Карьера

В июльском номере журнала «Современный отель» (№6 (95)) мы начали публикацию авторского материала отельера Екатерины Привалович, в котором она затронула такую актуальную для индустрии гостеприимства тему, как необходимость и роль менеджера по…
дальше

Не так давно в разговоре с моим другом, генеральным менеджером несетевого отеля в Санкт-Петербурге, мы обсуждали роль HR-менеджера в отеле и необходимость данной позиции в целом…
дальше

Статья из дайджеста публикаций журнала "Современный отель" июль-август 2015. Оптимизация штатного расписания — одна из первых мер, которую «держат в уме» отельеры в условиях падения спроса на рынке и сокращения доходности предприятия…
дальше

В гостиничном бизнесе как нигде силен человеческий фактор: уровень восприятия информации, настроение, интеллектуальные особенности членов команды могут серьезным образом влиять на постоянство выполнения заявленных отелем стандартов…
дальше

Существует два основных способа организации стирки белья в отеле: собственная прачечная и стирка на стороне в крупных прачечных предприятиях…
дальше

Успех отеля во многом зависит от того, насколько сотрудники заинтересованы в работе…
дальше

Структура отдела продаж в отеле зависит от размера его номерного фонда и особенностей инфраструктуры. Так, в малом отеле на 10–20 номеров продажи могут быть возложены на одного-двух сотрудников…
дальше

HR в отелях — тема очень широкая. С одной стороны, это стабильность, качество состава менеджмента, отсутствие текучки линейного персонала. С другой, это огромный пласт задач по мотивации, командообразованию, внутреннему PR…
дальше

В среду 27 января в выставочном комплексе Ленэкспо в рамках деловой программы Межрегиональной деловой недели импортозамещения в области туризма "Россия - территория путешествий" состоялся "круглый стол", собравший ведущих отельеров и рестораторов…
дальше

Согласно совместным исследованиям американских и ирландских ученых, постояльцы отелей эконом-класса положительно оценивают работу персонала, при условии, что он «проявляет в обслуживании креативность»…
дальше

Dubai Holding, крупнейший инвестиционный конгломерат в ОАЭ, объявил о назначении Джеральда Лолесса (Gerald Lawless) советником по туризму и гостеприимству в холдинге…
дальше

Более трехсот вузов страны готовят сегодня специалистов в области гостиничного бизнеса и туризма. Казалось бы, это должно на сто процентов обеспечивать потребности отрасли…
дальше

Кризисный 2015 год стал для многих отельеров своего рода лакмусовой бумажкой на эффективность выбранной бизнес-модели в целом и стратегии работы с персоналом в частности…
дальше

Команду отеля SkyPoint Шереметьево с 7 декабря 2015 года возглавляет Константин Артемьев.
дальше

Туристический сезон в Крыму официально начался 1 мая. Уже сейчас ощущается дефицит персонала в местной индустрии гостеприимства…
дальше

Ежегодно российские вузы выпускают около 25 тысяч специалистов в области туризма. При этом представители гостиничного бизнеса продолжают сетовать на нехватку подготовленного персонала для гостиничной сферы…
дальше

В 2014 году треть спроса на персонал в российском гостиничном бизнесе приходилась на Москву. На втором месте с топ-10 регионов с высоким спросом на персонал для отелей Санкт-Петербург (12%), на третьем — Краснодарский край (10%)…
дальше

Качественный сервис в отеле — это результат большой работы, включающей разработку и внедрение стандартов сервиса, обучение персонала, регулярный контроль за соблюдением стандартов, эффективную мотивацию персонала и многое другое…
дальше

Финансовый успех любого отеля основан на качественном сервисе и отлаженных бизнес-процессах. Реализовать оба эти условия возможно только при наличии хорошей команды и умении управляющего добиваться от персонала максимальной отдачи…
дальше

Запуск новых отелей в Сочи в рамках программы подготовки к зимней Олимпиаде-2014 оказался серьезным экзаменом для HR-департаментов гостиничных компаний. Объем нового номерного фонда, который вводится в городе, составляет около 20 тысяч единиц…
дальше

Многие компании, работающие на российском туристическом рынке, часто берут на работу сотрудников без специального образования. Однако эксперты туриндустрии прогнозируют, что совсем скоро индустрии путешествий потребуются специалисты узкого профиля…
дальше

Выбор программы и элементов системы мотивации персонала — одна из ключевых составляющих системы управления любым бизнесом. В сфере гостеприимства проблема правильной мотивации стоит острее, чем во многих других видах бизнеса…
дальше

Весна и лето, которые во многих туристических городах являются активным туристическим сезоном, предоставляют отельерам хорошую возможность пополнить штат отеля за счет практикантов — студентов профильных гостиничных и туристических средних и высших…
дальше

Сегодня в России индустрия туризма и отдыха находится на стадии активного роста. Однако на протяжении многих лет в этой области можно наблюдать жесткую и постоянно усиливающуюся конкурентную борьбу…
дальше