Отправляясь на морское побережье, одни мечтают о приключениях и веселом времяпрепровождении, другие — о тихом прибое, шелесте гальки, интересной книге в гамаке под пальмой…
дальше

Для первого в Омске отеля Hilton ищут управляющего на зарплату от 100 тысяч рублей

Группа компаний «Ф-Консалтинг», которая принадлежит Геннадию и Илье Фридманам, объявила конкурсный отбор на вакансию управляющего Curio by Hilton Hotels. Административно-гостиничный комплекс строится на улице Щербанёва, 20 в Омске…
дальше

«Занимаются сексом под камерами и ломают унитазы». Менеджер отеля — о том, что творят туристы в Турции

Екатеринбурженка Анна Фархоманд несколько лет проработала менеджером отеля в Стамбуле и чего только не насмотрелась за это время. Она честно рассказала, что вытворяют гости на отдыхе. Публикуем ее рассказ от первого лица…
дальше

Турбизнес приветствует назначение мэром Владивостока профессионала туристической отрасли

Председатель совета туристической ассоциации «Мир без границ» Иван Введенский уверен, что назначение экс-главы департамента туризма Приморского края Константина Шестакова мэром Владивостока позитивно скажется на развитии туризма этого города России…
дальше

Открыт прием заявок в акселератор для сфер гостиничного бизнеса, туризма и общепита Москвы

Акселерационная программа МБМ для предпринимателей из сфер гостиничного бизнеса, туризма и общественного питания будет длиться семь недель. Подать заявку на участие можно до 1 сентября.
дальше

От студента-географа до списка “Форбс”: Александр Клячин, создавший крупнейшую гостиничную сеть

Россия в мировом списке долларовых миллиардеров находится на седьмой позиции. По версии журнала Forbes в ней проживают 102 человека, владеющих состоянием от $1 млрд и более. Преобладающая сфера - энергетика и металлургия…
дальше

Бывший главврач Морозовской больницы будет управлять сочинскими курортами "Газпрома"

Гендиректором ООО "Свод Интернешнл", управляющей рекреационными активами "Газпрома" в Краснодарском крае стал Игорь Колтунов, врач по образованию, бывший главврач Морозовской детской больницы в Москве…
дальше