Материалы по тегу

«Искусство работы бармена - поистине искусство. Нужно любить то, что ты делаешь»: профессия бармен

Какова специфика работы в гостиничных барах? Почему не каждый подходит на должность бармена при отеле? Очередное интервью в рамках проекта "Профессия отельер" с Артуром Дроновым, старшим барменом City Space в отеле «Swissotel Красные Холмы», читайте…
дальше

Школа гостиничного менеджмента Лозанны EHL переименована в Бизнес школу гостеприимства

По случаю своего 128-летия Школа гостиничного менеджмента Лозанны (EHL Ecole hôtelière de Lausanne) изменила свое название. Теперь школа именуется EHL Hospitality Business School – Бизнеc школа гостеприимства EHL…
дальше

Novikov School запускает бесплатный видеокурс повышения квалификации для поваров “По следам “Школы шефа”

В прошлом году в Novikov School впервые провели уникальный бесплатный курс обучения для профессиональных поваров “Школа шефа” - участие в программе приняли 159 поваров из разных городов России и других стран…
дальше

Профессор Маркус Венцин назначен новым генеральным директором EHL Group

Группа EHL, мировой лидер в области образования, инноваций и консалтинга для гостиничного и сервисного сектора, объявляет о назначении нового генерального директора Маркуса Венцина, который вступит в должность в 2022 году, и будет ориентировать…
дальше

Блейк Андерсон-Бунтз: «Правда в том, что на линейной позиции в течение одного года ротация персонала – почти 100%»

Главный эксперт Hotel.report, генеральный директор Hospitality Management Блейк Андерсон-Бунтз прокомментировал ситуацию поиска и подготовки англоязычного персонала в отеле как части общей программы развития сотрудников…
дальше

Строительство образовательного центра «Тавриды» начинается в Крыму

Круглогодичный образовательный центр для молодых профессионалов творческих и креативных индустрий, управленцев, лидеров НКО и других целевых аудиторий создается в Крыму, на берегу Черного моря, в бухте Капсель под Судаком…
дальше

В Санкт-Петербурге в 2022 году откроется Образовательный центр UNWTO

В Мадриде на 24-й сессии Генеральной ассамблеи ЮНВТО глава Ростуризма Зарина Догузова рассказала об открытии Международного образовательного центра, который откроется в 2022 году в Санкт-Петербурге…
дальше

Бесплатные образовательные интенсивы РГУТИС для выпускников программ бакалавриата

Российский государственный университет туризма и сервиса (РГУТИС) в рамках кадровых задач нацпроекта «Туризм и индустрия гостеприимства» приглашает к участию в трех бесплатных образовательных онлайн-интенсивах выпускников и студентов старших курсов…
дальше

Emerging Travel Group запускает бесплатный онлайн-курс для отельеров

Компания Emerging Travel Group, управляющая российскими брендами Ostrovok и B2B.Ostrovok, а также международными брендами ZenHotels и RateHawk, приглашает отельеров на бесплатный курс по онлайн-дистрибуции и управлению доходом ETG Revenue School…
дальше

Петербургские рестораторы из-за уехавших мигрантов готовы приглашать в официанты подростков

Петербургские рестораторы говорят о том, что их заведения потихоньку превращаются в образовательные учреждения, принимая на работу необученных сотрудников, но решить проблему отсутствия кадров это не помогает…
дальше

Подготовка персонала гостиничного бизнеса: стандарты и практика

В российской отрасли гостеприимства работают 2,5 млн человек, а в курортный сезон их количество увеличивается в полтора-два раза и достигает 5–6 млн – такую информацию предоставила глава Ростуризма Зарина Догузова 27 июня 2020 года…
дальше