Материалы по тегу

Общение с гостем в мессенджере: структура диалога и главные ошибки

Правила общения с гостем в переписке отличаются от личного общения и разговора по телефону. Мессенджеры — это не только Телеграм, Вотсап и Вайбер, но и переписка в директе Инстаграма, в личных сообщениях ВКонтакте, и через Живосайт…
дальше

Без бутылки не обойтись: барнаульский бармен Владимир Суриков профессиональный праздник проводит на конкурсе в Москве

Гремит музыка, под которую Владимир Суриков, как заправский циркач, жонглирует бутылками. Номер один для меня в его программе — подкидывание бутылки на локте, она переворачивается в воздухе и снова приземляется обратно…
дальше

АНДРЕЙ МИЛОХИН. Волны мурманского туризма. Какая следующая?

Напомню, что в предыдущей колонке я рассказал о разговоре с директором музея Александром Тимофеевым, когда я полушутя-полусерьезно предложил придумать и запустить в народные китайские массы конспирологическую теорию…
дальше

«Они — первоисточник вашей проблемы». Успешный бизнесмен из Екатеринбурга — о том, от каких людей надо избавляться

Основатель ресторанов «Сушкоф» и сети магазинов «Жизньмарт» Иван Зайченко на своем опыте сталкивался с двумя видами токсичных сотрудников. И, по его мнению, от таких надо как можно быстрее избавляться. Публикуем колонку бизнесмена…
дальше

«Фаза Сочи». К какому будущему идет Сочи как город-курорт? Интервью с Дмитрием Богдановым

Сочи выступает одним из весомых индикаторов положения дел во внутреннем туризме России. Год 2023 может стать – по целому ряду признаком – годом «момента истины» для внутреннего туризма…
дальше

Юмшанов: «При участии Кавказ.РФ в СКФО запустят проекты на 100 млрд руб.»

Генеральный директор Кавказ.РФ Андрей Юмшанов в интервью РБК Кавказ рассказал о реализуемых при содействии корпорации инвестпроектах, строительстве курорта «Мамисон» и концепции развития ВТРК «Эльбрус»…
дальше

В России появится отечественный бренд пятизвездочных отелей

Гендиректор «Васта Дискавери» Сергей Бачин планирует создать бизнес по управлению отелями под собственными брендами. Бренд «Васта» предложат пятизвездочным отелям, если западные отельеры уйдут и их гостиницы останутся бесхозными…
дальше

Сергей Гутцайт: "Я же сначала зарабатывал, а теперь трачу"

Сергей Гутцайт, предприниматель и ресторатор, за плечами у которого более 20 проектов, поделился с «Новым проспектом» своими мыслями о том, что самое главное в бизнесе и почему подушка безопасности — это совсем не деньги…
дальше

«Мне кажется, я умру не от старости, а от шизофрении»: шеф Андрей Шмаков о жизни на две страны и встречах поваров в бане

Обладатель звезды Michelin Андрей Шмаков всегда полон энергии: между обновлениями меню в ресторане Savva успевает взойти на Эверест и работать на телевидении. Михаил Шенштейн убедился в жизнерадостности шефа. Бонус — фирменный анекдот от Шмакова…
дальше