Материалы по тегу

EHL: Управление персоналом во время COVID-19

Индустрия людей, заботящихся о людях; люди, продукт и прибыль... Как бы вы ни сформулировали, люди находятся в центре гостеприимства. Как сфера услуг, наша продукция неотделима от тех, кто ее поставляет…
дальше

Отельеры Петербурга: пусть нас проклянут, но мы за железный занавес

В мирное время в мае начинается туристический сезон. 47news посмотрел на наиболее массовый сегмент - сети небольших отелей, пронизывающие Петербург. По примерным оценкам, в мегаполисе насчитывается около 550 таких бизнесов…
дальше

Франция одобрила приложение для слежки из-за СОVID-19

Французские парламентарии одобрили запуск приложения для отслеживания контактов граждан во время пандемии. Однако многие европейцы оказались против задумки. Проблема в конфиденциальности получаемых системой данных…
дальше

Вильнюс бесплатно открывает общественные пространства для летних кафе

После сделанного Вильнюсским городским самоуправлением объявления о том, что в связи с карантином столица на текущий сезон бесплатно открывает все общественные места для летних кафе, всего за один рабочий день от ресторанов, кафе и баров была…
дальше

Сильные и слабые стороны генерального менеджера

На страницах нашего журнала первые лица отелей делятся своим опытом. Высказываются мнения о перспективах развития гостиничных предприятий, о том, как сделать бизнес успешным, обнаружить энергию роста…
дальше

О чем говорят отельеры

«Это не первый раз, когда сфера гостеприимства сталкивается с такими трудностями и, как правило, трудности делают нас сильнее» - говорит генеральный директор татарстанского Kol Gali Resort & Spa Свеидан Фади Азиз Абдалла…
дальше

Сергей Гутцайт: «Выручка упала в 10-20 раз. Но в первый день как снимут карантин — открою новый ресторан»

Владелец десятка ресторанных проектов в Павловске и Пушкине, учредитель Школы имени Горчакова, владелец туристической деревни Верхние Мандроги, меценат и создатель фермы-коммуны «Хорошее время»  карантин проводит деятельно: готовит к открытию новый…
дальше

Kempinski Hotels для безопасности гостей запускает «Kempinski White Glove Service»

Некоторые закрытые отели Kempinski начинают открываться для гостей, поэтому во всех отелях сети появилась услуга, учитывающая региональные правила безопасности и гигиены труда. После пандемии эти требования станут особенно актуальными…
дальше

Американцы определились с видами отдыха после коронавируса

На зарубежных рынках аналитики уже проводят масштабные исследования предпочтений потребителей – куда, на какой срок и в какое путешествие они готовы отправиться после завершения пандемии…
дальше

Digitality & Hospitality: исторический ракурс

Цифровизация охватывает широкий диапазон новых способов применения информационных технологий в продуктах и бизнес-моделях, трансформирующих экономику и общество. Цифровизация создает новые бизнесы и разрушает старые…
дальше

Ростуризм предложил в первую очередь открыть гостиницы с медицинской лицензией

Ростуризм предлагает в рамках поэтапного снятия карантинных ограничений в гостиничной отрасли в первую очередь открыть объекты размещения, имеющие медицинские лицензии. Об этом заявила глава ведомства Зарина Догузова…
дальше

Валентин Микляев об антикризисных мерах поддержки отельеров

Наш главный редактор Мария Табаровская побеседовала с генеральным директором компании Bnovo Валентином Микляевым о расширении функционала модульной системы Bnovo, привлечении новых гостей в отели и сокращении расходов…
дальше

Amadeus предлагает отельерам бесплатные курсы и кейсы

«Работая в динамичной индустрии туризма, мы привыкли к стремительным изменениям, но никто не был готов к такому уровню глобальной неопределенности. Но я точно знаю, что индустрия гостеприимства устойчива…
дальше