Первым победителем премии в главной номинации «Шеф-повар года России» 2021 года стал Андрей Шмаков, второе и третье место заняли Артём Гребенщиков и Виктор Белей.
Премия определила также лучших шефов страны по версии независимого народного и экспертного голосования в нескольких номинациях:
«Народный шеф-повар года» – Владимир Мухин
«Совесть России» – Артём Мартиросов
«Шеф-повар региона Москва» – Георгий Троян
«Шеф-повар региона Приволжский Федеральный округ» – Антон Оборин
«Шеф-повар региона Северо-Западный Федеральный округ» – Хезрет-Арслан Бердиев
«Шеф-повар региона Сибирский Федеральный округ» – Роман Киселев
«Шеф-повар региона Центральный федеральный округ» – Антон Крупенин
«Шеф-повар региона Южный Федеральный округ» – Андрей Матюха
«Женщина на кухне» – Алена Солодовиченко
«Шеф-повар года. Выбор СМИ» – Максим Любимов
«Восходящая звезда. Молодой шеф-повар года» – Виктория Мосина
«Шеф-повар легенда» – Максим Тарусин
Генеральным информационным партнёром премии выступил телеграм-канал «СысоевFM». В специальной номинации Александра Сысоева награду получили сразу три шеф-повара: Сергей Фокин, Руслан Поляков, Георгий Троян.
На Пионерском проспекте состоялось открытие «Великой Восьмерки» — нового отеля Great Eight из яркого созвездия курорта Miracleon. Мэр города-курорта Василий Швец и главный инвестор проекта Валерий Димоев торжественно перерезали ленточку в атриуме отеля. В церемонии открытия также участвовали временно исполняющая обязанности министра курортов и туризма Кубани Мария Золотухина.
30 апреля 2021 года в отеле Radisson Collection Hotel, Moscow состоялась VII церемония награждения Russian Hospitality Awards. На мероприятии присутствовали собственники и генеральные менеджеры лучших отелей страны, CEO российских и международных сетей, представители компаний сегмента HoReCa, девелоперские компании, ведущие СМИ отрасли.