Материалы по тегу

Hospitable Business: полезные знания и знакомства для вашего бизнеса

На международных конференциях Hospitable Business (созданных по инициативе отельной премии Russian Hospitality Awards) встречаются люди, которым всегда есть что обсудить, ведь сегмент HoReCa строится на нетворкинге…
дальше

EQ: интеллект, который ценят гости

Можно ли улучшить продажи и сервис в отеле за счет развития эмоционального интеллекта сотрудников? Безусловно! Об использовании ресурса эмоций в рабочем процессе рассказывает Юлия Фандюшина, бизнес-тренер сферы HoReCa…
дальше

Итоговый форум ФРиО «РЕГБИ-2020: ресторанный и гостиничный бизнес в эпоху перемен»

Итоговый стратегический онлайн-форум ФРИО был посвящен анализу ситуации в сфере гостеприимства, сложившейся в результате пандемии новой коронавирусной инфекции, а также презентации лучших решений и кейсов по преодолению кризиса…
дальше

Завершился HOTEL BUSINESS FORUM 2020

25-27 ноября в режиме онлайн состоялся международный форум отельеров «HOTEL BUSINESS FORUM 2020: Управляемый занос». В нем приняла участие начальник Управления государственных туристских проектов и безопасности туризма Ростуризма Елена Лысенкова…
дальше

Сергей Данильченко: Нужны ли отечественным отельерам бенчмаркинг и рыночная статистика?

Я задаю себе этот вопрос на протяжении уже шести лет, в течение которых плотно занимаюсь вопросами бенчмаркинга, изучаю связь рыночных данных с управлением доходом и интеграцию этих данных в операционную работу отеля…
дальше

C&W победила в международном конкурсе на разработку мастер-плана для Альметьевска

Команда Cushman & Wakefield в составе консорциума под лидерством «ОБЕРМАЙЕР Консульт» победила в международном конкурсе на разработку мастер-плана территории площадью 1700 га на реке Степной Зай в городе Альметьевске (Татарстан)…
дальше

Галина Анохина: собственники поняли, что сервис – это деньги

Что такое гостевой терроризм, зачем тренинг-менеджеру работать горничной, какова идеальная формула подготовки персонала к высокому сезону и сможет ли Россия учить Запад гостеприимству – это и многое другое Ольге Фроловой для «Современного отеля»…
дальше

Разработан Кодекс поведения участников российского рынка ритейла и коммерческой недвижимости

Эксперты Cushman & Wakefield убеждены, что соблюдение данного Кодекса позволит заложить основу для разработки последующих мер государственной поддержки и правовых норм для дальнейшего успешного функционирования отрасли…
дальше

Студент must read: статья Ольги Казаковой о мобильных миллениалах в современном отеле

В статье Ольги Казаковой «Мобильные миллениалы: citius, altius, fortius» эксперты размышляют о том, как со сменой поколений гостей и персонала меняется современный отель.
дальше

Сильные и слабые стороны генерального менеджера

На страницах нашего журнала первые лица отелей делятся своим опытом. Высказываются мнения о перспективах развития гостиничных предприятий, о том, как сделать бизнес успешным, обнаружить энергию роста…
дальше

Шесть шагов для оптимизации ресторанного бизнеса от Александра Иванова

Ресторанный обозреватель, владелец digital-агентства May Communication и сервиса доставки May Delivery Александр Иванов предложил форматы выживания ресторанов в условиях, когда не будет ни массового притока посетителей, ни щедрых инвестиций…
дальше

«Правило двух метров» от голландского офиса Cushman & Wakefield

C&W внедряет новую концепцию офисного пространства, основанную на «правиле двух метров» (6-Feet-Office). Концепцию разработал и внедрил голландский офис компании для предотвращения риска передачи инфекций на рабочих местах…
дальше

Сергей Данильченко: «В этом году, я думаю, уже не будет такого понятия, как высокий сезон»

Управляющий партнер компании HotelAdvisors Hospitality Management & Consulting Сергей Данильченко размышляет о спросе, ценообразовании и способах выживания отелей Петербурга в условиях кризиса.
дальше