Материалы по тегу

Президент «Абрау-Дюрсо» — РБК: «Рынок наводнен зарубежным вином»

Виноделы России оказались в выгодной позиции — помогли и уход иностранных конкурентов, и патриотическая волна потребления, признает глава «Абрау-Дюрсо» Павел Титов. Но стали ли при этом пить вина больше, он рассказал в интервью…
дальше

Юнис Теймурханлы. Всё в дом!

«Гость N недоволен», - докладывала на утренней планерке менеджер по работе с гостями. «Он утверждает, что вчера ему не положили новый набор косметики. А также не поставили дополнительные бесплатные бутылки воды»…
дальше

АНДРЕЙ МИЛОХИН. Мурманск - туристические ворота на Северный Полюс

Приближается лето, а значит, новый сезон эксклюзивных туров на самую верхушку Земли на Северный Полюс. Добраться туда можно только на атомных ледоколах, которые базируются в Мурманске…
дальше

Лето близко. Что с туристами? Новую реальность петербургского туризма предприниматели обсудили с депутатом

Два года пандемии существенно снизили туристические доходы Северной столицы. Очередной удар нанесли санкции. И хотя государство старается помогать, туристическая отрасль испытывает серьезные трудности…
дальше

«Время покажет, насколько были разумны их поступки». Шеф Евгений Викентьев о новом сете и ресторанах за границей

Шеф-повар ресторана «Белуга» (ресторан на втором этаже московской гостиницы «Националь») Евгений Викентьев представил свой второй дегустационный сет под названием «Новеллы актуального искусства»…
дальше

Красная Поляна не придерживается нейтралитета. Руководство курорта считает недоразумением инцидент с «отменой Дня Победы»

НАО «Красная Поляна» провело проверку жалоб посетителей курорта, которые были недовольны отсутствием на курорте праздничного убранства в День Победы…
дальше

АНДРЕЙ МИЛОХИН. Вся королевская рать

6 мая в Лондоне состоялась коронация нового короля Великобритании Карла III и королевы Камиллы. На торжественную церемонию коронации в Вестминстерском аббатстве было приглашено 2300 гостей, включая всех членов королевской семьи…
дальше

Почему скидки не имеют никакого отношения к лояльности клиента

О том, как в российских отелях путают скидки с программами лояльности, а также почему эта ошибка приводит к потере прибыли, в нашей рубрике «Экспертный взгляд» рассказал маркетолог в индустриях wellness-услуг, руководитель проекта Bright Travel…
дальше

Ресторатор из Новосибирска Наталья Ильина рассказала о работе в лихие 90-е

Имя Натальи Ильиной давно известно в Новосибирске — она 10 лет управляла сетью ресторанов ГК «Септима» (La Maison, «Шемрок», сеть кофеен «Кофемолка»). В 2010 году ушла «в свободное плавание», открыв магазины Winx и Crocs в СТЦ «МЕГА»…
дальше

Иван Юдин, управляющий отелем «50/60»: «Снаружи – историческое здание, внутри – современный отель, отвечающий международным стандартам четырехзвездочной гостиницы»

26 апреля, в департаменте архитектуры и градостроительства мэрии Омска сообщили, что компании «Топ Лайн» выдано разрешение на ввод в эксплуатацию после проведённой реконструкции административно-гостиничного комплекса «50/60»…
дальше

Юнис Теймурханлы. Что у пьяного на уме?

Я вернулся из длительного отпуска и сел читать целую пачку отчетов службы приема и размещения, накопившуюся за время моего отсутствия. Пара отчетов привлекли мое внимание. Оба сообщали о сильно пьяных постояльцах со странными историями…
дальше

Истории достижений и факапов загородного отельного бизнеса Урала

В Екатеринбурге прошла конференция для отельеров GLAMPING-БИЗНЕС В НОВЫХ УСЛОВИЯХ: ГОТОВИМСЯ К СЕЗОНУ. Организаторам удалось создать благоприятную рабочую атмосферу, собрав коллег и конкурентов со всего Урала в одном зале…
дальше