Менеджмент

Первое полугодие 2020 года украинский гостиничный рынок проводил без особого сожаления…
дальше

Расположенный в центре Таллинна отель Radisson Blu Sky в эту субботу окончательно закрывает двери и на полтора года отправляется на ремонт. В прошлом останется и нынешнее название отеля…
дальше

Резкое падение доходов заставило отельеров тщательно проанализировать свои траты…
дальше

Ресторанные сети Москвы готовятся присоединиться к системе регистрации посетителей по QR-кодам, которую ранее ввели для клубов, караоке и других ночных заведений столицы…
дальше

Предложение купить хостел целиком на торговых площадках выросло в разы. Сейчас войти в этот бизнес проще простого: цена начинается от 500 тыс. рублей, вариантов масса, есть даже козырные места…
дальше

Глобальный перезапуск ресторана Savva в «Метрополе», новый шеф в рестране «Белуга» в «Национале», новый морской ресторанчик Narval в V-hotel.
дальше

В надежде найти новые каналы дистрибуции сеть кафе Prime Аркадия Новикова запускает продажу рационов. Это позволит нагрузить освободившиеся после падения делового трафика из-за пандемии COVID-19 мощности…
дальше

Сентябрь 2020 г. показал повышение количества заболевших, в связи с чем государственные органы вновь вводят различного рода ограничения, в числе которых: самоизоляция, удаленная работа и т. д…
дальше

Выручка Группы в третьем квартале 2020 года составила 329 млн евро, снизившись на 63,7% при постоянных объемах консолидации и обменных курсах (LFL) и на 68,7% год-к-году.
дальше

Генеральный директор Azimut Hotels Максим Бродовский — о ближайшем будущем гостиничной индустрии и рецептах преодоления кризисов.
дальше

На конференции Proptech “Интеллектуальное управление недвижимостью - ключевой фактор оптимизации” собрались представители УК и компаний, представляющих технические решения по обслуживанию объектов.
дальше

Кризис, вызванный ограничениями из-за пандемии COVID-19, вынудил рестораторов оптимизировать затраты. Ряд сетей начали сокращать меню и часы работы, чтобы снизить расходы на фонд оплаты труда и коммунальные платежи…
дальше

С июня отмена жестких ограничений, напрямую затрагивающих работу гостиничной сферы, позволила московским отелям за третий квартал постепенно вернуться к рыночному формату функционирования.
дальше

В этом году отельеры столкнулись с серьезным кризисом для отрасли. Стараясь сохранить бизнес, владельцы средств размещения пробовали разные методы, экспериментировали, проверяли гипотезы…
дальше

«Абонемент в фитнес клуб? Подписка на стриминговый сервис? Ежедневная доставка здорового питания на дом? Легко. А как насчет подписки на отель?», - задает вопрос Global Traveler CNBC.
дальше

Два месяца назад основательница сети кафе «Андерсон» Анастасия Татулова стала общественным омбудсменом в сфере малого и среднего бизнеса. В большом интервью The Bell она рассказала, чего хочет добиться в этом качестве, каких реформ ждет государство…
дальше

Самыми серьезными вызовами для российских отелей в этом сезоне стали не проблемы загрузки, а отсутствие информации, в том числе неопределенность с датами открытия курортов…
дальше

22 октября губернатор Петербурга подписал постановление, вносящее изменения в 121-е коронавирусное постановление. Новая редакция — впервые с начала второй волны — ужесточила действующий во время пандемии режим…
дальше

На вебинаре 28 октября эксперты дадут свои рекомендации в антикризисном управлении отелем, расскажут о том, на какие показатели в деятельности отеля надо обращать внимание в первую очередь и какие инструменты использовать для анализа и принятия…
дальше

ГК "Александровский парк", которой руководит сын бизнесмена Майера Александр Майер-младший, к весне 2021 года ждет полный ребрендинг. Контракт на обновление точек общепита был подписан с известным ресторатором Антоном Ивницким…
дальше

Гостиницы «под запрос»*, микроотели** и временные объекты гостеприимства*** – три модели размещения, которые в течение последних лет постепенно выходили из нишевого статуса и двигались в сторону мейнстрима…
дальше

Для тех отельеров, кто недавно использует инструмент рыночной аналитики, а также для тех, кто еще в самом начале работы с данными гостиничного бенчмаркинга или только планирует подключаться, 22 октября в 14.00 компания Hotel Advisors проведет…
дальше

Гостиничный и ресторанный бизнес нуждаются в снижении ставки НДС до 7%, заявила в пятницу начальник управления государственных туристских проектов и безопасности туризма Ростуризма Елена Лысенкова на онлайн-конференции, посвященной поддержке отелей…
дальше

Несмотря на сложные требования, предъявляемые к работе отелей, на рынке не только продолжают деятельность уже опытные отельеры, но и появляются новые игроки. 1 июля вблизи Эрмитажа открылся дуплекс-отель 1715…
дальше