Материалы по тегу

Одной из основных проблем, тормозящих развитие внутреннего туризма, остается нехватка современных гостиниц. Как выходить из положения? Об этом рассуждает Алексей Мусакин, управляющий партнер сети Cronwell Hotels&Resorts…
дальше

Строительство двух пятизвездочных отелей началось в Чувашии, они будут сданы в течение полутора лет. Об этом сообщил ТАСС глава республики Олег Николаев. "Сейчас строятся два отеля пятизвездочных…
дальше

Интерес Дениса Прохорова (шеф-повар ресторана Chang) к гастрономии уходит корнями в самое детство: бабушка будущего шеф-повара работала в сфере кулинарии, а мама живо интересовалась гастрономией и любила экспериментировать с различными блюдами…
дальше

Гости под завязку набились в «тройки» и экономили на пяти звездах. Прогноз на лето пока тревожный.
дальше

Бизнесмен, президент холдинга Bulldozer Group Александр Орлов в интервью Forbes.kz рассказал о новых проектах в стране
дальше

Отель скрывает все. Ну или почти все - о своих гостях. Отели хранят тайну как по закону, так и по своему назначению. Отель — временный дом. А дом - это прежде всего крепость…
дальше

Совет директоров НАО "Красная Поляна" избрал исполняющим обязанности генерального директора Яну Перепечаеву, ранее занимавшую должность операционного директора, сообщает пресс-служба курорта.
дальше

Как чувствует себя сегодня западный гостиничный бренд в России весной 2022 года - решил узнать постоянный автор Hotelier.pro Павел Баскаков…
дальше

27 апреля состоялась пресс-конференция по итогам заявочной кампании нового сезона конкурса «Мастера гостеприимства» – проекта президентской платформы «Россия – страна возможностей».
дальше

В сегменте гостеприимства не принято экономить на качестве продукции и услуг. При этом существуют расходные материалы, которые можно сократить без потери в сервисе…
дальше

Тема брифинга: о предстоящем летнем сезоне и развитии туристической инфраструктуры.
дальше

Новый совладелец Fun&Sun Тарас Демура о новом кризисе и путешествиях внутри страны
дальше

Мастер неожиданных коллабораций и эффективных партнерств, за пять лет он создал огромный ресторанный холдинг и открыл более 50 ресторанов, причем не только в России, но и за рубежом. Сейчас открыть ресторан с ним мечтают лучшие шефы страны…
дальше

В ресторане при отеле от работы персонала зависит очень многое: вовремя сказанное – или не сказанное – слово способны как «спасти» смену, так и наоборот. И зачастую это ответственность именно официанта, работа которого сродни искусству…
дальше

Из-за заметного сокращения направлений выездного туризма российский бизнес пытается инвестировать в локальные гостиницы…
дальше

20 апреля 2022 года пермская компания «Промобот» представила кибер-кафетерий с роботом «Дуняшей» на базе робота-компаньона Robo-C-2 с подвижным лицом, головой, шеей и функциональными руками, которые помогают устройству взаимодействовать с…
дальше

Спикеры – мировые эксперты из разных стран с огромным опытом в сфере гостеприимства и ресторанного бизнеса.
дальше

В прошлом году престижный гастрономический рейтинг «Красный гид «Мишлен» присудил звезды российским ресторанам и шеф-поварам. В 2022 – 2023 годах его экспертов ждали в Петербурге. Увы, мишленовских звезд в России пока не будет…
дальше