Менеджмент

Управлять – не исправлять, или Как выбрать между договором доверительного управления и привычками

Гражданский кодекс Российской Федерации определяет предпринимательскую деятельность как самостоятельную, осуществляемую на свой риск деятельность, направленную на систематическое получение прибыли от пользования имуществом, продажи товаров…
дальше

Северный Кавказ подтянулся под спрос. К чему приведет дальнейший рост стоимости курортных услуг

Отели Северного Кавказа поднимают цены вслед за черноморским побережьем. Стоимость выросла до 30% по сравнению с 2020 годом. Об этом “Ъ FM” сообщили операторы. По их словам, спрос на это направление вырос примерно в два раза…
дальше

«Государство поступило не так, как обычно». Как обнуление НДС отразится на петербургских ресторанах

С 2022 года заведения с оборотом до 2 млрд рублей смогут не платить НДС, обещано на ПМЭФ. Но бизнес воспринял нововведение не как подарок. Это намек, что пора менять бизнес-модель, пока не «нахлобучили»…
дальше

alfaspa

Анастасия Татулова: «Такая вот хитрость есть у государства — объявить одно, а сделать потом другое»

Основательница сети кондитерских и семейных кафе «АндерСон», общественный омбудсмен в сфере малого и среднего бизнеса Анастасия Татулова в программе Евгении Волгиной «Умные парни» на радио «Говорит Москва» от 09.06.2021…
дальше

Петербургские отели подешевели для иностранных болельщиков почти на 1,5 тысячи евро с ЧМ-2018

На фоне обвала рубля иностранные болельщики, приезжающие на матчи Евро-2020, сэкономят на петербургских отелях и гостиницах. Евро дорожает, а официальный потолок цен для отельеров существенно ниже той планки, которую установили в дни ЧМ-2018…
дальше

«Елисеев Палас Отель» приблизился к банкротству

Суд ввел процедуру наблюдения в отношении ЗАО «Елисеев Палас Отель», которому принадлежит часть гостиницы «Талион Империал» на Невском проспекте. Компанию банкротит банк «Санкт-Петербург» из-за долга по кредиту в 5,5 млрд рублей…
дальше

От борща до краба. ПМЭФ накормил рестораторов

Посещаемость ресторанов в дни Петербургского экономического форума била рекорды: в некоторые рестораны не то что попасть — дозвониться было невозможно. «Новый проспект» узнал, как справлялись участники рынка с резко возросшей нагрузкой…
дальше

10 инсайтов по оснащению отеля. По итогам интенсива для отельеров «Поставщики. Экономия или Инвестиции?»

Пандемия внесла коррективы во многие сферы жизни. Гостиничная индустрия сильно пострадала в 2020 году, и вопрос оптимизации затрат стоит довольно остро. Но стоит ли экономить на оснащении отеля или расценивать эти вложения в качестве инвестиций…
дальше

Татьяна Веллер: «Российский туризм ежегодно генерирует 27 миллиардов долларов убытков для страны»

5 июня в рамках сессии Петербургского международного экономического форума (ПМЭФ), посвященной туризму, выступила руководитель гостиничного направления холдинга «Сафмар Плаза» Татьяна Веллер…
дальше

Калининградским инвесторам дали беспроцентные кредиты на восстановление исторических зданий

Предприниматель может получить из регионального бюджета до 500 миллионов рублей без процентов на научно-исследовательские, проектные, строительные и реставрационные работы…
дальше

Елена Рейзентул: Решение о ПМЭФ–2021 для многих стало сигналом «Бегите, можно!»

Генеральный директор отелей Hilton и Hampton by Hilton в Петербурге Елена Рейзентул рассказала «Новому проспекту», как Hilton превратился из делового отеля в спа-курорт, как идет подготовка к ПМЭФ–2021 и как удалось сохранить коллектив и бизнес в…
дальше

Алена Колодина: «Гостеприимство – это прежде всего люди»

Седьмой год подряд жюри премии Russian Hospitality Awards определяет лучших в самых разных номинациях: это и лучший семейный отель, лучший экоотель, курортный, спа, медикал, есть даже номинация «Лучший генеральный менеджер года», которым стала…
дальше

Ричард Рааб: Отель – это большой корабль. Ему необходимо время на изменение курса

О трансформации роскоши под влиянием пандемии, особенностях маркетинга отеля класса люкс, качествах, важных для потенциальных сотрудников, необходимости профильного высшего образования в гостиничной индустрии, любимых местах в Петербурге и многом…
дальше

Нелегально построенные гостиницы: запретить или разрешить? Комментарии юристов и судебная практика

Как остаться собственником отеля, признанного самовольной постройкой? В каких случаях более вероятно решение о сносе здания? Что говорит об этом законодательство и судебная практика? Ситуацию со сложными гостиничными объектами прокомментировали…
дальше

Сеть «Ателика» впервые взяла в управление санаторий

Гостиничная сеть «Ателика» подписала договор управления санаторием «Снежка» в Брянской области на 10 лет. Это первый санаторный проект компании: гостям «Снежки» будут круглогодично предлагать лечебные и оздоровительные программы…
дальше

Новая волна проверок: как бизнесу защититься от штрафов за нарушения антиковидных мер

С начала мая Роспотребнадзор стал чаще проверять бизнес на предмет соблюдения санитарных и эпидемиологических требований, рассказали Forbes предприниматели из нескольких индустрий…
дальше

Московская чиновница назвала отвратительным свой VIP-отдых в Крыму

Хотевшая как следует провести время в люксовом отеле в районе Ялты первый замруководителя труда и социальной защиты столицы РФ Александра Александрова назвала свой отдых отвратительным.
дальше

Отель из Томска впервые подал заявку на классификацию "пять звезд"

Томский отель "Кухтерин" подал заявку на присвоение категории "пять звезд", договор с аккредитованной организацией из Санкт-Петербурга уже заключен, в ближайшее время в Томск приедет эксперт для оценки, сообщила РИА Томск управляющая отелем Наталия…
дальше