Материалы по тегу

Анастасия Лесницер: «Мы провели серию мозговых штурмов и разработали новые продукты отеля и услуги ресторана»

В отеле Hilton Garden Inn Orenburg работает лучший в России ресторан при отеле по версии премии Russian Hospitality Awards. В дополнение отель уже был назван лучшим в прошлом году в категории 4*…
дальше

Кузница счастья: зачем в Петербурге создают аналог британских кафе с бездомными поварами и официантами

В мире существуют десятки мест, где кормят бездомных. А вот кафе, где бездомные могут получить новую профессию и опыт работы, можно пересчитать по пальцам. Осенью такое кафе откроется в Петербурге…
дальше

Когда финансы поют романсы. Где отелям искать денежные резервы в кризис

Ксения Багаева, финансовый директор Mozart Hotel Group, рассказала о финансовых уроках, которые пандемия преподала гостиничному рынку, о важности планирования даже во время локдауна и о вере в светлое завтра отельного сегмента…
дальше

Как турбизнесу в Санкт-Петербурге помогают сохранять рабочие места

В Санкт‑Петербурге вводят новые меры поддержки туристской индустрии. Предприятиям малого и среднего бизнеса просубсидируют займы при условии сохранения рабочих мест. Подобная практика может быть полезна и другим регионам…
дальше

Независимые отели: второе дыхание

Будущее независимых отелей: получат ли они приоритет перед сетевыми благодаря пандемии, и почему это может произойти? Международную тенденцию прокомментировал управляющий екатеринбургского отеля "Эмеральд" Сергей Дерендяев…
дальше

Филиал Международного центра креативного гостеприимства откроется в Геленджике

6 июля в Москве состоялось подписание соглашения об открытии представительства Международного центра креативного гостеприимства (ICCH) при Международном институте информатики, управления, экономики и права в г…
дальше

Калининградских отельеров учат обходиться без привидений

Прошлое любого региона — неисчерпаемый рудник с всевозможными историями, привлекающими туристов в местные отели и рестораны. Сравнительно немногим повезло, и к ним заглянула мировая знаменитость, у некоторых есть даже собственный призрак…
дальше

Отелям Подмосковья не хватает рук. Почему гостиницы столкнулись с ажиотажным спросом и нехваткой кадров

Отельеры Московской области ожидают рекордного сезона. Уже сейчас в гостиницах региона занято больше 90% номеров. По мнению участников туррынка, к августу в гостиницах Подмосковья может быть распродан весь номерной фонд…
дальше

Блейк Андерсон-Бунтз: «Нежелание людей двигаться с насиженного места становится проблемой»

Главный эксперт Hotel.report, генеральный директор Hospitality Management Блейк Андерсон-Бунтз прокомментировал проблему поиска качественных руководителей для индустрии гостеприимства.
дальше

Ирина Гончарова о программе магистратуры «Управление предпринимательской деятельностью в индустрии гостеприимства»

Программа магистратуры ИОМ РАНХиГС «Управление предпринимательской деятельностью в индустрии гостеприимства» идет в регионы: в этом году впервые состоится набор не только на очную форму программы, но и на заочную…
дальше

В гостиницах Казани – острый дефицит горничных и официантов

Представители индустрии гостеприимства Татарстана бьют тревогу  – отели Казани ощущают острую нехватку линейного персонала, прежде всего горничных, сотрудников гостиничных ресторанов, службы приема и размещения…
дальше

У мигрантов все налайтится. В столичной мэрии организовали им прививки за счет работодателя

В кампанию по обязательной вакцинации 60% столичных работников торговли, общепита и сферы услуг включают и трудовых мигрантов. В столичной мэрии сообщили, что начинают их прививать по заявке и за счет работодателей…
дальше

Блейк Андерсон-Бунтз о том, на что надо тратить деньги даже в режиме строгой экономии

В своей авторской колонке главный эксперт Hotel.report Блейк Андерсон-Бунтз, генеральный директор Hospitality Management, размышляет об оптимизации каналов продаж, эффективности электронного продвижения продукта и главных маркетингово-рекламных…
дальше

Эксперты ответили на вопросы работодателей о вакцинации 60% персонала

Вопросов по поводу обязательной вакцинации 60% работников учреждений, определенной постановлением Главного государственного санитарного врача Москвы, возникает в организациях и на предприятиях много…
дальше