Материалы и статьи
Серкан Аслан – обладатель классического карьерного пути отельера – от белл-боя, которым он работал каждое лето в Турции, до генерального менеджера отелей Kazan Palace by Tasigo и Neo Kazan Palace by Tasigo в Казани. Имеет степень бакалавра Университета по туризму и диплом European Vocational Management Trainee Program, университета Mahnhei, Германия. Работал сотрудником ресепшен, руководителем службы приема и размещения, заместителем директора отдела продаж, управлял отелями в Голландии, Сербии и Румынии, с 2019 года отвечает за развитие отелей компании Tasigo в Татарстане.
Продолжая рассматривать особенности работы по стандартам устойчивого развития, мы поговорили об экологических трендах, классификации отходов, экотревожности и устойчивом маркетинге с Анулой Галевска, основательницей Sustainable Tourism Made Easy, консультантом по устойчивому развитию туризма и гостиничной индустрии.
О тренде на устойчивый туризм и его внедрении в гостеприимстве мы поговорили с Севдой Озтетик – бывшим дипломатическим сотрудником с опытом работы в европейских странах, экоактивисткой, курирующей направление устойчивого развития отелей Kazan Palace by Tasigo и NEO by Tasigo – единственных в России обладателей сертификата в области устойчивого туризма Green Globe.
Технологии и автоматизация современного отеля здесь и сейчас
Сегодня все больше отелей приходит к внедрению единых информационных систем для решения текущих задач и возможности ведения всех видов учета по законодательству РФ и подготовки отчетности по стандартам МСФО. Мы поговорили об актуальных технологиях и автоматизации бизнес-процессов с Владиславом Юрковским, генеральным директором многофункционального комплекса «Никольские ряды», во дворе которого сейчас открыто общественное пространство.Представляем новый номер журнала «Современный отель». Слово главного редактора
Важное лето 2021 года – сезон, за который отельеры попытались хотя бы немного восстановить бизнес. Показатели загрузки – лучшие за 1,5 года, и это радует: на южных курортах и в загородных отелях сложно найти свободные номера до конца лета, Москва и Петербург тоже не жалуются на отсутствие гостей. Рост внутреннего туризма, кешбэк и жажда путешествий дают хороший импульс для развития туристической и гостиничной индустрии. Отель NEO Kazan Palace by TASIGO в сотрудничестве с благотворительным фондом «Антон тут рядом», оказывающим системную поддержку людям с аутизмом, создали экспозицию «Жизнь – это когда живешь нормально».
В центре Москвы открылся новый объект – бутик-отель Vertical Boutique BW Signature Collection by Best Western Collection компании Becar Asset Management. Журнал «Современный отель» поговорил с Анастасией Заболотной, операционным директором департамента «Апарт-отели», о концепции и уникальности проекта.
Артем Мачульский: «Санатории и курорты нужно возвращать к жизни, тогда люди их вновь полюбят»
О курортных отелях как отдельном направлении гостиничного бизнеса, специфике управления курортными объектами, высоком спросе, новом туристе и необходимости создавать проекты с самобытной, но модной концепцией рассказал Артем Мачульский, директор по развитию Управляющей компании UPRO GROUP. Седьмой год подряд жюри премии Russian Hospitality Awards определяет лучших в самых разных номинациях: это и лучший семейный отель, лучший экоотель, курортный, спа, медикал, есть даже номинация «Лучший генеральный менеджер года», которым стала Светлана Бурова*, Cover-girl нашего 5-го выпуска 2020. Мы много писали об этапах премии и победителях, а сегодня нам удалось поговорить с руководителем премии Russian Hospitality Awards, идейным вдохновителем и интересной женщиной из сферы гостеприимства Аленой Колодиной**.
Ричард Рааб: Отель – это большой корабль. Ему необходимо время на изменение курса
О трансформации роскоши под влиянием пандемии, особенностях маркетинга отеля класса люкс, качествах, важных для потенциальных сотрудников, необходимости профильного высшего образования в гостиничной индустрии, любимых местах в Петербурге и многом другом «Современному отелю» рассказал Ричард Рааб – генеральный управляющий Four Seasons Lion Palace St. Petersburg.