Если на практику, то в отели сети Marins Hotels
У студентов нижегородских высших и средних учебных заведений в апреле началась производственная практика.
дальше
Если на практику, то в отели сети Marins Hotels
У студентов нижегородских высших и средних учебных заведений в апреле началась производственная практика.
дальше
Записки отельера: как вынести труп из гостиничного номера (желательно незаметно)
Владелец питерской «Гельвеции» Юнис Теймурханлы в «Записках отельера» рассказывает истории своих постояльцев и описывает жизнь гостиницы изнутри. В этот раз он вспоминает случай о забавном недопонимании…
дальше
Сергей Киселев: «Метод кнута и пряника не работает, и работать больше не будет никогда»
Традиционный «мотивационный принцип» кнута и пряника с учетом заметно поменявшегося профиля гостиничных сотрудников уже не работает…
дальше
Итоги Национальной премии «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса 2024»
22 апреля в Москве, в Moscow Marriott Imperial Plaza, состоялась церемония награждения самых успешных новых ресторанных проектов года в рамках национальной премии за лучшую концепцию «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса 2024»…
дальше
Разграниченные возможности: отели обяжут создать условия для инвалидов
Отели и гостиницы должны будут создать условия для отдыха людей с инвалидностью — речь идет о появлении специальной инфраструктуры и сопровождающего персонала…
дальше
Отпетые мошенникИИ. Гайд по махинациям с нейросетями
Нейросети развиваются на наших глазах, но помимо плюсов (создание уникальных иллюстраций, обучение иностранным языкам и др.) прогресс открывает для преступников все больше способов обмана…
дальше
Как совместить индивидуальность и международные стандарты
Новинки отелей, прогнозы на сезон, социальная ответственность отельеров и многое другое — от генерального менеджера Rotana Hotels в России Александра Тимохина.
дальше
Продавцы счастья, а не кроватей. Чего ждут от отелей современные гости
Гость современного отеля — персона весьма противоречивая. Он экономит, но не хочет терять в качестве сервиса, у него одновременно есть запрос на здоровый сон и активный отдых, он ценит IT-технологии и любит человеческое общение…
дальше
Лучшие рестораны России выбрали на премии Wheretoeat Russia 2024
В концертном зале «Зарядье» в Москве подвели итоги Национальной ресторанной премии WHERETOEAT Russia 2024.
дальше
Форум молодых талантов: Ярко, мощно и с пользой!
Рынок труда – в циклическом разрыве! В этом убежден Александр Сафронов, проректор Финансового университета при правительстве РФ…
дальше
Открываем карьерные возможности гостеприимства: главные выводы с Career Hospitality Forum
11 апреля прошел Career Hospitality Forum — третий ежегодный форум о карьере в туризме и гостеприимстве, который организовала управляющая компания UPRO GROUP.
дальше
Бренд-шеф Ресторанной компании Поляна рассказал, как запускать проект на «тесном» рынке общепита
В этом году стартовал новый проект LUNASOLE в торговом центре «МегаСити»…
дальше
Как оцифровать отель. Тимофей Крышка, TeamJet
Что ждёт гостиничную отрасль в ближайшем будущем? Как переход от прямого общения с персоналом к использованию посредника в виде смартфона меняет гостиничную индустрию? Об этом в новом выпуске подкаста «Ценная инфа» с участием Тимофея Крышки из…
дальше
Выставка индустрии чистоты CleanExpo Краснодар: всё для уборки и стирки в отелях и ресторанах
Приглашаем представителей индустрии HoReCa посетить выставку оборудования и средств для профессиональной уборки, санитарии, гигиены, химической чистки и стирки CleanExpo Краснодар…
дальше
На рынке труда новое явление: сотрудники уходят на обед и не возвращаются
Молодые сотрудники хотят брать на себя лишь те задачи, которые им интересны, и распоряжаться своим временем. А если им что-то не нравится, легко покидают рабочее место без предупреждения, не заботясь об официальной стороне увольнения…
дальше
Более 700 баров и ресторанов России стали продавать алкоголь ответственно
Крупнейшая пивоваренная компания AB InBev Efes, являющаяся лидером отрасли в канале HoReCa, и амбассадор проекта Александр Сысоев подвели итоги пилотного запуска тренинга по ответственному обслуживанию и продаже алкогольных напитков (RBS)…
дальше
Анастасия Слискова, коммерческий директор сети «Гриль №1», стала автором и составителем книги по маркетингу «Гуру продвижения. Как раскручивают рестораны»…
дальше
Почему официальные игорные зоны трансформируют в курортные
Доходы легальных казино в российских регионах растут. По итогам прошлого года их прибыль стала рекордной и увеличилась сразу на 68 процентов…
дальше