Менеджмент

Отель с видом на Швейцарию

Швейцария исторически известна своими школами гостеприимства и концентрацией высококлассных отелей, предлагающих образцовый сервис. Несмотря на большие туристические потоки, успешно конкурировать в таких условиях весьма непросто…
дальше

B-HM_1920x200_anti-crisis_v3

От идеи к воплощению

Наверняка каждый отельер мечтает о том, чтобы его отель был идеальным. Но чтобы воплотить свою мечту в жизнь, необходимо учесть массу важных деталей и затратить немало времени и средств…
дальше

Двери, за которыми ждут

Как известно, театр начинается с вешалки, а отель — с входной двери. Ощутить уют гостиничного номера гость тоже сможет, лишь открыв дверь…
дальше

Отельеры Египта вовремя среагировали на кризис

В рамках XVII Международной туристской выставки INWETEX-CIS Travel Market 2009, проходившей в Санкт-Петербурге, традиционно стендами национальных представительств был представлен целый ряд стран, активно работающих с российскими туристами…
дальше

СПА для городского бизнес-отеля

Если для курортного отеля хороший СПА-комплекс является одним из главных конкурентных преимуществ, в бизнес-отеле это скорее дополнительный сервис. Впрочем, сегодняшний бизнес-гость все больше обращает внимание на наличие таких приятных опций…
дальше

Арно Доннёв: «Мы вступаем в новую эру сервиса»

Некоторое время назад компания «Бета-версия» начала сотрудничество с Международным институтом гостеприимства в Париже (ICI), который в течение длительного времени являлся единственным в мире специализированным учебным заведением для обучения и…
дальше

Все службы отеля на службе у гостя

В этом выпуске рубрики «На пути к совершенству» мы пригласили к участию тех, кто так же, как и мы, стремится к высоким результатам, ориентируется на мировые стандарты и ответственно подходит к решению любых задач…
дальше

Профессиональный Конгресс задал направление работы рестораторам, кулинарам и отельерам

Мы уже писали о том, что на прошлой неделе в гостинице Sokos Hotel Palace Bridge на Васильевском острове прошел I Конгресс рестораторов и отельеров Северо-Запада России «Современный ресторан/отель – пути развития»…
дальше

«Гранд Отель Европа» представил исторические люкс-апартаменты

В петербургском «Гранд Отеле Европа» состоялась торжественная церемония открытия десяти тематических люкс-апартаментов, расположенных в северном крыле исторического этажа…
дальше

Кому нужны звезды?

В мировой практике насчитывается более 30 систем классификации отелей. Наиболее распространенной является система звезд, согласно которой выделяется 5 категорий гостиниц. Именно она и взята за основу в России…
дальше

Больше прачечного оборудования к 2012 году

Раз в четыре года во Франкфурте-на-Майне (Германия) проходит традиционная выставка прачечного оборудования Texcare International. В следующий раз мероприятие состоится в 2012 году, а анонс выставки можно увидеть уже сейчас…
дальше