Решетников предложил направить часть средств нацпроекта на строительство модульных отелей
Министр экономического развития отметил, что программа по строительству таких гостиниц работала в прошлом году и была востребована и регионами, и бизнесом.
дальше
О современных туристах и подготовке экскурсоводов — интервью с Игорем Воеводским
Сообщество гидов и экскурсоводов переживает непростые времена…
дальше
Эксперты Авито Работы рассказали, какие кадры нужны ресторанной индустрии
Группа профессий «Туризм, рестораны» на Авито Работе по итогам года вошла в топ-5 наиболее востребованных…
дальше
Сергей Миронов: Шеф-повар, кто он — «художник» или администратор?
Почему в ресторанах, зачастую, такая текучка шефов? Да потому, что на работу приходят отличные ребята. Но нормативы остатков, чек-листы для многих из них — пустой звук…
дальше
Маргарита Немоляева. Россия, которую мы обрели
«По богатству туристских ресурсов наша страна могла бы считаться чемпионом мира, но ее туристский потенциал ещё находится на стадии формирования», - считает гость редакции Маргарита Немоляева, кандидат экономических наук, доцент, руководитель…
дальше
У туроператора «Интурист» – новый генеральный директор
Туроператор «Интурист» сообщил о назначении Александра Мусихина на пост генерального директора компании…
дальше
Рок-звезда на кухне. Ассаф Гранит
44-летний Ассаф Гранит – главный израильский повар прямо сейчас…
дальше
АНДРЕЙ МИЛОХИН. Бабушка vs отель
Каких только историй ни случается в отелях. И смешных, и трагических, и печальных.
дальше
Гостиничная отрасль в России в последние годы находится на подъеме, связанном с ростом внутреннего туризма после закрытия границ из-за пандемии и государственной поддержкой инвестиций в создание новых объектов…
дальше
Наступивший год будет для отрасли сложным. Что нужно учесть при планировании, рассказывает сооснователь Floo family, ресторатор Станислав Коротецкий.
дальше
Ресторан Noma в Копенгагене, признанный лучшим рестораном мира 2021 года, перестанет принимать посетителей с 2024 года. Его шеф-повар Рене Редзепи пояснил, что решение принято из-за регулярных переработок сотрудников и плохих условий труда…
дальше
Глава одного из департаментов по туризму Минэка покинул пост через месяц после назначения
Сослан Абисалов, который только месяц назад был назначен директором департамента реализации проектов в сфере туристической деятельности Минэкономразвития, уже покинул свой пост. Об этом сообщили Profi.Travel в ведомстве 10 января…
дальше
Специалистам петербургской сферы гостеприимства рассказали об особенностях туристов из Индии
Представители более 60 турфирм, отелей, ресторанов и других профильных организаций сферы гостеприимства прошли бесплатные курсы повышения квалификации «Особенности организации туристских услуг для гостей из Индии» (India Friendly)…
дальше
Юнис Теймурханлы. Дорого-богато
«Гости требуют исключительно сто шестнадцатый номер - только этот люкс. Ни о каком другом номере речи идти не может», - настаивала на утренней планерке тридцатого декабря начальник отдела продаж.
дальше
«Самое интересное арт-дилер скажет после шестой рюмки»: интервью с ресторатором Андреем Деллосом
Создатель кафе «Пушкин» Андрей Деллос крайне редко дает интервью, но с главным редактором «Правил жизни» Сергеем Минаевым обсудил, как сделать дворец уютным и нужно ли прививать москвичам привычку есть в музеях…
дальше
В России появилась новая система бронирования отелей Check in. Обещает показать, что такое качество
Туристическому рынку требуется удобная и универсальная система бронирования гостиниц – в ней нуждаются как путешественники, так и сами отельеры…
дальше
Юнис Теймурханлы: "Тающий средний класс экономит на всём"
Юнис Теймурханлы, владелец и генеральный директор отеля «Гельвеция», рассказал «Новому проспекту», почему в Петербурге гостиницы одного сегмента чувствуют себя по-разному, какие из них уйдут с премиального рынка и зачем он в своем отеле повышает…
дальше
Сергей Бачин: "Санкции не мешают строить и развивать гостиничный бизнес в России"
Генеральный директор компании "Васта Дискавери" Сергей Бачин – один из ведущих в России девелоперов и инвесторов объектов гостиничной и туристской инфраструктуры…
дальше