Выставка пройдет онлайн, с 6 по 13 сентября. Все это время будут работать виртуальные стенды компаний-экспонентов, которые смогут посетить все заинтересованные рестораторы! Во время выставки, с 6 по 8 сентября, состоится Деловая программа с участием экспонентов:
Татьяна Рахматуллина («АндерСон»), Александр Пичугин («Феодальная Cеть Баров»: «Руки Вверх! Бар», NEBAR, EL CHAPO, IRISKY, SPLETNI), Руслан Галузо (рестораны «Сайора», «Вотчина Деда Мороза» и др), Глеб Орлов (Unodostress), Нина Макогон (RABOTARESTORAN.RU и «Рестокарьера»), Наталья Милеенкова (Skolkovo), Инесса Ермишкина («Кофемания»), Ольга Пасько (Международная Ассоциация пищевой безопасности), Ирина Рубачева (сертифицированный ФРиО-эксперт по независимой оценке квалификаций и по производственно-общественной аккредитации обучающих программ) и др.
Основные вопросы Деловой программы:
Тренды ресторанного бизнеса 2022-2023 гг.
Что с импортозамещением? Кто и как перестроил закупки?
Какие форматы наиболее прибыльны сейчас?
Как оптимизировать расходы, не потеряв в качестве?
Поднимать ли ФОТ и насколько? Ищем баланс между интересами предприятия и работниками, с учетом кризиса и инфляции.
Франшизы: новые форматы, стандарты, изменения в законодательстве.
Участие для рестораторов и шефов бесплатное.
Основные цифры и факты о выставке:
1000+ участников (руководители и управляющие ресторанов)
250+ городов России и стран СНГ
30+ часов эксклюзивного контента
Профессиональная и дружелюбная атмосфера
Неограниченное количество бизнес-встреч и обмен опытом
Resto Expo - идеальное онлайн-пространство для продвижения Вашего бренда!