Материалы по тегу

Северный Кавказ быстро адаптировался к кризисным явлениям

Эфир РБК ТВ Юг 5 декабря: эксклюзивное интервью с генеральным управляющим отеля «Гранд Ростов Хаятт Ридженси» Сергеем Клименко и с директором Центра «Российская кластерная обсерватория» ИСИЭЗ НИУ ВШЭ Евгением Куценко…
дальше

Игорь Воеводский: «Каждый получит удовольствие, возвращаясь в знакомый Петербург или открывая для себя город»

Один из основоположников авторского жанра экскурсий и создатель компании, которая исторически занимается приемом туристов в Санкт-Петербурге, старательно избегал профессии историка и экскурсовода…
дальше

Cооснователь бара Sangre Fresca Николай Киселев — о москвичах, моде на ЗОЖ и пути к успеху

Ресторатор Николай Киселев известен своим баром El Copitas, который вошел в топ-10 The World’s 50 Best Bars. В Москве он уже успел открыть Sangre Fresca, куда без брони практически не попасть…
дальше

Уныние на закуску: общепит Петербурга завершает осень падением выручки на 30%

Октябрь стал для многих заведений самым тяжёлым месяцем. У некоторых выручка падала в 2 раза. Согласно данным Петростата, за 9 месяцев 2022 года оборот сферы общественного питания в Петербурге вырос всего на 5,3%…
дальше

Чистка отрасли: как и почему налоговая проверяет сети ресторанов

ФНС проводит проверку ресторанных сетей. Она проходит в сети «АндерСон» и двух других, а более 10 сетей и несколько десятков заведений находятся под наблюдением налоговой службы, узнал Forbes…
дальше

Туристы недогрузили отели. Число гостей не достигло докризисного уровня

Хотя за первые три квартала 2022 года гостиничный рынок России смог преодолеть прошлогоднее сокращение клиентов, но восстановиться до уровня, который был до пандемии, пока так и не смог…
дальше

Как туроператоры могут помочь отелям в текущих условиях

Российские средства размещения после «ухода» AirBnB, Booking.com, Hotels.сom и других игроков стали обращать гораздо больше внимания на туроператоров – особенно те, кто ранее работал только с популярными иностранными ОТА…
дальше

Не курить бамбук: федеральный эксперт оценил перспективы премиум-отелей на Алтае

Сервис в туротрасли не повысится, если просто настроить в регионе пятизвездочных отелей, уверен Вадим Прасов, вице-президент Федерации рестораторов и отельеров, который выступал в Барнауле с тренингом в центре "Мой бизнес"…
дальше

Курортный сбор: нужен ли он и какой в Петербурге?

Чиновники Смольного вновь вернулись к обсуждению вопроса о возможном введении в городе курортного сбора. 78.ru узнал мнение экспертов и отельеров, надо ли идти на такой шаг в непростые времена и как должно выглядеть «ноу-хау»…
дальше

Инвестиции в туризм: с чего начать, на что и куда смотреть и чего избегать

Как начать инвестировать в туризм и сформировать стратегию, какие регионы сейчас самые недооцененные с точки зрения инвестиционного потенциала и как им найти партнеров для дальнейшего развития? Поговорили об этом с главой экспертного направления…
дальше