Элегантная простота, свойственная настоящему мастеру
«Главный» встретился с бессменным шефом ресторана Pinot Noir, обладателем звезды Мишлен, Мишелем Кристманном поговорить о том, где и как зарождаются мировые гастрономические тенденции и откуда берутся шедевры высокой кухни…
дальше
Отель Domina Novosibirsk открыл новый бизнес-сезон
Domina Novosibirsk организовал для своих корпоративных клиентов презентацию обновленных кофе-брейков. Угощая гостей ароматным кофе и изысканными закусками, команда отеля рассказала, чем готова порадовать своих партнеров в этом сезоне…
дальше
Ресторанный критик — гроза заведений общественного питания. Именно такой стереотип возникает у всех, кто смотрел американский мультфильм «Рататуй» или российский сериал «Кухня»…
дальше
5 советов: как сделать бронирование для гостя удобнее
Когда популярные зарубежные ОТА приостановили деятельность в России, люди стали чаще бронировать через официальные сайты гостиниц. По данным TravelLine, такие бронирования сейчас занимают 59% от общего числа продаж…
дальше
Что скрывает фасад с красными маркизами отеля Glinz в Петербурге
Когда приезжаешь в новый отель, важно именно первое впечатление — оно и создаёт общий настрой и восприятие проекта в целом…
дальше
Глэмпинги в России не только растут, но и меняются
За последний год количество глэмпингов в России выросло почти в полтора раза. Интерес туристов также растет, о чем свидетельствует статистика самих объектов размещения…
дальше
В первом апарт-отеле Петербурга по концепции well-being достроили «коробку»
Девелоперская компания Formula City завершает монолитные работы на последнем этаже апарт-отеля Well. Многофункциональный комплекс на набережной Обводного канада, 118 обрел очертания…
дальше
Осенью откроются сразу четыре гастрономических пространства в Петербурге
На осень 2022 года намечено открытие сразу четырех гастрономических пространств в Петербурге. Одно из них – «Московский рынок» – уже заработало в тестовом режиме 1 сентября…
дальше
Антон Агапов: Апарт-отели как место притяжения современной молодежи
Санкт-Петербург и Москва остаются крупнейшими научно-образовательными центрами страны с наиболее привлекательными университетами как для жителей двух столиц, так и для абитуриентов из регионов…
дальше
«Времена года» – новый отель на курорте Игора
Мы, пожалуй, являемся лидерами в Петербурге по количеству посещаемых нами объектов гостеприимства. Поэтому мы не могли обойти стороной открытие нового проекта — отеля «Времена года» на курорте Игора, став одними из первых его посетителей…
дальше
Меблировка апартаментов под ключ вошла в привычку у инвесторов
С ростом количества апарт-проектов в Петербурге сформировался отдельный рынок по их оснащению. По оценкам экспертов, его ёмкость составляет 4-6 млрд рублей в год, а основную долю занимают производители мебели…
дальше
Евгений Гурин: Мы хотим, чтобы русские рестораны получали мишленовские звезды
В 2022 году один из крупных игроков самарского ресторанного рынка, компания «Поляна», запустил гастрономический фестиваль «Волжские сезоны»…
дальше
«Татнефть» отправилась на кухню. Компания открыла экспериментальный ресторан за пределами АЗС
«Татнефть» решила расширить нетопливный бизнес в Петербурге, открыв первый ресторан за пределами своих площадей…
дальше
Валерий Горинов: в Minerals я хочу сделать вкусно для всех!
Редакция Antenna Daily встретилась с шеф-поваром ресторана Minerals Валерием Гориновым, чтобы поговорить о том, как изменились пристрастия гостей, тренды на гастрономию, ожидания Мишлен, а также, чтобы узнать детали о новом осеннем меню…
дальше
GFC стирает границы для иностранных производителей на рынке HoReCa
В начале 2023 года маркетплейс GFC станет доступен и для иностранных производителей продуктов питания…
дальше
Digital Village — пространство для развития цифровой революции. Проект
В Петербурге открываются новые пространства для специалистов IT и креативной индустрии — кластеры для молодежи, которые включают в себя зоны для коллабораций и развития…
дальше
В Петербурге в 2022 году ожидают более 100 тыс. медицинских туристов из-за рубежа
Власти Санкт-Петербурга ожидают, что до конца года город посетят в качестве медицинских туристов 100 тыс. иностранцев…
дальше
Петербургские апарты рвутся к звёздам
Всё больше проектов апарт–отелей проходят классификацию по присвоению гостиничной категории. "ДП" разбирался, кому и зачем это нужно.
дальше
Ostrovok.ru вновь откроет продажи отелей с туристическим кешбэком
Сервис онлайн-бронирования отелей Ostrovok.ru станет участником нового этапа программы туристического кешбэка, который стартует 25 августа и продлится до 10 сентября 2022 года…
дальше
Компания Knight Frank Russia составила рейтинг курортных проектов с сервисными апартаментами в Сочи
Согласно данным консалтинговой компании Knight Frank Russia, в новый рейтинг вошли 15 жилых и гостиничных проектов Сочи, в составе которых есть сервисные апартаменты.
дальше
Владелец отеля «Гельвеция», автор книг «Записки отельера» Юнис Теймурханлы в качестве колумниста «Фонтанки» продолжает сагу о своем бизнесе. В середине нулевых одна пожилая супружеская пара из США регулярно приезжала к нам в отель…
дальше
Как развиваться после ухода Booking и повысить прибыль отеля в 2022 году. Кейс Дарьи Ковалевской
Дарья Ковалевская – эксперт по инвестициям в сфере туризма и сооснователь сети атмосферных апарт-отелей Sokroma…
дальше
Полный инстец. Депутаты предложили разблокировать соцсеть ради малого бизнеса
Партия «Новые люди» обратилась в Генпрокуратуру с просьбой повторно проверить Instagram (принадлежит Meta, признанной экстремистской и запрещенной в РФ) на предмет нарушений российского законодательства и в случае их устранения снять блокировку…
дальше
Бизнес-омбудсмен Павел Солодкий, ссылаясь на поддержку губернатора Глеба Никитина, предложил скорректировать налоговые льготы для отельеров…
дальше