Материалы и статьи

Устойчивый туризм – это легко
Продолжая рассматривать особенности работы по стандартам устойчивого развития, мы поговорили об экологических трендах, классификации отходов, экотревожности и устойчивом маркетинге с Анулой Галевска, основательницей Sustainable Tourism Made Easy, консультантом по устойчивому развитию туризма и гостиничной индустрии.

Севда Озтетик: экологичным отель должен быть по умолчанию
О тренде на устойчивый туризм и его внедрении в гостеприимстве мы поговорили с Севдой Озтетик – бывшим дипломатическим сотрудником с опытом работы в европейских странах, экоактивисткой, курирующей направление устойчивого развития отелей Kazan Palace by Tasigo и NEO by Tasigo – единственных в России обладателей сертификата в области устойчивого туризма Green Globe.

Технологии и автоматизация современного отеля здесь и сейчас
Сегодня все больше отелей приходит к внедрению единых информационных систем для решения текущих задач и возможности ведения всех видов учета по законодательству РФ и подготовки отчетности по стандартам МСФО. Мы поговорили об актуальных технологиях и автоматизации бизнес-процессов с Владиславом Юрковским, генеральным директором многофункционального комплекса «Никольские ряды», во дворе которого сейчас открыто общественное пространство.

Представляем новый номер журнала «Современный отель». Слово главного редактора
Важное лето 2021 года – сезон, за который отельеры попытались хотя бы немного восстановить бизнес. Показатели загрузки – лучшие за 1,5 года, и это радует: на южных курортах и в загородных отелях сложно найти свободные номера до конца лета, Москва и Петербург тоже не жалуются на отсутствие гостей. Рост внутреннего туризма, кешбэк и жажда путешествий дают хороший импульс для развития туристической и гостиничной индустрии.

Stay in Harmony X «Антон тут рядом»
Отель NEO Kazan Palace by TASIGO в сотрудничестве с благотворительным фондом «Антон тут рядом», оказывающим системную поддержку людям с аутизмом, создали экспозицию «Жизнь – это когда живешь нормально».

Компания Vertical: десять преимуществ Vertical Boutique
В центре Москвы открылся новый объект – бутик-отель Vertical Boutique BW Signature Collection by Best Western Collection компании Becar Asset Management. Журнал «Современный отель» поговорил с Анастасией Заболотной, операционным директором департамента «Апарт-отели», о концепции и уникальности проекта.

Артем Мачульский: «Санатории и курорты нужно возвращать к жизни, тогда люди их вновь полюбят»
О курортных отелях как отдельном направлении гостиничного бизнеса, специфике управления курортными объектами, высоком спросе, новом туристе и необходимости создавать проекты с самобытной, но модной концепцией рассказал Артем Мачульский, директор по развитию Управляющей компании UPRO GROUP.

Алена Колодина: «Гостеприимство – это прежде всего люди»
Седьмой год подряд жюри премии Russian Hospitality Awards определяет лучших в самых разных номинациях: это и лучший семейный отель, лучший экоотель, курортный, спа, медикал, есть даже номинация «Лучший генеральный менеджер года», которым стала Светлана Бурова*, Cover-girl нашего 5-го выпуска 2020. Мы много писали об этапах премии и победителях, а сегодня нам удалось поговорить с руководителем премии Russian Hospitality Awards, идейным вдохновителем и интересной женщиной из сферы гостеприимства Аленой Колодиной**.

Ричард Рааб: Отель – это большой корабль. Ему необходимо время на изменение курса
О трансформации роскоши под влиянием пандемии, особенностях маркетинга отеля класса люкс, качествах, важных для потенциальных сотрудников, необходимости профильного высшего образования в гостиничной индустрии, любимых местах в Петербурге и многом другом «Современному отелю» рассказал Ричард Рааб – генеральный управляющий Four Seasons Lion Palace St. Petersburg.

Cushman & Wakefield: Где на Руси отелям хорошо?
Москва, Санкт-Петербург, Сочи, Екатеринбург и Владивосток возглавили топ-20 городов, к которым ведущие гостиничные операторы проявляют наибольший интерес. Такие результаты аналитики Cushman & Wakefield получили по итогам опроса крупнейших международных и российских гостиничных операторов, активно развивающихся в России или планирующих выход на отечественный рынок. Города из первой пятерки рейтинга получили средние баллы в диапазоне от 8,1 до максимальных десяти.

Отель – новая сцена для современного режиссера
На площадке отеля ARTSTUDIO Nevsky, Группы компаний RBI, режиссер Pop-up театра Семен Александровский поставил спектакль «Фаза зеркала». О причинах выбора локации, атмосфере спектакля и особом взгляде на «театр без вешалки» поговорила Мария Табаровская.

Светлана Бурова: «Моя работа – это космическое удовольствие»
В этом году отельерам пришлось проявлять креатив по части внедрения новых кампаний для привлечения гостей, принимать непростые решения о возможном закрытии объектов или их частичной консервации, о сохранении или сокращении части сотрудников и об их постоянной мотивации.

Сергей Корнеев: Главный туристский продукт Санкт-Петербурга – его уникальная атмосфера
О необычном сезоне этого года, амбициозных планах, ожидаемом росте туристического потока, о том, как будет меняться город для туристов и что получат от этого горожане, мы поговорили с Сергеем Корнеевым, председателем Комитета по развитию туризма Санкт-Петербурга.

1715 Duplex Hotel – маленькие успехи в период большого кризиса
Несмотря на сложные требования, предъявляемые к работе отелей, на рынке не только продолжают деятельность уже опытные отельеры, но и появляются новые игроки. 1 июля вблизи Эрмитажа открылся дуплекс-отель 1715. Об особенностях запуска стартапа в период туристического кризиса мы поговорили с управляющей отелем, операционным директором Hospitality Management Анастасией Кирилловой.

Новые стандарты: новые меры, новый сезон
Руководитель Центра консалтинга и классификации Санкт-Петербургской торгово-промышленной палаты (СПб ТПП) Анна Сомова рассказала о непростой ситуации в гостиничном бизнесе города, обращениях отельеров и мерах поддержки индустрии гостеприимства.

Крепкий сон в безопасных условиях
Частые гости отелей высоко ценят комфортный сон, поскольку именно он дает силы для прекрасного дня и высокой работоспособности. Способствовать такому сну могут красивые, качественные и к тому же гипоаллергенные постельные принадлежности.

Ирина Кухи: «Работать нужно над созданием своей личной уникальной атмосферы»
Ирина Кухи – генеральный менеджер четырехзвездочного отеля «Покровский» в Пскове. Окончила Санкт-Петербургский государственный технический университет по специальности «экономист-менеджер» и Российскую международную академию туризма по специальности «менеджмент туризма и гостеприимства». Проходила профессиональную подготовку в Цюрихе по специализации «управление отелем».

Валентин Микляев об антикризисных мерах поддержки отельеров
Наш главный редактор Мария Табаровская побеседовала с генеральным директором компании Bnovo Валентином Микляевым о расширении функционала модульной системы Bnovo, привлечении новых гостей в отели и сокращении расходов.

Блейк Андерсон-Бунтз о том, как будет меняться сфера гостеприиимства
Генеральный директор Hospitality Management Блейк Андерсон-Бунтз поговорил с нашим редактором Марией Табаровской об антикризисном управлении, альтернативных источниках дохода и изменении туристического рынка.

Ахмед Абдельсамие: «Истерика ломает бизнес»
«Могу с уверенностью сказать: сколько бы ни продлилась ситуация, связанная с вирусом, увольнять сотрудников мы не будем», - пообещал в интервью нашему главному редактору Марии Табаровской генеральный менеджер отеля Hilton Garden Inn Novorossiysk Ахмед Абдельсамие.

Концепция «Гельвеции» – премиальный семейный отель с владельцем у руля
Как пройти путь от гостевого отеля до семейного отеля премиум класса категории пять звезд, каким образом сформировать надежную команду и заразить коллег своей идеей, почему людям, далеким от гостиничного бизнеса, нравится читать записки отельера, и как сделать отель любимыми местом остановки для многих медийныйх персон, – это и многое другое «Современному отелю» рассказал один из самых известных отельеров России Юнис Теймурханлы.