Материалы по тегу

Глава Cosmos Hotel Group заявил о нехватке гостиниц и низких зарплатах в туризме

После ухода из России иностранных отельеров возникла свободная ниша, которую давно пытались занять отечественные игроки — среди них «дочка» АФК «Система». О планах IPO, сервисе в отелях и новых курортах — глава Cosmos Hotel Group…
дальше

Федерация ревизоров проверила свыше 350 ресторанов и отелей РФ по аналогии с Michelin

 Федерация ревизоров гостеприимства тайно проверила свыше 350 ресторанов и отелей в России по аналогии с Michelin, только 25% из них получили знак качества и попали в российский гид в 2023 году, сообщила ТАСС руководитель организации Галина Драгни…
дальше

Авито Работа: 6 ключевых трендов рынка труда 2023 года

Накануне встречи 2024 года эксперты Авито Работы выделили 6 основных трендов 2023 года, которые сильнее всего оказали влияние на рынок труда: от массового дефицита кадров до цифровизации менеджмента и производства за счет российского программного…
дальше

«Я бы опасался ресторанов, которые не повысят цены». Что ждет общепит в 2024 году

Сфера общепита в последние годы стремительно растет, несмотря на сложные экономические условия. Эксперты считают, что люди «заедают стресс», а кроме того, рестораны и кафе сейчас — одна из самых доступных положительных эмоций…
дальше

Не все включено: что тормозит развитие клиентского сервиса в отелях Юга

Высокая загрузка и нехватка квалифицированных кадров привели к снижению уровня сервиса в отелях Юга и Кавминвод, считают эксперты. Ситуацию может изменить рост конкуренции, вызванный запуском новых гостиничных проектов…
дальше

Министр туризма и курортов Крыма – об итогах года и ожиданиях на лето-2024

На выставке «Россия» на ВДНХ 15 декабря прошел День Крыма. Наш корреспондент встретился с министром туризма и курортов республики Вадимом Волченко и обсудил вопросы, которые возникают как у турбизнеса, так и у туристов…
дальше

Лариса НЕВИДАЙЛО: «Есть такие рестораны, где все оживает, как только туда заходит собственник. Будто все работают только для него»

В ноябре в Омском конгресс-холле состоялась конференция RestoConf, собравшая 150 рестораторов, которые обсудили темы командообразования, мотивации, управления и франчайзинга…
дальше

Хвост дракона отмерз. Китайские туристы захватывают Кольский полуостров

Автобус катился через белое ничто, освещенное нежным розовым отсветом полярных зорей. Пресс-секретарь ассоциации «Арктические гиды» Павел Михалюк отключил микрофон и негромко посетовал: «Впереди два автобуса с китайцами, что там будет с туалетом?»…
дальше

Халява закончилась? Глэмпиньерам урежут субсидии, но призывают помочь с размещением к саммиту БРИКС

«Мы с ассоциацией отелей Казани вместе подумаем над тем, как выработать предложение по взаимозагрузке, когда у городских отелей больше нет мест, и каким образом можем дозагружать глэмпинги и тот номерной фонд, который есть на природе…
дальше

Налог на возраст: 7 последствий старения рынка труда в России

Абсолютная численность населения в России сокращается, а старение стало прогрессирующим. И если последнее — общемировой тренд, то первое — реальность, которую сформировала главным образом катастрофически низкая рождаемость 1990-х годов…
дальше

Многие туристы хотят, чтобы уборку в гостиничном номере делали только по их просьбе. Но есть нюансы

Опрос в тг-канале «Крыша ТурДома» по теме: «Согласны ли вы, чтобы в вашем гостиничном номере убирались только по вашей просьбе?» за 2 дня собрал более 3600 откликов…
дальше

Посмотрите меню ресторана в 2053 году. Там очень необычные блюда. Пряник из кузнечиков, мясо на 3D-принтере и другое

РБК — 30 лет. В рамках юбилея мы решили не оглядываться на прошедшие годы, а, наоборот, посмотреть вперед. Чем будут жить люди, как будут меняться бизнес, экономика и климат на протяжении следующих трех десятилетий…
дальше