Материалы по тегу

Только кажется, что в Москве сегодня много баров. На самом деле Москва всего лишь на 11-м месте в России по количеству кафе и ресторанов, при этом количество жителей — от 12 млн до 15 млн (по разным подсчетам)…
дальше

Ресторан The Kitchen at London House в Великобритании подвергся нападкам веганов и резко ответил на их обвинения. Об этом сообщает Daily Mail.
дальше

Коллеги! Приглашаем на ежегодную выставку новейших технологий, оборудования, продуктов и услуг для ресторанного бизнеса - Онлайн-выставку Resto Expo…
дальше

Импортозамещение в современных реалиях происходит не только в сфере высокотехнологичного производства, но и в общественном питании. Так, большая часть кофеен и ресторанов Липецка перешли на липецкий кофе под брендом Stile di Vita…
дальше

Во всем мире отельеры говорят об усилении тренда на заботу о здоровье в путешествиях. Выражается это в запросах туристов продолжать вести спортивный образ жизни и придерживаться правильного питания вдали от дома…
дальше

Бренд Tork компании Essity (ООО «Эссити») запускает на фабрике в Советске, Тульской области, производство однослойных полотенец для системы Tork Matic® (арт. 290100)…
дальше

В этом году Эмин Агаларов открыл новый ресторан в Москве — Peach. Бизнесмен уже более 10 лет запускает проекты в России и за рубежом и расширяет свою сеть…
дальше

Ресторан Gods подал иск в суд Петербурга на московского шеф-повара Вячеслава Лепехова. Заведение хотело вернуть зарплату в четверть миллиона после неудачного сотрудничества. О проигранном иске Лепехов узнал от «Фонтанки»…
дальше

Первый в мире кошерный ресторан со звездой «Мишлена» – в Барселоне. При этом в самом Израиле «мишленовских» ресторанов до сих пор нет.
дальше

Сеть Starbucks в России официально перешла к новым собственникам. Один из них — Тимур Юнусов, более известный как рэпер Тимати — сообщил об этом в соцсетях…
дальше

Пессимистичные прогнозы участников алкогольного рынка о резком падении импорта из-за кризиса в связи с военной операцией РФ на Украине оправдываются…
дальше

Крупные петербургские отели перешли на работу с нулевым НДС. Закон, освобождающий гостиницы от налога по основному виду деятельности, то есть временному размещению в номерах, вступил в силу 1 июля. Ранее НДС составлял 20%…
дальше

Бархатный сезон по праву считается лучшим временем для отдыха в году: в первые осенние месяцы жара на прибрежных курортах становится не такой изнуряющей, вода в море еще не успевает остыть, туристов уже не так много, как летом, а отели предлагают…
дальше

Международный ресторанный холдинг Bulldozer Group, до недавних пор владевший более, чем 10 концептами на территории РФ, избавился от российского бизнеса, продав его ближневосточным инвесторам…
дальше

Как руководителю вовремя распознать, приближается ли его объект к кризису, найти ресурсы и способы это предотвратить и какие действия для этого предпринять? Об этом вы узнаете из статьи на примере загородного комплекса «Чулково клаб»…
дальше

Общественное питание и ретейл всеми способами пытаются расширить круг своих потребителей в кризис: продавцы производят готовую еду, а повара отдают свои блюда в магазины…
дальше

Кулинарная мода следует вслед за путешественниками, и потому в России будет появляться все больше заведений с восточной кухней и китайской кухней Ресторатор  Денис Иванов в интервью BFM-Новосибирск рассказал о том, что сейчас происходит в…
дальше

Печь итальянскую пиццу, французские бриоши и даже русские блины скоро будет не на чем. Европейские и американские поставщики отказываются от поставок и сервисного обслуживания оборудования в российских ресторанах…
дальше