Пошаговая инструкция для современного санатория
Ни для кого не секрет, что для успешного функционирования предприятия санаторно-курортной отрасли одними из главных факторов являются высокий уровень качества предоставляемых услуг, клиентской лояльности и результат, соответствующий ожиданиям…
дальше
Отели в Китае начали предлагать услугу по присмотру за детьми
Хотя люди во многих странах возвращаются в офисы, а дети — в школу, по всему Китаю ограничения сохраняются: страна изо всех сил старается сдержать несколько вспышек вируса в соответствии со своей политикой нулевого Covid…
дальше
Гендиректором СКБ Контур назначен Михаил Сродных
Группа компаний СКБ Контур — крупный игрок IT-рынка, разработчик экосистемы продуктов для бизнеса Контур — объявляет о назначении нового генерального директора.
дальше
В очередной публикации рубрики Профессия-отельер мы решили познакомить наших читателей с реалиями работы MICE-менеджера наших дней…
дальше
Ловим удачные кадры в отель: как распознать успешного кандидата
Как распознать кандидата «с сюрпризом» на этапе собеседования на вакансию, и как при этом не упустить успешного управленца или линейного сотрудника: мнение западных отельеров с комментарием российского эксперта в новом материале на frontdesk.ru…
дальше
Стартовал третий сезон конкурса «Мастера гостеприимства»
В субботу, 12 марта, в Москве на международной выставке «Интурмаркет» стартовал новый сезон всероссийского конкурса «Мастера гостеприимства» – одного из проектов президентской платформы «Россия – страна возможностей»…
дальше
Управляющая компания сети ТБГ, объединяющей около 100 брендовых турагентств, столкнулась с непредвиденными сложностями, из-за чего владельцам марки пришлось поменять юрлицо и провести кадровые перестановки…
дальше
Санитар леса: Антон Пинский о работе с Новиковым, новых проектах и «Спартаке»
Почему Антон Пинский не знает, сколько у него ресторанов и когда передумал становиться бандитом? Михаил Шенштейн поговорил с ресторатором.
дальше
Как я устраивалась официантом в ресторан со звездами Мишлен в Москве
Сервис в московских ресторанах заметно улучшается в последние годы, поспособствовал и недавний приход «Гида Мишлена» в Москву…
дальше
В Петербурге «Женщиной года - 2022» стала директор городского колледжа туризма Светлана Антонова
По традиции в канун празднования Международного женского дня в Петербурге состоялась торжественная церемония награждения победительниц конкурса «Женщина года»…
дальше
С женским вкусом — отели, где «правят» дамы
В мире, где индустрия гостеприимства развивается колоссальными темпами, женщины-отельеры — по-прежнему редкость, говорит Карен Кабот, генеральный директор туристической компании класса люкс Solo Escapes…
дальше
В Cosmos Hotel Group назначен новый президент
Алексей Акиндинов назначен президентом Cosmos Hotel Group (входит в Группу АФК «Система»)…
дальше
Нужны ли в отельной индустрии «переворачиватели пингвинов»?
Какие из необычных гостиничных профессий не просто нетипичны, но еще и очень выгодны? Про нетривиальные должности в отелях – особенно сегмента luxury – написано много публикаций…
дальше
HoReCa: кадры решают все. Новые программы и форматы обучения
Изучать менеджмент дистанционно было удобно и раньше, а теперь стало привычно. Программы по менеджменту запустили все крупные онлайн-площадки.
дальше
Один из самых известных и звездных шеф-поваров столицы, Уиллиам Ламберти, запускает сразу три проекта…
дальше
Главному подвижнику современной российской кухни за рубежом Анатолию Комму исполнилось 55 лет. Михаил Шенштейн поговорил с маэстро о ресторанной жизни в Швейцарии и московских деньгах.
дальше
В Калужской области ограничат список профессий, доступных для мигрантов
Речь идет только о работающих по патенту иностранцах. Подобные запреты уже действуют в нескольких российских регионах. Законно ли такое ограничение? И в чем причины нового тренда?
дальше
Бренд-шеф Александр Богданов: «Самое важное – понимать, что ты востребован»
Мы поговорили с руководителем кухонь ресторанов Claret и Marius при отеле «Гельвеция» о том, чем отличается российская гастрономия от западной, для чего поварам нужен гид Michelin и почему нам всем стоит научиться говорить шепотом…
дальше
Оксана Евсюкова возглавила отель Crowne Plaza St.Petersburg – Ligovsky
Предыдущий генеральный менеджер отеля Crowne Plaza St.Petersburg-Ligovsky - Тако Ким Плате, завершив семилетний контракт в России вернулся в Европейский регион.
дальше
Это мой город: ресторатор Илья Тютенков
О московском фэншуй и постоянно меняющихся энергетических центрах города, о величии мордор-архитектуры и о консервативных пищевых привычках москвичей.
дальше
Пандемия распугала персонал. Туриндустрия хочет вернуть работников при господдержке
Стремясь решить возникшую из-за пандемии проблему дефицита кадров, представители туриндустрии предлагают властям рассмотреть возможность привлекать на работу в отрасль мигрантов, пенсионеров и школьников…
дальше
С 1 января 2022 года в отелях Holiday Inn Moscow Seligerskaya и Holiday Inn Moscow Vinogradovo сети IHG Hotels & Resorts — новый генеральный менеджер Александр Тимохин…
дальше
«Искусство работы бармена - поистине искусство. Нужно любить то, что ты делаешь»: профессия бармен
Какова специфика работы в гостиничных барах? Почему не каждый подходит на должность бармена при отеле? Очередное интервью в рамках проекта "Профессия отельер" с Артуром Дроновым, старшим барменом City Space в отеле «Swissotel Красные Холмы», читайте…
дальше
В Казани в сфере гостеприимства трудятся порядка 11 тыс. человек, при этом сохраняется кадровый дефицит…
дальше