Самое интересное

Какое меню и по каким ценам будут предлагать рестораны в Великий пост?

С понедельника начинается Великий пост. На 48 дней до Пасхи рестораторы добавляют в меню постные блюда. Многие из этих блюд, особенно самые популярные у клиентов, потом оказываются в основном меню…
дальше

Новости Все новости

Архив журнала Все номера

Подпишитесь на дайджест новостей и статей нашего сайта.

The Editor’s Voice

ВЫБОР ПРАВИЛЬНОГО БРЕНДА ДЛЯ ВАШЕГО АКТИВА

Большинство БРЕНДОВ заключают долгосрочные контракты, такие как франчайзинг, договор управления или оказания маркетинговых услуг, поэтому очень часто фокус внимания при выборе бренда направлен на условия контракта (цена, срок действия, условия…
дальше

Менеджмент Все статьи

Какое меню и по каким ценам будут предлагать рестораны в Великий пост?

С понедельника начинается Великий пост. На 48 дней до Пасхи рестораторы добавляют в меню постные блюда. Многие из этих блюд, особенно самые популярные у клиентов, потом оказываются в основном меню…
дальше

Гостиничный оператор из Петербурга вышел на рынок Смоленска

Петербургский гостиничный оператор "Сокрома" выходит на рынок Смоленска, взяв в управление отель, возводимый местным застройщиком. Региональные рынки являются крайне привлекательными для ведения бизнеса и инвестирования и пока ещё малоконкурентными…
дальше

Роскачество будет присваивать звезды российским кемпингам

Роскачество и Национальный Союз Профессионалов индустрии Кемпингов и Автотуризма (НСПКА) заключили соглашение о сотрудничестве, направленном на развитие и популяризацию новых видов туризма, повышение качества инфраструктуры кемпингов и безопасности…
дальше

Продвижение Все статьи

Составлен лонг-лист Всероссийской ресторанной премии WHERETOEAT Russia

В лонг-лист ресторанной премии WHERETOEAT Russia 2024 вошло 639 гастрономических заведений из 74 городов, поселков и других населенных пунктов страны, в том числе 90 — из Санкт-Петербурга и 47 — из Северо-Западного региона…
дальше

«Зачем мне ехать в Новосибирск?» – президент ФРиО Игорь Бухаров рассказал, чего не хватает третьему городу страны

Президент Федерации рестораторов и отельеров России Игорь Бухаров в большом интервью рассказал о положении дел на рынке, трансформации маркетинговой стратегии и подготовке кадров, потенциале отрасли гостеприимства…
дальше

Четыре известных шеф-повара побывают на Байкале в 2024 году

Новый проект по развитию гастрономического туризма на озере Байкал стартовал в Иркутской области, сообщила руководитель регионального агентства по туризму Евгения Найденова на пресс-конференции в пресс-центре "Интерфакса" в Иркутске во вторник…
дальше

Технологии Все статьи

Карьера Все статьи

Ольга Филипенкова назначена управляющим директором центра развития туризма на Ямале

Бывший директор по стратегическому развитию Курорта Красная Поляна в Сочи назначена управляющим директором АНО "Центр развития туризма на Полярном Урале", сообщает пресс-служба центра.
дальше

Девелопмент Все статьи

Инфраструктура для туризма: кому нужны отдельные программы развития и принципы финансирования?

Велнес-туризм, автотуризм, винный и яхтенный туризм — направления, активно набирающие популярность в нашей стране. Однако создание соответствующей инфраструктуры требует не только серьезных денег, но и специфических подходов…
дальше

Валерий Кравцун: Гостиничный бизнес в России будет расти и развиваться, а недостатки — лишь вопрос времени

Как застройщику понять, что проект будет перспективным? Об этом, а также об ошибках и рисках, с которыми сталкиваются инвесторы в гостиничном бизнесе, я поговорила с Валерием Кравцуном.
дальше

Устойчивость Все статьи

Не просто отель: как парк «Голубино» стал одной из главных точек притяжения в Архангельской области

Культурно-ландшафтный парк «Голубино» мало похож на другие проекты, которые открывают частные инвесторы: это не просто отель, а экосистема туристических и культурно-развлекательных продуктов, куда входит отель, ресторан, экскурсионное обслуживание…
дальше

Команда бренда Tork рассказала о новом проекте по ремонту и переработке диспенсеров

В Москве при поддержке бренда Tork прошло одно из крупнейших мероприятий административно-хозяйственной сферы – премии «Административный директор – 2023» и «Лучший партнер для офиса – 2023»…
дальше

Туризм Все статьи

Минэкономразвития обещает бороться с теневым рынком в сфере туризма

Среди главных направлений работы Минэкономразвития в сфере регулирования туризма в этом году – разграничение ответственности между туроператорами и турагентами, упорядочивание деятельности агрегаторов и борьба с серым рынком…
дальше

За десять лет в Крыму открыли 72 новых объекта размещения на 3,9 тыс. номеров

Крым отмечает 10-летие воссоединения с Россией. Все эти годы на полуострове активно строят и модернизируют отели и санатории, открывают новые объекты показа, разрабатывают новые турмаршруты, благоустраивают набережные и пляжи…
дальше

События и мероприятия Все статьи

В Ярославле открылся первый пятизвездочный отель «Ласточка»

Гостиница «Ласточка» расположена на Волжской набережной. Инвестором нового отеля выступает АО «Ярославский технический углерод имени В.Ю. Орлова». Отель «Ласточка» стал третьим объектом в сети «Orlov Hotels»…
дальше

Первый фестиваль горных курортов Евразии стартовал в горном кластере Сочи

В масштабном событии принимают участие более 150 представителей стран, входящих в Евразийский альянс горных курортов (ЕАГК) - Азербайджана, Армении, Беларуси, Казахстана, Китая, Кыргыстана, Таджикистана, России и Узбекистана…
дальше

В AZIMUT Сити Отель Олимпик Москва состоится масштабная презентация отелей и санаториев AZIMUT Hotels

Market Place – масштабная презентация отелей и санаториев крупнейшей российской гостиничной сети AZIMUT Hotels – состоится 18 марта 2024 года в AZIMUT Сити Отель Олимпик Москва.
дальше

Наши партнёры и друзья