Материалы по тегу

Роскачество завершило первое в России масштабное исследование наиболее популярных импортных вин, продававшихся на российском рынке в 2020 году. Эксперты оценили 126 вин из 13 стран в ценовой категории до 1000 рублей на полках российских магазинов…
дальше

На международных конференциях Hospitable Business (созданных по инициативе отельной премии Russian Hospitality Awards) встречаются люди, которым всегда есть что обсудить, ведь сегмент HoReCa строится на нетворкинге…
дальше

Чтобы сделать рестораны более безопасными, бренд Tork, принадлежащий компании Essity, предлагает линейку диспенсеров для салфеток Tork Xpressnap – полностью закрытая конструкция защищает салфетки от грязи и брызг и обеспечивает высокий уровень…
дальше

С 8 по 10 июня 2021 г. в Минске пройдет выставка производителей продукции и услуг для баров, ресторанов, гостиниц и ритейла HoReCa. RetailTech.
дальше

Роскачество завершает первое в России масштабное исследование самых популярных на нашем рынке импортных вин, полные результаты будут представлены в апреле.
дальше

На Английском проспекте заработал Мr. Pinky — масштабный проект, объединяющий в себе бар, ресторан и пространство для вечеринок. Заведение без вывески заявлено как полусекретное, а попасть сюда можно только по предварительному бронированию…
дальше

Истории мужчин-рестораторов, которые в условиях пандемии и локдауна проявили себя, как настоящие борцы и достигаторы, известны и вдохновляют многих представителей этой сферы. Но не так много историй о женщинах в реалиях ресторанного бизнеса…
дальше

Москва внезапно решила сделать ставку на развитие гастрономического туризма…
дальше

Когда и где: с 1 по 5 июня 2021 года в Сочи вновь состоится долгожданное ресторанное шоу Gastreet…
дальше

Дочери основателя сети Rocco Forte Hotels, сэра Рокко Форте, буквально выросли в Brown's Hotel. ELLE попросил Ирэн и Лидию рассказать о том, как все устроено внутри их «второго дома».
дальше

Британское издание The Guardian проанализировало 44 исследования за последние 2 года о контрольных закупках рыбы и морепродуктов во всем мире. Почти 40% из 9 тысяч всех образцов оказались фальсификатом. Исследования охватывали более 30 стран…
дальше

Вызванный пандемией кризис на рынке общепита не испугал Crocus Group Араса и Эмина Агаларовых. Компания инвестирует в этот сегмент 1 млрд руб…
дальше

Винный туризм – одно из самых популярных тематических направлений в винодельческих странах и весьма перспективный повод для путешествий в России…
дальше

Новый лайфстайл–бренд LOFT’EL 12 марта запускает в Петербурге свой первый ресторан mr. Pinky. В перспективе бренд намерен стать международной сетью бутик–отелей от Москвы до острова Бали.
дальше

В России могут появиться стандарты для оказания гостиничных услуг по системе «все включено». Поручение проработать этот вопрос дал Ростуризму вице-премьер Дмитрий Чернышенко. Туроператоры согласны: время пришло…
дальше

Впервые в истории первую строчку всероссийского ресторанного рейтинга занял петербургский ресторан. Главную награду - переходящую серебряную чашу получила команда ресторана Birch во главе с шеф-поваром Хезретом-Арсланом Бердиевым…
дальше

Действующая до марта текущего года программа льготного кредитования МСП для выплаты зарплат сотрудникам в условиях коронавирусных ограничений будет продлена еще на год. Об этом 24 февраля сообщил премьер-министр РФ Михаил Мишустин…
дальше

Международный директор гида Michelin Гвендаль Пулленек стал гостем «The City. Говорим». После громкой новости в декабре о том, что гид пришел в Москву, нам было интересно понять, как все же будут отбирать рестораны…
дальше