Анджей Зеленцов назначен генеральным менеджером отеля Radisson Blu Belorusskaya Hotel, Moscow
Анджей посвятил четверть века индустрии гостеприимства, начав свой путь с позиции портье в 1997 году в Sheraton Palace Hotel Moscow…
дальше
Анджей Зеленцов назначен генеральным менеджером отеля Radisson Blu Belorusskaya Hotel, Moscow
Анджей посвятил четверть века индустрии гостеприимства, начав свой путь с позиции портье в 1997 году в Sheraton Palace Hotel Moscow…
дальше
НИУ ВШЭ и «Кавказ.РФ» будут вместе развивать потенциал Северного Кавказа
Ректор Высшей школы экономики Никита Анисимов и генеральный директор «Кавказ.РФ» Хасан Тимижев подписали соглашение о сотрудничестве…
дальше
Ростуризм раскрыл подробности своей программы подготовки кадров
Внутренний туризм стремительно развивается, в этой сфере появляются все новые направления, и подготовка профессиональных кадров остается важнейшим вызовом для всей отрасли…
дальше
«Забирают ценные кадры»: кем рестораторы Казани заменят мобилизованных поваров?
«В коронавирус предприятия останавливались, люди зарплаты лишались — там не на что было ходить в рестораны…
дальше
Калининградский студент стал победителем всероссийской олимпиады по кулинарному искусству и сервису
Состязание проходило в сентябре на площадке «Пермской ярмарки» под профессиональным судейством всемирной ассоциации сообществ шеф-поваров.
дальше
Федор Бахвалов назначен генеральным менеджером отеля Airportcity Plaza St.Petersburg
Федор имеет более чем 15-летний опыт работы на руководящих должностях в России и за ее пределами. В числе его достижений - высокие показатели работы крупных международных отельных объектах.
дальше
РГУТИС: бесплатное повышение квалификации для преподавателей туристических дисциплин в вузах
Российский государственный университет туризма и сервиса (РГУТИС) по заданию Министерства науки и высшего образования Российской Федерации и при информационной поддержке Ростуризма проводит обучение по 72-часовым программам повышения квалификации…
дальше
Российские рестораторы заявили о нехватке поваров и официантов
Российским заведениям общепита не хватает квалифицированных специалистов, сообщил РИА Новости президент Федерации рестораторов и отельеров России (ФРиО) Игорь Бухаров.
дальше
Студенты университета SWISSAM переняли опыт гостиничного управления в сети апарт-отелей YE’S
12 сентября в YE’S Marata студенты международного университета SWISSAM получили уникальную возможность первыми ознакомиться с особенностями управления сервисными апартаментами.
дальше
Зарплата больше ста тысяч в месяц: почему Казань столкнулась с дефицитом экскурсоводов?
С острым дефицитом экскурсоводов столкнулась в этом году туристическая отрасль Татарстана. Что стало причиной этому явлению - наплыв туристов или высокие требования к аккредитации, - выяснила корреспондент «Татар-информа»…
дальше
Отель Vostok будет платить стипендию одиннадцати тюменским студентам
Стипендии в размере 1,5 тыс. рублей ежемесячно будут получать 11 студентов Тюмени…
дальше
Южные отельеры адаптировались и готовятся к экспансии
Представители отрасли гостиничных услуг на Юге в условиях санкций, закрытых аэропортов и частичного ухода международных брендов нацелились на захват рынка. Задачу осложняет отсутствие технологий и ряда профессиональных компетенций…
дальше
РГУТИС: бесплатное повышение квалификации для сотрудников сферы туризма
Российский государственный университет туризма и сервиса (РГУТИС) по заданию Министерства науки и высшего образования Российской Федерации и при информационной поддержке Ростуризма проводит обучение по программам повышения квалификации для…
дальше
«Хорошие манеры состоят из маленьких жертв» — имиджмейкер «Кафе Пушкинъ» Людмила Русанова
«Кафе Пушкинъ» — единственный ресторан в Москве и, кажется, в России, в котором с самого открытия и по сей день работает специалист по созданию атмосферы…
дальше
«Наблюдаю, как люди падают вниз». Честный рассказ крупье о лудоманах, VIP-гостях и секретах казино
Официально казино в России разрешены в новом формате уже 13 лет. Попытать удачу можно в одной из четырех игорных зон: под Калининградом, на Алтае, на горных курортах Сочи и в Приморском крае…
дальше
Почему вы должны меня знать: шеф-повар перуанского ресторана Olluco Никанор Виейра
Я из Аргентины, из Буэнос-Айреса. У нас большая семья, десять братьев и сестер, так что дома мы много готовили…
дальше
Новая глава Four Seasons Hotel Moscow: генеральным менеджером отеля стала Юлия Селюкова
Более 20 лет в индустрии гостеприимства и новая веха в роли первого лица отеля – Юлия Селюкова возглавила Four Seasons Hotel Moscow…
дальше
Среднее профессиональное образование в России и Алтайском крае переживает настоящий ренессанс. Промышленность и сфера услуг все больше нуждается в кадрах…
дальше
Татьяна Ветлужских — лингвист и филолог. А еще — руководитель клуба дегустаций «Мандрагора» и винной школы «Тастевин»…
дальше
Петербургские официанты вернулись к столикам и захотели прибавку к зарплате
После пандемийного коллапса петербуржцы вновь хотят работать в сфере общепита. Однако их зарплатные ожидания, в отличие от квалификации, выросли. Рестораторы задумались о том, как бороться с текучкой кадров…
дальше
Дарья Павлова: Специфика города очень важна, и нужно трезво оценивать свою аудиторию
В Нижнем Тагиле закрылся ресторан-бар Rush на Красноармейской, 42а. Несмотря на то, что заведение проработало чуть больше года, оно успело завоевать сердца тагильчан, которые ценят хорошую кухню и качественный сервис…
дальше
Юнис Теймурханлы: Ночной портье
Глубокая ночь. Заехавший только что гость спускается снова на стойку ресепшен моего отеля. Постоялец сообщает, что прямо перед его номером прогуливался абсолютно голый мужчина: «Он не пьян…
дальше
В рамках национального проекта «Туризм и индустрия гостеприимства» запущены первые 11 образовательных курсов в сфере туризма. Об этом сообщил Заместитель Председателя Правительства России Дмитрий Чернышенко…
дальше
Евгений Бугровский назначен операционным директором УК «ГОСТ Отель Менеджмент»
Управляющая Компания «ГОСТ Отель Менеджмент» объявляет о новом назначении: в должности операционного директора к команде одного из крупнейших российских гостиничных операторов присоединился Евгений Бугровский…
дальше