Менеджмент

В Вене придумали новый способ поддержки ресторанного бизнеса

Фирменные кафе и рестораны Вены закрыли 16 марта, когда были введены ограничительные меры на фоне распространения нового коронавируса. Именно эта сфера стала одной из наиболее пострадавших из-за карантина…
дальше

Инвестиции в недвижимость: новые тренды – коворкинг и коливинг

Недвижимость во время финансового шторма нередко становится проблемным активом. Но есть ниши, позволяющие на ней зарабатывать. Коливинги помогут решить проблему одиночества человека в современном мегаполисе…
дальше

В Москве сформирован порядок выплаты грантов собственникам коммерческой недвижимости

Правительство Москвы утвердило процедуру выплаты грантов собственникам и арендодателям коммерческой недвижимости. Эти средства они смогут направить на компенсацию имущественных и земельных платежей…
дальше

Legendale Hotel Beijing: несколько рабочих советов во время эпидемии

Цзиньчжи Сюй (Jinzhi Xu), генеральный менеджер пекинского отеля Legendale Hotel Beijing, через Insights дал несколько простых советов коллегам, которые, как и он, работали во время карантина и будут работать после его снятия…
дальше

B-HM_1920x200_anti-crisis_v3

Сеть Wyndham Hotels & Resorts опубликовала отчет о результатах работы за первый квартал 2020 г.

Компания завершает составление Поправок к Заявке на получение кредитных средств во избежание отказа от исполнения обязательств по договорам. Кредитная проверка и получение кредитных средств ожидаются до конца второго квартала 2021 г…
дальше

Антивирусный пакет. На какую помощь может претендовать бизнес

Спасение экономики обойдется властям РФ и Петербурга почти в 3 трлн рублей. «Фонтанка» публикует список основных федеральных и региональных мер поддержки и рассказывает, как ими воспользоваться.
дальше

Роспотребнадзор выпустил Рекомендации по организации работы предприятий общепита

Общими для разных типов организаций являются такие требования, как обязательный контроль температуры у сотрудников, обеспечение их масками, перчатками, антисептиками, соблюдение социальной дистанции, дезинфекция помещений и оборудования…
дальше

В Турции утвердили требования к безопасности гостиниц из 129 пунктов

Министерство культуры и туризма Турции утвердило критерии, которые будут применяться при сертификации отелей после их открытия, чтобы предотвратить распространение пандемии коронавируса. Документ опубликован 10 мая на официальном сайте ведомства, и…
дальше

Пир во время чумы

В своем блоге на радио «Эхо Москвы» отельер Юнис Теймурханлы, владелец и генеральный менеджер петербургской гостиницы «Гельвеция», продолжает рассказывать и проблемах и решениях, которые приходится принимать в период пандемии…
дальше

Вадим Прасов: Государство теряет доверие со стороны предпринимателей

Руководитель Hotel Business Forum и Hotel Business Academy Алексей Волов побеседовал управляющим партнером УК «Альянс Отель Менеджмент», вице-президентом Федерации рестораторов и отельеров России Вадимом Прасовым о текущей ситуации в отрасли и о…
дальше

О чем говорят отельеры

«Гостиничный комплекс «Ногай» не останавливал работу ни на один день. Для себя мы решили, что будем работать пока не закроют официально», - рассказывает директор казанского гостиничного комплекс «Ногай» Виталий Большаков…
дальше

Insights. Постпандемический гостиничный мир

Дэвид Лунд из Hotel Financial Coach внимательнее присмотрелся к грядущим изменениям в мире путешествий и гостиничном бизнесе и предположил, что они дорого обойдутся отелям и в финансовом, и в техническом, и в психологическом плане…
дальше

Отельеры Петербурга: пусть нас проклянут, но мы за железный занавес

В мирное время в мае начинается туристический сезон. 47news посмотрел на наиболее массовый сегмент - сети небольших отелей, пронизывающие Петербург. По примерным оценкам, в мегаполисе насчитывается около 550 таких бизнесов…
дальше

Удержаться на плаву: как спасается малый бизнес

Пандемия ударила практически по всем отраслям экономики, но едва ли не в самом тяжелом положении оказался малый и средний бизнес. «Газета.Ru» побеседовала с бизнесменами и узнала, как им помогают меры, разработанные правительством из-за эпидемии…
дальше

Как российские гостиницы готовятся к возобновлению спроса

Российские отельеры, которые вынуждены были закрыть на время пандемии свои объекты на курортах, вслед за европейскими коллегами начали разрабатывать стратегии работы после снятия ограничений.
дальше

Как выживают в период пандемии люксовые отели

Роль примерного отца, Zoom drinks, социальная помощь — роскошные курорты осваивают новые стратегии и ноу-хау. «РБК Стиль» опросил директоров и менеджеров отелей в разных странах и узнал, как они справляются с кризисом…
дальше

О чем говорят отельеры

«На мой взгляд, ситуация в Индии не такая уж плохая, если учесть, что у нас проживает более миллиарда населения, из них короновирусом заражены 20 тысяч человек», - надеется менеджер индийского отеля Marriott International Bardez Шайбан Хасан…
дальше

Шесть шагов для оптимизации ресторанного бизнеса от Александра Иванова

Ресторанный обозреватель, владелец digital-агентства May Communication и сервиса доставки May Delivery Александр Иванов предложил форматы выживания ресторанов в условиях, когда не будет ни массового притока посетителей, ни щедрых инвестиций…
дальше