Светлана Бурова: «Моя работа – это космическое удовольствие»
В этом году отельерам пришлось проявлять креатив по части внедрения новых кампаний для привлечения гостей, принимать непростые решения о возможном закрытии объектов или их частичной консервации, о сохранении или сокращении части сотрудников и об их постоянной мотивации.Сергей Корнеев: Главный туристский продукт Санкт-Петербурга – его уникальная атмосфера
О необычном сезоне этого года, амбициозных планах, ожидаемом росте туристического потока, о том, как будет меняться город для туристов и что получат от этого горожане, мы поговорили с Сергеем Корнеевым, председателем Комитета по развитию туризма Санкт-Петербурга.1715 Duplex Hotel – маленькие успехи в период большого кризиса
Несмотря на сложные требования, предъявляемые к работе отелей, на рынке не только продолжают деятельность уже опытные отельеры, но и появляются новые игроки. 1 июля вблизи Эрмитажа открылся дуплекс-отель 1715. Об особенностях запуска стартапа в период туристического кризиса мы поговорили с управляющей отелем, операционным директором Hospitality Management Анастасией Кирилловой.Ирина Кухи: «Работать нужно над созданием своей личной уникальной атмосферы»
Ирина Кухи – генеральный менеджер четырехзвездочного отеля «Покровский» в Пскове. Окончила Санкт-Петербургский государственный технический университет по специальности «экономист-менеджер» и Российскую международную академию туризма по специальности «менеджмент туризма и гостеприимства». Проходила профессиональную подготовку в Цюрихе по специализации «управление отелем».Блейк Андерсон-Бунтз о том, как будет меняться сфера гостеприиимства
Генеральный директор Hospitality Management Блейк Андерсон-Бунтз поговорил с нашим редактором Марией Табаровской об антикризисном управлении, альтернативных источниках дохода и изменении туристического рынка.