hotelreport
поиск по сайту подписка на дайджест
реклама в журнале подписка на журнал

Материалы по тегу

McDonald's подал иск против экс-главы компании за служебный роман

Сеть ресторанов быстрого питания McDonald's подала в суд на бывшего президента и генерального директора компании Стива Истербрука, обвинив его во лжи и сокрытии данных о нарушении рабочей этики…
дальше

«Ресторан из банки» раскололся надвое. Как поссорились владельцы популярного уральского бренда

В 2017 году в Екатеринбурге появился «Ресторан из банки». Основатель проекта Александр Хасанов придумал, как без консервантов закатывать в консервные банки блюда от шефа и продавать. Бизнес начался с плова и вырос до более чем ста позиций…
дальше

«Спущенная маска приравнивается к ее отсутствию». В Москве усилили контроль масочного режима

В последние недели в Москве мало что напоминало о режиме повышенной готовности из -за COVID-19, хотя формально масочно-перчаточный режим, который Сергей Собянин ввел 12 мая, все еще действует…
дальше

«Терминал не работает». Кого и как обманывают официанты?

Почему в ресторанах часто говорят, что терминал не работает? К распространенным версиям о потребности отрасли в кеше и об обналичивании средств добавилась еще одна: так официанты крадут деньги у своих работодателей…
дальше

Предотвращение и профилактика стресса: как сохранять эмоциональную ровность, здоровье и позитивный настрой

Известно, что продолжительный стресс снижает качество жизни, ослабляет иммунитет и делает нас более восприимчивыми к болезням. Управление стрессом может происходить как на уровне организации, так и на уровне отдельной личности…
дальше

Роскачество проверило махровые полотенца на соответствие техническому регламенту Таможенного союза

Роскачество провело исследование махровых полотенец. Как говорится в сообщении организации, в число проверенных торговых марок вошли семь брендов: «Авангард», «Василиса», «Вышневолоцкий текстиль», Actuel, Cozy Home, Hotel, Wellness…
дальше

Skift.com: Относитесь к своим работникам так же, как к гостям

«Сейчас, как никогда ранее, когда работники возвращаются на работу, гостиничные бренды должны обеспечить, чтобы их опыт, как физический, так и цифровой, был таким же сильным, как и у потребителей», - пишет в своей колонке для Skift.com Колин Надь…
дальше

Уместно ли забирать домой то, что не доел в кафе?

На днях в Сети разыгрался спор, насколько уместно забирать еду из ресторана. Большинство людей, конечно, написали, что не видят тут ничего зазорного, ведь клиент заплатил. Но нашлись и те, кто уверен: это неэтично, не по правилам хорошего тона…
дальше

Инна Коровина, Sayen: впервые за 10 лет не знаем, что будет через месяц

«Глубина бронирования отеля сейчас – не больше недели, и это – высокий сезон. Раньше июль-август у нас были проданы уже в феврале-марте», - отмечает Инна Коровина, управляющий иркутским отелем Sayen…
дальше