В современном мире нас бомбят информацией со всех сторон, но как понять, действительно ли мы разбираемся в вопросе и чему можем верить? Существует старый принцип: «Если вы можете что-то измерить, значит, вы можете этим управлять»…
дальше
В современном мире нас бомбят информацией со всех сторон, но как понять, действительно ли мы разбираемся в вопросе и чему можем верить? Существует старый принцип: «Если вы можете что-то измерить, значит, вы можете этим управлять»…
дальше
Опрос о перспективах работы мини-отелей и хостелов в жилом фонде
В 2015 году был подготовлен законопроект «О внесении изменения в статью 17 Жилищного кодекса Российской Федерации (в части запрета использования жилых помещений в качестве гостиницы, иного средства временного размещения, а также предоставления в них…
дальше
Отелеры выступают за создание Министерства туризма
На Hotel Business Forum, который прошел 8-9 ноября 2018 года в Москве, участники панельной дискуссии в очередной раз озвучили необходимость создания Министерства туризма, которое занималось бы, в том числе и развитием гостиничной отрасли страны…
дальше
Отельный бизнес в Крыму после открытия моста
О том, как открытие Крымского моста и закрытие отзывов на Booking.com повлияло на гостиничный рынок полуострова этим летом, а также какие отели представлены в Крыму, какова средняя цена номера и что нужно сделать, чтобы турист возвращался…
дальше
Российским деловым туристам не хватает тишины и Wi-Fi
Интернет-сервис для путешественников Biletix по заказу международной Ассоциации бизнес-туризма ABT-ACTE Russia провел опрос среди 1 721 российских бизнес-путешественников на тему качества и развития туристической инфраструктуры при планировании…
дальше
Ресторан при отеле на форуме Food Business Show 5-6 сентября
Ресторан при отеле - заведомо убыточная история... Но и без неё вам тоже никак! Признайтесь, господа отельеры, сколько раз вы слышали что-то подобное от всевозможных консультантов.
дальше
Тенденции в области F & B отеля никогда не рассматривались как главные в вопросах ведения и развития индустрии гостеприимства…
дальше
Рецепт сладкой жизни для отельера и ресторатора
В преддверии ЧМ перед каждым собственником или управляющим отеля стоит традиционная задача — сделать так, чтобы гость был доволен. Степень удовлетворения гостя складывается из многих моментов, и один из них — это работа ресторанной службы…
дальше
Спа в отеле: если есть возможность вылезти из подвала, сделайте это!
Для чего отелю необходим спа-комплекс? Причины могут быть самые разные: от необходимости повысить официальный статус до получения дополнительной прибыли за счет предоставления гостям новой услуги…
дальше
Ирина Назарук: «На небольшом объекте цена ошибки высока»
Малые средства размещения — один из активно развивающихся сегментов гостиничного рынка Санкт-Петербурга. У таких проектов есть свои особенности. Ирина Назарук рассказывает о них на примере управляемых ею отелей Mops hotel & spa и Sky hotel…
дальше
Революцию на отельном рынке заказывали?
Дождались! Скоро Петербург будет городом четырех революций! Причем последняя ожидается совсем скоро. Ориентировочно, в 2020 году…
дальше
Апартаменты сейчас в тренде…
дальше
Алена Енова: «За гостем нужно будет бежать и колготки ему подтягивать»
Последние несколько месяцев в отельном сообществе все чаще говорят о том, что после чемпионата мира по футболу гостиничный рынок ждут серьезные изменения. И коснутся они, прежде всего, малых средств размещения в жилом фонде…
дальше
Городской отель: базовые цены… базовые ценности…
Такие очевидные вещи, как необходимость заранее спланированной концепции отеля, в единстве: его уровня (а значит, вложений), его целевой аудитории (конечно, мы принимаем всех, но тем не менее) и цены продажи (базовой, от которой рассчитывается…
дальше
Тьерри Лавалле: «Важно попытаться снова изобрести колесо!»
Новатор и изобретатель, он не перестает удивлять своими оригинальными идеями весь отельный да и ресторанный мир…
дальше
Грамотная работа с гостем — это основа успеха и благосостояния любого средства размещения, вне зависимости от его формата, концепции и количества звезд, полученных по итогам классификации…
дальше
Кирилл Иртюга: «Отель – это не про спокойствие, это про работу каждый день»
В российском гостиничном бизнесе Кирилл Иртюга, генеральный директор УК «РосинвестОтель» и одновременно бизнес-тренер тренингового направления Live. Personal & Business, — фигура заметная. В прямом и переносном смысле этого слова…
дальше
Михаил Веричев: «Пирамидальная система управления наиболее эффективна»
Он один из тех, о ком в профессиональном сообществе отзываются только положительно. И с первых минут нашей беседы становится понятно, почему…
дальше
Президент Путин подписал закон о классификации гостиниц
Президент России Владимир Путин подписал закон о поэтапном введении обязательной классификации гостиниц.
дальше
Несколько дней назад Госдума приняла закон об обязательной классификации средств размещения. За комментариями по данному поводу мы обратились к Ольге Яриловой, директору Департамента туризма и региональной политики Минкультуры России…
дальше
В гостиницах не хватает свободных номеров на время проведения ЧМ-2018
На период проведения чемпионата мира по футболу в городах России, в которых состоятся матчи, почти не осталось свободных номеров.
дальше
Госдума приняла закон об обязательной классификации гостиниц
Все российские гостиницы, пляжи, горнолыжные курорты будут в обязательном порядке проходить процедуру классификации.
дальше
О ресторане при отеле постоянно ведутся жаркие дискуссии. И главный вопрос, который обязательно обсуждается: "Как сделать проект успешным?". Причем не на словах или бумаге, а на деле…
дальше
Анастасия Тышлек: «Нужно выстроить с партнером конструктивный диалог»
Сотрудничество с турагентами и туроператорами — отдельное, очень важное для любого отеля направление. А потому необходимо сделать все, чтобы оно не номинально присутствовало в структуре, а действительно работало и приносило прибыль…
дальше