«Осенью наступит тяжелое время»: почему отельеры готовятся к худшему
Летний сезон в 2021 году для столичных гостиниц прошел лучше прошлогоднего, однако чуда не произошло и вернуться к допандемийным показателям не получилось…
дальше
«Осенью наступит тяжелое время»: почему отельеры готовятся к худшему
Летний сезон в 2021 году для столичных гостиниц прошел лучше прошлогоднего, однако чуда не произошло и вернуться к допандемийным показателям не получилось…
дальше
«Русские не любят слишком сложные блюда» — шеф Давид Эйро
Француз Давид Эйро, стажировавшийся в парижском ресторане легенды fusion-кухни шеф-повара Пьера Ганьера и су-шеф у знаменитой Элен Дарроз, первой и единственной женщины-шефа, удостоенной двух звезд «Мишлен», в конце лета вернулся в Россию, где стал…
дальше
ГК «Основа» усиливает гостиничную составляющую бизнеса
ГК «Основа» делает ставку на отельный бизнес. Так, компания приобрела вторую в своём портфеле проектов загородную гостиницу, а точнее - санаторий «Ерино», расположенный в Новой Москве…
дальше
День открытых дверей Novikov Education Talks в Novikov Business School
16 сентября школа ресторанного менеджмента и сервиса Novikov School приглашает на День открытых дверей…
дальше
Главное за первый день работы выставки ОТДЫХ Leisure 2021 (+фото)
В Москве открылся международный форум-выставка ОТДЫХ Leisure 2021. В торжественной церемонии открытия, приняли участие представители Ростуризма и субъектов РФ, Египта, Кубы, Шри-Ланки, депутатского корпуса и отраслевых объединений…
дальше
Стартовала чартерная полетная программа из Москвы в Тюмень
Во вторник, 7 сентября, состоялся первый чартерный рейс в Тюмень в рамках полетной программы туроператора TUI Россия при поддержке Ростуризма. Загрузка первого борта составила 100%.
дальше
"Основа" инвестирует 1,5 млрд рублей в развитие санатория в новой Москве
Девелоперская компания "Основа" приобрела санаторий "Ерино" в новой Москве и планирует вложить в его модернизацию более 1,5 млрд рублей, рассказали в пресс-службе компании.
дальше
Hotel Advisors приглашает отельеров Москвы на деловой завтрак
Компания Hotel Advisors приглашает отельеров Москвы на деловой завтрак, посвященный практическим аспектам использования данных конфиденциального обмена для оценки результатов продаж гостиницы…
дальше
Как будет развиваться гостиничный рынок – прогноз экспертов JLL
Гостиничный бизнес продолжает адаптироваться к новым условиям спроса…
дальше
Юлия Гаркуша: «На 100% научить быть метрдотелем невозможно»
«Метрдотель» — слово, выглядящее несколько устаревшим, как, например, «сервант» или «фужер». Однако сама должность актуальна: в каком-то смысле на метрдотелях, как и на консьержах, держится имидж отеля…
дальше
Гостей и участников форума ОТДЫХ Leisure 2021 ждет «Национальное Шоу России «Кострома»
8 сентября 2021 г. в 19.30 в МГАТ «Русская песня» состоится закрытие XVI сезона туристического проекта «Национальное шоу России «Кострома», знакомящего зрителя с великой историей великой страны в танце…
дальше
Текучка линейного персонала: «сложно найти и легко потерять»
Frontdesk.ru провел интервью с представителями сетевых отелей, чтобы узнать, как справляются с текучкой кадров столичные гостиницы международных брендов, и на что делают ставку в нынешние смутные времена…
дальше
ФАС подготовил законопроект о регулировании цен в гостиницах
ФАС разработал проект федерального закона, который позволит ограничивать рост цен на гостиничные услуги при проведении особо значимых международных мероприятий. Вчера его обсудили на заседании комитета РСТ по гостиничной деятельности…
дальше
Рестораны удачно припарковались. В зонах отдыха выросло число посадочных мест
Высокая доходность летних веранд ресторанов стимулирует операторов общепита открывать свои заведения в городских парках Москвы: за три года в крупнейших из них посадочные места увеличились на 21%…
дальше
Bocuse d’Or и Coupe du Monde de la Pâtisserie: Россия претендует на победу
В сентябре российские команды выступят в финале международного конкурса шеф-поваров Bocuse d’Or и состязаний кондитеров Coupe du Monde de la Pâtisserie.
дальше
В Москве с начала года введено шесть гостиниц на 547 номеров
За семь месяцев 2021 года в столице введено в эксплуатацию шесть объектов гостиничного назначения общим номерным фондом – 547 номеров. Об этом рассказала Председатель Москомстройинвеста Анастасия Пятова…
дальше
Горнолыжный курорт на Воробьёвых горах планируют открыть в начале 2022 года
Кластер для горнолыжного спорта на Воробьёвых горах планируется открыть в начале следующего года, сообщил руководитель Департамента строительства Москвы Рафик Загрутдинов.
дальше
Порядка 160 млн рублей планируется вложить в ремонт номеров гостиницы "Пекин" в Москве
Акционерное общество "Гостиничный комплекс "Жемчужина", выкупившее в июне 2021 года гостиницу "Пекин" в Москве, планирует привлечь около 159,9 млн кредитных средств на ремонт номерного фонда здания, следует из отчета об итогах голосования на общем…
дальше