Менеджмент страница 7

Туры на российские и абхазские курорты на лето 2023 года уже можно бронировать

У туроператоров стартовали ранние продажи российских южных курортов и Абхазии на лето-2023. Узнали у них, что уже доступно для бронирования, как изменились цены на размещение в отелях и какие направления востребованы в первую очередь…
дальше

Турбизнес: «Проблема в том, что люксовым отелям в России мы не нужны»

После введения санкций и исчезновения многих привычных россиянам направлений отдыха проблемы между российскими отелями и турбизнесом, который отправляет в них туристов, обострились до предела…
дальше

Отель гостиничной сети Cosmos в Волгограде сдает целый этаж под офисы

В Волгограде отель Cosmos на улице Балонина, имеющий категорию четыре звезды, разметил предложение о сдаче под офисы целого этажа. В аренду гостиница предлагает пространство общей площадью 560 м2…
дальше

Туристы недогрузили отели. Число гостей не достигло докризисного уровня

Хотя за первые три квартала 2022 года гостиничный рынок России смог преодолеть прошлогоднее сокращение клиентов, но восстановиться до уровня, который был до пандемии, пока так и не смог…
дальше

e-locks

За первое полугодие доходы санаториев в России выросли вместе со спросом и ценами

В первом полугодии 2022 г. доходы российских санаторно-курортных организаций выросли на 11%. Об этом Profi.Travel рассказали в Российском союзе туриндустрии, основываясь на данных Росстата.
дальше

Борис Зарьков: "Если у вас нет целей, вы везёте свой ресторан во Владивосток"

Борис Зарьков, основатель ресторанного альянса White Rabbit Family, рассказал, как он управляет бизнес-процессами в своих заведениях, на какие отчеты смотрит по каждому ресторану, как работает с сотрудниками и почему считает, что важно расставаться…
дальше

Не курить бамбук: федеральный эксперт оценил перспективы премиум-отелей на Алтае

Сервис в туротрасли не повысится, если просто настроить в регионе пятизвездочных отелей, уверен Вадим Прасов, вице-президент Федерации рестораторов и отельеров, который выступал в Барнауле с тренингом в центре "Мой бизнес"…
дальше

Собаки заменили ксероксы, а дополнительные услуги надо продавать вовремя

В рамках Hospitality Online Expo спикеры, давая советы по ведению бизнеса, делились и собственными разработками. Однако многие из них таковы, что идеи можно взять на вооружение безотносительно сотрудничества с той или иной компанией…
дальше

Отели антитеррор: 272 или 447?

В Нижнем Новгороде утвердили перечень мест массового пребывания людей. Включили в него отели. СМИ сообщают, что их будет охранять Росгвардия. Так ли это?
дальше

История Marriott: путь к постели лег через желудок. Как семья мормонов построила самую грандиозную сеть отелей в мире

Корпорация Marriott существует уже 95 лет. Однако гостиницы, с которыми она сегодня ассоциируется, появились у нее лишь в середине XX века. А до тех пор семейная фирма Мэрриоттов заботилась лишь о том, как бы всех напоить и накормить…
дальше

БСК замкнется в себе. Компания создала собственного гостиничного оператора после ухода Marriott

Балтийская строительная компания самостоятельно займется развитием отелей в Санкт-Петербурге, Москве и Самаре, которые ранее входили в состав международной сети Marriott International…
дальше

Сергей Миронов: "Я пытался создать то, за что потом не будешь сидеть"

Сергей Миронов, ресторатор, основатель ресторанов «Мясо & Рыба», рассказал, зачем его компания самостоятельно делает оборудование для производства чебуреков, что нужно, чтобы с фермерским продуктом могло работать большое количество ресторанов…
дальше