Материалы по тегу

Южноуральские рестораторы по итогам года отмечают снижение количества посетителей и рост цен. Среди других проблем – падение выручки и сложности с логистикой.
дальше

По словам опрошенных Business FM экспертов, заведения такого формата пользуются популярностью. Во-первых, блюда там стоят недорого. Во-вторых, каждый себе найдет что-то в соответствии со своими вкусовыми предпочтениями…
дальше

За девять месяцев функционирования в новых условиях одному из лидеров российского рынка товаров для гигиены и здоровья, компании Essity (представлена в России ООО «Эссити»), удалось наладить локальное производство более 70 новых артикулов бумажной…
дальше

В конце 2022 — в начале 2023 года сегмент фуд-холлов в Петербурге увеличится более чем на 12 тыс. кв. м. На разных стадиях реализации, по данным консалтинговой компании Nikoliers, находится семь проектов…
дальше

15 декабря 2022 года в Санкт‑Петербургской государственной художественно-промышленной академии имени А.Л.Штиглица состоялось торжественное подведение итогов городского конкурса молодых дизайнеров и художников St…
дальше

На ресторанном рынке появились признаки серьезного кризиса — все больше заведений закрывается, а новых, наоборот, появляется меньше. В результате общее число точек в четвертом квартале снизилось более чем на 10%…
дальше

Уже через неделю вся страна узнает имя победителя шоу «Адский шеф» с Константином Ивлевым. За плечами финалистов проекта — несколько месяцев кулинарной битвы и сражений с самими собой…
дальше

Процесс объединения всех важных инструментов программного обеспечения, таких как бухгалтерский учёт, маркетинг, электронная коммерция, обработка платежей и вашей POS (Point of Sale) -системы, где происходят все транзакции, называется интеграцией…
дальше

Каким бы изысканным ни был интерьер в отеле или ресторане, вся обстановка в прямом смысле слова померкнет, если освещение организовано неграмотно или использованы некачественные источники света…
дальше

Туристический бизнес Крыма дождался распределения субсидии в 1,6 млрд руб., выделенной Правительством РФ в начале ноября. Ключевое условие для получения бюджетных денег – дать обещание сохранить 80% штата с 1 ноября 2022 года по 1 апреля 2023 года…
дальше

Ежегодное количество туристов из Индии в России может вырасти в 6 раз к 2027 году, считает управляющий директор индийской компании Salvia Promoters Pvt Ltd Прашант Чаудхари. По его прогнозу, страна сможет ежегодно принимать 500 тыс…
дальше

В Петербурге в шестой раз были названы ТОП 100 лучших ресторанов и отелей Петербурга. Церемония награждения прошла 7 декабря в Мираж на Большом при поддержке Абрау Дюрсо, Культура конфет, Целовальник и шоколадного ателье Птицы…
дальше

Возможны ли были в этом году договоры аренды по 700 рублей за квадратный метр в месяц, кому и какие скидки предоставляли арендодатели и где именно рестораны чувствовали себя наиболее устойчиво, выяснил «Новый проспект»…
дальше

Идея брать деньги в ресторанах за бронирование далеко не новая. Активно внедрить её в жизнь пыталась Федерация рестораторов и отельеров еще в мае 2019 года…
дальше

Во Владивостоке сгорел знаменитый на всю страну ресторан ZUMA — крупнейший паназиатский ресторан на Дальнем Востоке, обладатель премии «Лучший региональный ресторан России». Двухэтажное здание ресторана выгорело полностью…
дальше

В Сети появились и вызвали широкое обсуждение фотографии, на которых президент США Джордж Буш-младший запечатлен в ресторане «Старая таможня» вместе с известным петербургским предпринимателем Евгением Пригожиным…
дальше

После постковидного подъема рынок общественного питания Северной столицы снова рискует вернуться к спаду. Иностранные туристы не вернулись, а местные гости разъехались или ушли в режим экономии…
дальше

Супруги Марианна и Петр Андреевы вот уже 23 года развивают свой семейный бизнес —  туркомплекс и гостиницу «Орто Дойду»…
дальше