Вузы-2023: пятизвездочные отели и рестораны будут готовить кадры в Челябинске
В Международном институте дизайна и сервиса открылось новое направление высшего образования — Школа гастрономии…
дальше
Вузы-2023: пятизвездочные отели и рестораны будут готовить кадры в Челябинске
В Международном институте дизайна и сервиса открылось новое направление высшего образования — Школа гастрономии…
дальше
Основатель «Спортмастера», бывший олигарх и сын премьер-министра: кто владеет известными отелями Уфы
В Уфе есть множество отелей, но вряд ли местные жители обращают на это внимание. Зато туристы наверняка в курсе о том, какие из этих мест самые лучшие, популярные и стоящие высоко в рейтингах на тематических сайтах…
дальше
Юнис Теймурханлы. Что у пьяного на уме?
Я вернулся из длительного отпуска и сел читать целую пачку отчетов службы приема и размещения, накопившуюся за время моего отсутствия. Пара отчетов привлекли мое внимание. Оба сообщали о сильно пьяных постояльцах со странными историями…
дальше
Маленький мальчик пришел в ресторан... Самые странные жалобы гостей ресторанов и что с ними делать
Семнадцать лет — за это время люди успевают родиться и вырасти большими (а некоторые даже и родить)…
дальше
Университет гостеприимства SWISSAM запускает два специальных курса для отельеров
Курсы “Управление доходами в отеле” и “START UP мини-отеля” подойдут тем, кто уже давно работает в индустрии, так и тем, кто делает первые шаги в отельном бизнесе.
дальше
«Люди против, когда не понимают, что их ждет»: владелец «Баден-Бадена» — о спорных проектах компании
За последние годы в России существенно увеличился спрос на внутренний туризм. Вместе с этим в регионах возросла потребность в новых гостиницах и курортах…
дальше
Петербургу не хватает молодых поваров
Петербург считается неофициальной кулинарной столицей России, в городе работают больше десяти учебных заведений, которые готовят поваров и кондитеров. Несмотря на это, отрасль испытывает нехватку кадров, особенно молодых…
дальше
Гостям у нас рады. В Удмуртии обсудили перспективы индустрии гостеприимства
Принципы устойчивого развития охватывают все больше отраслей экономики. Тенденции повышения экологической, социальной и корпоративной ответственности стали набирать обороты в сфере услуг, в частности, в индустрии гостеприимства…
дальше
АНДРЕЙ МИЛОХИН. Китайское цунами в Мурманске - повторится или нет?
Пожалуй, мало кто в мире не следит так внимательно, буквально затаив дыхание, за эпидемиологической обстановкой в Китае, как представители туристического и гостиничного бизнеса…
дальше
Сергей Жуков: «Наш старейший "Руки Вверх! Бар" в Петербурге опечатали и закрыли — я в шоке!»
22 марта Следственный комитет опечатал около 20 баров на Думской и Ломоносова, о чем свидетельствовали сигнальные ленты и приклеенные на двери листы с уведомлениями: «Помещения признаны вещественным доказательством по уголовному делу»…
дальше
Николай Антонов: «Время строительства привычных апарт-отелей закончилось»
В развитии сервисных апарт-отелей Петербурга, похоже, наступил переломный момент. Период экстенсивного роста девелоперы преодолели быстро, но куда дальше эволюционировать сегменту, пока не очень очевидно…
дальше
Алексей Высоканов: отелей формата «все включено» в России в 2023 году станет больше
О том, чем формат «все включено» в России выгоден отельерам и туристам, как повлияет на него недавно принятый ГОСТ, как изменятся цены на отели Крыма и Краснодарского края, какие новые отели сети «Ателика» с системой All Inclusive доступны в этом…
дальше
Александра Истомина назначена генеральным менеджером Radisson Blu Resort & Congress Centre, Sochi
Генеральным менеджером пятизвездочного отеля Radisson Blu Resort & Congress Centre, Sochi назначена Александра Истомина. Со своей командой она планирует дальнейшее укрепление позиций отеля на высококонкурентном рынке в Сочи и всей стране…
дальше
Чизкейк на пятый столик: в Барнауле прошел тренинг для специалистов сферы общественного питания
Чтобы научить владельцев ресторанов, кофеен, пабов и прочих заведений общественного питания общаться с гостями и организовывать свою работу, в Барнаул приехала Евгения Лерман, амбассадор Федерации рестораторов и отельеров, куратор и преподаватель…
дальше
Туроператоров потянуло в палатки. Бывший топ-менеджер «Интуриста» займется модульными отелями
Покинувший пост гендиректора туроператора «Интурист» Виктор Тополкараев будет курировать новый проект на туристическом рынке, чьим инвестором выступает топ-менеджер «РЕСО-Гарантии» Григорий Сарибегов…
дальше
Минкурортов Крыма создало банк вакансий в туротрасли на 2023 год
Министерством курортов и туризма Крыма опубликовало традиционный банк вакансий туристической отрасли Крыма на текущий сезон. По данным минкурортов, в республике открыты вакансии на 2293 рабочих места от 81 предприятия и учреждения Республики Крым…
дальше
Евгений Кононов: «Нужно честно отвечать на запросы социума, а не просто снимать сливки»
Бизнес не может существовать в отрыве от людей. Предприниматели это понимают, поэтому все чаще вкладываются в социальное благополучие населения. Как это происходит на практике — в материале DK.RU.
дальше
Петербург становится «кузницей» кадров в сфере туризма и гостеприимства
Правительство России предоставит городу на Неве федеральное софинансирование на организацию Международного центра компетенций в сфере туризма и гостеприимства — соответствующее распоряжение подписано в конце марта премьер-министром Михаилом…
дальше