Кристоф Шляйссинг возглавил отель The Ritz-Carlton, Astana
The Ritz-Carlton, Astana объявил о назначении Кристофа Шляйссинга на должность генерального директора. Ранее Кристоф занимал аналогичную позицию в курортном Rixos Borovoe близ столицы Казахстана.
дальше
Студенческий онлайн-конгресс «Туризм будущего – будущее туризма» соберет более 10 000 участников
21-22 октября 2021 года в онлайн-формате пройдет Первый международный студенческий туристический конгресс «Туризм будущего – будущее туризма»…
дальше
Как Екатерина Алехина стала первой в России женщиной шеф-поваром со звездой Michelin
Екатерина Алехина — владелица и шеф-повар ресторана Biologie — 14 октября в «Зарядье» получила зеленую и красную звезды Michelin…
дальше
Конкурс «Мастера гостеприимства. Студенты» в лицах
На берегу Волги завершился второй полуфинал молодежного направления всероссийского конкурса «Мастера гостеприимства. Студенты» – проекта президентской платформы «Россия – страна возможностей». В финал вышли 27 участников из 15 регионов страны…
дальше
Назначен генеральный менеджер отеля Rixos Borovoe
Новым генеральным менеджером отеля Rixos Borovoe стал Йеспер Франсел. Он вступил в должность с 1 октября, сообщила пресс-служба отеля.
дальше
«Мастера гостеприимства» провели сессию на «ПИР ЭКСПО 2021»
Организаторы, эксперты и наставники конкурса «Мастера гостеприимства» президентской платформы «Россия – страна возможностей» приняли участие в деловой программе Форума Регионов России «Развитие туристской инфраструктуры» и провели сессию…
дальше
В России нехватка кадров в отелях и ресторанах достигла 50%
Развитие туризма в России натолкнулось на недостаток кадров в отелях и ресторанах. По нацпроекту "Туризм и индустрия гостеприимства" количество занятых в отрасли к 2030 году должно вырасти в два раза до 4,7 млн человек…
дальше
Майя Ломидзе: «Противопоставлять внутренний и выездной туризм - бесперспективно»
29 сентября 2021 года у исполнительного директора АТОР – юбилей. Накануне этой даты поговорили с Майей Ломидзе о ее 27-летнем туристическом пути, о прошлом, настоящем и будущем российского туризма и его главных «болевых точках»…
дальше
Дэниел Гоулман. «Эмоциональный интеллект в бизнесе»
В профессии отельера общение с людьми, с одной стороны – повседневность, а с другой – целая наука…
дальше
Бесплатное обучение по программам повышения квалификации для индустрии туризма от РГУТИС
Российский государственный университет туризма и сервиса при информационной поддержке Ростуризма проводит обучение по программам повышения квалификации для индустрии туризма на бесплатной основе.
дальше
В Radisson Collection Hotel, Moscow новый коммерческий директор
Ксения поэтапно прошла все этапы становления профессионала гостиничного бизнеса: начиная от младшего MICE-менеджера, до директора отдела и, наконец, нынешней должности.
дальше
«Русские не любят слишком сложные блюда» — шеф Давид Эйро
Француз Давид Эйро, стажировавшийся в парижском ресторане легенды fusion-кухни шеф-повара Пьера Ганьера и су-шеф у знаменитой Элен Дарроз, первой и единственной женщины-шефа, удостоенной двух звезд «Мишлен», в конце лета вернулся в Россию, где стал…
дальше
METRO открывает академию гастрономии и ресторанного бизнеса STANFOOD
8 сентября компания METRО открыла собственную Академию для настоящих и будущих профессионалов в ресторанном бизнесе STANFOOD на территории ВДНХ…
дальше
День открытых дверей Novikov Education Talks в Novikov Business School
16 сентября школа ресторанного менеджмента и сервиса Novikov School приглашает на День открытых дверей…
дальше
В отеле Four Seasons Hotel Lion Palace новый шеф-повар
За гастрономические концепции всех ресторанов отеля теперь отвечает Тошиказу Като — повар из Японии, более двадцати лет работающий в ресторанах всемирно известной гостиничной сети.
дальше
Юлия Гаркуша: «На 100% научить быть метрдотелем невозможно»
«Метрдотель» — слово, выглядящее несколько устаревшим, как, например, «сервант» или «фужер». Однако сама должность актуальна: в каком-то смысле на метрдотелях, как и на консьержах, держится имидж отеля…
дальше
Группа Accor представила нового вице-президента по операционной деятельности Группы в России и странах СНГ – Аду Егорову…
дальше
Для первого в Омске отеля Hilton ищут управляющего на зарплату от 100 тысяч рублей
Группа компаний «Ф-Консалтинг», которая принадлежит Геннадию и Илье Фридманам, объявила конкурсный отбор на вакансию управляющего Curio by Hilton Hotels. Административно-гостиничный комплекс строится на улице Щербанёва, 20 в Омске…
дальше