В меню - десерты, выпечка, сэндвичи и многое другое. Их можно дегустировать прямо в зале, устроившись на удобном кожаном диване за столиком, или выбрать формат с собой Click & Collect. Бутик сладостей имеет отдельный вход с Рю Камбон (38 rue Cambon). Элегантное сочетание белого, бежевого, пудрового и песочного оттенков наполняет современный стильный интерьер светом и воздухом. Светильники из богемского хрусталя окрашивают потолок в нежный янтарный оттенок каштанового меда, любимого ингредиента Франсуа Перре, и своими очертаниями напоминают пирожные мадлен – визитную карточку шеф-кондитера. Впервые в Ritz Paris появилось пространство, прославляющее талант шеф-кондитера.
«Яркая личность имела решающее значение для успеха всех наших проектов: достаточно вспомнить всех тех, кто внес неоценимый вклад в историю отеля, например, Сезара Ритца и Огюста Эскофье, Франсуа Перре в их числе. Нам показалось естественным сделать акцент на талантах команды отеля Ritz Paris, ведь доброжелательность – одна из наших фундаментальных ценностей. Мы всегда стремились, чтобы гости чувствовали себя как дома. Постоянные клиенты отеля Ritz Paris высоко ценят наше радушие и внимательное отношение», – прокомментировала Натали Бадер Мессиан, член совета директоров отеля Ritz Paris.