В Шанхае открылся самый высокий в мире отель. Сколько стоят номера?
Отель расположен в башне Shanghai Tower, которая является вторым по высоте зданием в мире после небоскреба Burj Khalifa в Дубае.
дальше
В Шанхае открылся самый высокий в мире отель. Сколько стоят номера?
Отель расположен в башне Shanghai Tower, которая является вторым по высоте зданием в мире после небоскреба Burj Khalifa в Дубае.
дальше
Первые "бесковидные" рестораны начнут работу в Москве с 19 июня
Столичные власти поддержали предложение бизнеса об организации ресторанов, свободных от коронавируса, эксперимент начнется с 19 июня, сообщил мэр Москвы Сергей Собянин.
дальше
Роспотребнадзор обязал работодателей Москвы вакцинировать 60% работников в сфере услуг
Руководители организаций ряда сфер и индивидуальные предприниматели в Москве должны будут привить от COVID-19 60% своих сотрудников, постановил главный государственный санитарный врач Москвы.
дальше
«Государство поступило не так, как обычно». Как обнуление НДС отразится на петербургских ресторанах
С 2022 года заведения с оборотом до 2 млрд рублей смогут не платить НДС, обещано на ПМЭФ. Но бизнес воспринял нововведение не как подарок. Это намек, что пора менять бизнес-модель, пока не «нахлобучили»…
дальше
Анастасия Татулова: «Такая вот хитрость есть у государства — объявить одно, а сделать потом другое»
Основательница сети кондитерских и семейных кафе «АндерСон», общественный омбудсмен в сфере малого и среднего бизнеса Анастасия Татулова в программе Евгении Волгиной «Умные парни» на радио «Говорит Москва» от 09.06.2021…
дальше
Открытие кондитерской Ritz Paris Le Comptoir от лучшего кондитера мира Франсуа Перре
38 rue Cambon - новый must-visit адрес для гурманов и сладкоежек всего мира…
дальше
От борща до краба. ПМЭФ накормил рестораторов
Посещаемость ресторанов в дни Петербургского экономического форума била рекорды: в некоторые рестораны не то что попасть — дозвониться было невозможно. «Новый проспект» узнал, как справлялись участники рынка с резко возросшей нагрузкой…
дальше
Ресторатор Уиллиам Ламберти — о русской кухне и успехе на Патриарших
В «The City. Говорим» ресторатор и бренд-шеф Уиллиам Ламберти рассказал о том, привык ли он к российскому менталитету за 25 лет жизни в Москве, как Патриаршие стали таким востребованным районом и почему надо гордиться солянкой…
дальше
Рестораны освободят от НДС. И гостиницы тоже?
Владимир Путин предложил с 2022 года в пилотном режиме освободить от НДС предприятия общественного питания, если их выручка не превышает 2 млрд рублей…
дальше
Там можно жить: самые роскошные общественные туалеты в мире
Говорят, туалет — это лицо заведения. Именно поэтому хорошие рестораторы и владельцы гостиничного бизнеса тщательно следят за тем, чтобы гостям было приятно находиться в уборной…
дальше
Ксения Безбородова: Revenue management в ресторанах
Некоторые считают, что в ресторанной службе нет необходимости в управлении доходами. Более того, не всегда в ресторане ведется статистика и собираются исторические данные…
дальше
«Инстаграмный» интерьер ресторана «Чёрное море BBQ by Mriya» в Ялте
Елена Крылова и её команда оформили интерьер ялтинского ресторана «Чёрное море». Эклектичная концепция кухни с упором на рыбные и мясные блюда креативно обыграна в дизайне пространства.
дальше
Как рестораны в мире борются с нехваткой сотрудников после пандемии
Две тысячи фунтов (около 200 тысяч рублей) предлагает одна британская сеть стейк-хаусов своим сотрудникам, если те приведут на работу друзей и знакомых…
дальше
«Абрау-Дюрсо» сдвигает столики. Группа планирует новый ресторанный проект
«Абрау-Дюрсо» семьи бизнес-омбудсмена Бориса Титова планирует открыть сеть гастрономических баров в крупнейших городах РФ и выйти в ближайшее зарубежье. Предыдущая попытка «Абрау-Дюрсо» закрепиться на рынке не пережила пандемию…
дальше
Bulldozer Group наращивает свое присутствие в российских регионах и на Ближнем Востоке
Ресторатор Александр Орлов расширяет сеть ресторанов в России и мире. О своих планах предприниматель рассказал в Казани в ресторане More & More…
дальше
Как обеспечить безопасное получение заказов навынос и доставку готовых блюд – пять советов от Tork
Tork, бренд компании Essity, собрал лучшие советы для ресторанов, чтобы стимулировать развитие их бизнеса, ориентированного на доставку и еду навынос…
дальше
Максим Ползиков: «Турист — очень выгодный гость для ресторана»
Как рестораны Москвы и Петербурга, принимавшие до пандемии иностранных туристов, справляются без них и почему россияне пока не могут восполнить отсутствие в заведениях общепита путешественников из-за рубежа, “Ъ” рассказал управляющий партнер и…
дальше
«ЗАВТРАк ШЕФА» объявил победителей первой всероссийской премии «Шеф-повар года»
Церемония награждения первой всероссийской премии «Шеф-повар года» прошла 17 мая в ресторане «Восход»…
дальше