Внимание на питание. Чем рестораторы Ленобласти удивят туристов
Рост внутреннего туризма в Ленобласти потянул за собой развитие и ресторанной отрасли. Но о многих звездных заведениях региона пока знают лишь местные жители…
дальше
Внимание на питание. Чем рестораторы Ленобласти удивят туристов
Рост внутреннего туризма в Ленобласти потянул за собой развитие и ресторанной отрасли. Но о многих звездных заведениях региона пока знают лишь местные жители…
дальше
Гостиницам России не хватает горничных, готовых работать за 75 тысяч
Владельцы отелей в регионах России жалуются на нехватку персонала. «Не можем найти горничных, готовы платить 55–60 тыс.», – написал коллегам один из предпринимателей. Как выяснила редакция, случай не единичный…
дальше
Новый креативный директор анапского курорта Miracleon будет работать за 1 рубль
С 16 июня Дмитрий Никифоров стал креативным директором курорта Miracleon. По официальным данным, зарплата креативного директора составит 1 рубль в месяц. На этом посту Дмитрий будет заниматься организацией досуга отдыхающих…
дальше
Почему вы должны меня знать: концепт-шеф ресторанов Persiana и Futuramen Марк Шах Акбари
Мой отец был иранцем, а мама — русской. Они встретились в Москве, жили в разных местах страны, затем у них родились мы с братом. Отец разбился на машине, когда мне было 12 лет. До 18 лет я жил в Ямало-Ненецком автономном округе, в городе Ноябрьске…
дальше
Автор сказки, несостоявшийся лыжник, «повар Путина» и критик Шойгу: кто он – Евгений Пригожин?
Вечером в пятницу, 23 июня, основатель ЧВК Вагнера Евгений Пригожин обвинил минобороны РФ в ударах по позициям его компании и объявил о начале «марша справедливости» на Москву по трассе М4 «Дон»…
дальше
Огромное количество шеф-поваров в 2022 году покинуло страну. А ресторан без шефа, как еда без соли…
дальше
NF Group открывает департамент земельных проектов, директором которого становится Максим Чернядьев
Консалтинговая компания NF Group сообщает о развитии нового направления – департамента земельных проектов и о назначении Максима Чернядьева на должность директора этого подразделения.
дальше
Менеджеры мгновенного реагирования: каких специалистов ищут турфирмы и сколько готовы им платить
По данным сервиса «Авито Работа», в России спрос на менеджеров по туризму увеличился за первый квартал нынешнего года вдвое по сравнению с последним кварталом прошлого…
дальше
Мир меняют Мастера. «Мастера гостеприимства»
В Перми объявлены победители третьего сезона главного туристического конкурса страны – «Мастера гостеприимства» АНО «Россия – страна возможностей». 23 мастера из 17 регионов страны объявлены победителями третьего сезона конкурса…
дальше
Игорная зона «Красная Поляна» заключила договор о сотрудничестве с Высшей школой экономики
Игорная зона "Красная Поляна" и Национальный исследовательский университет "Высшая школа экономики" (НИУ ВШЭ) заключили договор о сотрудничестве…
дальше
Виктор Корженевский назначен операционным директором курорта Miracleon
28 апреля 2023 года курорт Miracleon объявил об открытии пятого отеля, входящего в состав курорта и работающего по системе ultra all inclusive, — “Город Mira Family Resort & Spa Anapa Miracleon 5*”…
дальше
Ресторатор из Новосибирска Наталья Ильина рассказала о работе в лихие 90-е
Имя Натальи Ильиной давно известно в Новосибирске — она 10 лет управляла сетью ресторанов ГК «Септима» (La Maison, «Шемрок», сеть кофеен «Кофемолка»). В 2010 году ушла «в свободное плавание», открыв магазины Winx и Crocs в СТЦ «МЕГА»…
дальше
Университет гостеприимства SWISSAM запускает два специальных курса для отельеров
Курсы “Управление доходами в отеле” и “START UP мини-отеля” подойдут тем, кто уже давно работает в индустрии, так и тем, кто делает первые шаги в отельном бизнесе.
дальше
Александра Истомина назначена генеральным менеджером Radisson Blu Resort & Congress Centre, Sochi
Генеральным менеджером пятизвездочного отеля Radisson Blu Resort & Congress Centre, Sochi назначена Александра Истомина. Со своей командой она планирует дальнейшее укрепление позиций отеля на высококонкурентном рынке в Сочи и всей стране…
дальше
Минкурортов Крыма создало банк вакансий в туротрасли на 2023 год
Министерством курортов и туризма Крыма опубликовало традиционный банк вакансий туристической отрасли Крыма на текущий сезон. По данным минкурортов, в республике открыты вакансии на 2293 рабочих места от 81 предприятия и учреждения Республики Крым…
дальше
Петербург становится «кузницей» кадров в сфере туризма и гостеприимства
Правительство России предоставит городу на Неве федеральное софинансирование на организацию Международного центра компетенций в сфере туризма и гостеприимства — соответствующее распоряжение подписано в конце марта премьер-министром Михаилом…
дальше
«Москвичи отказались от коньяка» — бармен Давид Стеньшин
Шеф-бармен WRF и один из основателей школы барменов Solution School Давид Стеньшин о повороте к истокам миксологии, отказе от коньяка, победе водки и джина, стандарте «Гость всегда прав», пользе воды в баре и необходимости постоянно учиться…
дальше
Избран новый председатель Совета ассоциации «Мир Без Границ»
В среду, 12 апреля, состоялось заседание Совета (высшего исполнительного органа) ассоциации международного сотрудничества в туризме «Мир Без Границ»…
дальше