Менеджмент страница 40

Пятизвёздочный отель Okura Vladivostok на Корабельной набережной всё ещё планирует открыться летом 2022 года

Самым знаменитым долгостроям Владивостока, бывшим «Хаяттам», в этом году исполнится 10 лет со дня первого предполагаемого «открытия», которое так и не состоялось.
дальше

Рестораторы обсудили с представителями столичной мэрии меры поддержки отрасли

Представители ресторанной отрасли обсудили с властями Москвы необходимые меры поддержки и механизмы работы в условиях введенных санкций в отношении России и их влияния на отрасль, по итогам будет сформирована рабочая группа для решения проблем…
дальше

Ресторан по договорным ценам

Рестораны начинают пользоваться "договорным" меню, когда новые цены на блюда не указывают, а лишь информируют об этом клиента: "цены у нас сегодня на 20% выше". С таким случаем столкнулся ресторанный критик Борис…
дальше

Уйдут ли «Марриотты», «Хилтоны» и другие отельные бренды с российского рынка?

«Первый пошел» – так можно прокомментировать новость о том, что финский холдинг S-Group, которому принадлежат три отеля сети Sokos в Санкт-Петербурге, принял решение свернуть всю операционную деятельность в России…
дальше

Booking гудбай – что экстренно предпринять российским отелям после блокировки

4 марта 2022 года все объекты размещения в России были заблокированы на платформе Booking.com. Для многих отелей данный канал продаж был основным или превалирующим источником дохода (бронирований)…
дальше

Российские рестораторы: меню будем жестко сокращать

Глобальные логистические сбои и украинский кризис повлияли на российский рынок продуктов питания. Сильнее чувствуют его рестораторы, а сети продовольственных магазинов пересматривают свою политику, уходят от импорта и вырабатывают новые концепции…
дальше

На сколько сотрудники ОБСЕ обманули луганский отель

34 сотрудника ОБСЕ, как выяснилось сегодня, последние два месяца жили в долг, а покидая свое расположение в полном составе, не заплатили за гостиницу. Сейчас они уже на территории России, хотя собирались в Киев…
дальше

Рестораторы первыми столкнулись с ростом цен на продукты в Новосибирске

Вслед за продавцами бытовой техники и электроники цены скоро вынуждены будут поднять и заведения общественного питания. Рестораторы говорят, что поставщики уже повысили цены на 10–15% даже на отечественные продукты…
дальше

Люксовые гостиницы Петербурга понесут финансовые потери из-за переезда финала Лиги чемпионов

Перенос финального матча Лиги чемпионов из Санкт-Петербурга в Париж на фоне конфликта на Украине не станет критичным для гостиничной отрасли, но грозит серьезным недополучением дохода пятизвездочным отелям Петербурга…
дальше

Доля Мурманска в отеле "Арктика" уменьшится в результате допэмиссии

Депутаты горсовета Мурманска на очередном заседании в четверг, 24 февраля, согласились уменьшить долю муниципалитета в АО "Отель "Арктика" — 19-этажного гостинично–делового центра, включающего Azimut отель Мурманск (входит в сеть Azimut)…
дальше

Челябинский отель заявил о готовности принять беженцев с Донбасса за счет бюджета

Челябинский отель «Виктория», находящийся под управлением отельного оператора «Русский дом», готов принять эвакуированных из Донбасса. В пресс-службе гостиницы отметили, что отель рассчитывает в этом случае на компенсацию из бюджета…
дальше

Пойдут ли отели юга России навстречу туристам в сложный для страны момент?

Туроператоры фиксируют крайне странную в нынешних условиях позицию отельеров Юга России относительно возможности продления проживания для клиентов туркомпаний со скидками или бесплатно.
дальше

Отмена черной метки, или почему без QR-кода жить не легче

В Татарстане отменили QR-коды. Документ, подтверждающий, что человек привился или переболел, не прижился в республике. С ним пытались бороться в ресторанах, автобусах и торговых центрах. Но черный квадрат сделал свое дело…
дальше

Денег — курорты не клюют. Минэкономики отказалось отменять курортный сбор

Минэкономики не поддержало идею отельеров, просивших отказаться от введения на постоянной основе курортного сбора. Сейчас он взимается в экспериментальном режиме в ряде регионов страны…
дальше