Сергей Корнеев: «Раньше мы во многом недооценивали эти страны»
Санкт-Петербург входит в число самых популярных городов у приезжающих в РФ интуристов. Об изменении въездного турпотока “Ъ” рассказал председатель комитета по развитию туризма Санкт-Петербурга Сергей Корнеев…
дальше
Как начать карьеру в гостеприимстве — советы от топ-менеджеров на Career Hospitality Forum
11 апреля состоится бесплатный онлайн-форум для всех, кто интересуется карьерными возможностями в гостеприимстве — Career Hospitality Forum…
дальше
«Компьютер не заменит лучшего менеджера, но повысит показатели целой команды»
Толчком для активной цифровизации сферы недвижимости стала пандемия. В отличие от финтеха, проптех развивается не так быстро и пока в основном в сфере коммерческой недвижимости…
дальше
Пару лет назад на стойку ресепшн вошли два мальчика. Старшему на вид было не более восемнадцати лет, младшему — около двенадцати. Младший сразу плюхнулся в кресло. И уставился в телефон. Старший скомандовал: «Подожди меня, никуда не уходи»…
дальше
«Всегда жду в моем доме!»: интервью с Юнисом Теймурханлы
Отель «Гельвеция» уже много лет является главным украшением туристического Петербурга. Постояльцы – звезды первой величины, государственные деятели, политики, блогеры…
дальше
Россияне открывают Россию: отечественные девелоперы все активнее заходят в туристическую отрасль
В последние два года гостиничная отрасль работает практически на пределе своих возможностей: внутренний туризм растет небывалыми темпами, и качественных мест размещения не хватает по всей стране…
дальше
В Петербурге остро не хватает иностранной рабочей силы в нескольких сферах
За последние 5 лет лишь 14% работодателей Санкт-Петербурга фиксируют рост числа мигрантов в своих отраслях, 55% местных компаний не наблюдают подобной тенденции.
дальше
PR & Маркетинг: что хотят знать владельцы компаний?
Во вторник, 20 февраля, в центре Сочи на базе конгресс-центра отеля «Sea Galaxy» 4* прошел авторский семинар Дмитрия Богданова, основателя консалтинговой компании «Аппарель», председателя Экспертного Совета Ассоциации Отельеров АМОС…
дальше
Александр Орлов, Sun Group: «Все, что происходит в индустрии, имеет значение»
В интервью «Курсиву» известный ресторатор и основатель компании Sun Group Asia Александр Орловрассказал о планах на будущее и о том, зачем делится опытом с молодыми предпринимателями.
дальше
На Ставрополье наградили победителей первого конкурса «Здравница года»
Каждый год здравницы Северного Кавказа совершенствую свои оздоровительные программы, делают условия для отдыха комфортнее…
дальше
Самарский шеф-бармен рассказал, как приучить гостей ресторана к новым сочетаниям вкусов
Кто и что влияет на вкус потребителя? Как развивалась культура баров в городе? Какие новые тенденции ждут гостей заведений? Об этом в интервью «СО» рассказал Константин Полищук, бывший шеф-бармен ресторанной компании «Поляна», ныне осуществляющий…
дальше
Минтруд разработал проект правил охраны труда для работников гостиниц, отелей, ресторанов и кафе
Повара, официанты, горничные, консьержи и техники заботятся о том, чтобы гости отдохнули без хлопот и забот. По закону сотрудники имеют право и на свою безопасность на работе…
дальше
Студенты московских колледжей побывали на Дне карьеры в люксовом отеле
Студенты восьми колледжей, подведомственных столичному департаменту образования и науки, приняли участие в масштабном Дне карьеры, который состоялся в отеле премиум-сегмента…
дальше
Ресторан предоставляет рабочие места для целевиков по программе «Работающий студент»
В домодедовском ресторане «Гастрофиш» стартовала программа «Работающий студент». Обучающиеся по ней могут совмещать получение знаний и работу…
дальше
Как алтайский курорт нашел туристов, а теперь ищет обслуживающий персонал
Ежегодно Белокуриху посещают чуть меньше 300 тыс. человек – и за счет развития туристического кластера и соседних районов их число будет только расти…
дальше
И мы отдохнем: как подготовить кадры для российских курортов
В настоящий момент курортная отрасль испытывает острую нехватку администраторов, официантов, барменов, поваров, горничных, менеджеров, сообщили «Известиям» в Российском союзе туриндустрии (РСТ). Однако кабмин этот вопрос уже решает…
дальше
Cosmos Hotel Group в 2024 году откроет обучающий центр для линейного персонала отелей
Cosmos Hotel Group в 2024 году откроет обучающий центр для линейного персонала своих объектов в отдельном здании, совмещенном с отелем, ежегодно обучение в Cosmos Academy в режиме офлайн и онлайн смогут проходить до 5 тыс…
дальше
Встреча иностранцев: отели и общепит готовятся к Играм будущего и БРИКС
В отели Казани постепенно начинают поступать заявки от участников и зрителей Игр будущего. Заведения города готовятся к встрече иностранных гостей. В частности, меню вновь переводят на английский язык…
дальше