"Из-за коронавирусной истории многие гостиницы запускали работу с колес. Главная проблема, с которой они столкнулись, - нехватка линейного персонала: официанты, горничные и так далее", - сказал глава крымского отделения Российского союза туриндустрии Борис Зелинский.
Одной из причин проблемы с персоналом стало то, что отельеры узнали о старте турсезона лишь за три недели, в итоге некоторые просто не успели найти специалистов. При этом часть потенциальных работников отказалась от предложений из-за сокращения длительности сезона почти вдвое. Кроме того, сказалось закрытие границы с Украиной, отметил он.
"Большая часть персонала в Крыму - это были граждане Украины, жители ДНР, ЛНР, которые законно трудоустраивались и многие годы работали в одних и тех же объектах. В этом году они не смогли приехать", - пояснил эксперт.
Зелинский назвал спецификой этого сезона проблему с персоналом, из-за чего у некоторых туристов возникли нарекания по скорости обслуживания, качеству уборки номеров и так далее.
"Особенно в июле нехватка персонала ощущалась. Большинство отелей выровняли ситуацию через несколько недель. Мне кажется, в августе процесс идет более-менее", - добавил он.
Председатель Крымской гостиничной ассоциации Сергей Маковей считает, что эта проблема существует давно. Он привел подсчеты, согласно которым в пик сезона в обслуживании гостей на полуострове должно быть задействовано 300-350 тысяч человек.
"В Крыму, конечно, такого кадрового потенциала нет. Проблема решается разными способами. В частности, мы должны менять тех сотрудников, которые к нам приезжали с материковой части Украины, которая то открывает, то закрывает границы", - отметил собеседник агентства.
Он считает, что для решения проблемы нужно наладить работу с учебными заведениями: сформировать совместно с отельерами "заказ" на персонал, согласно котором отправлять студентов на практику на весь турсезон. Для этого, уточнил эксперт, по этим направлениям необходимо на месяц сдвинуть начало учебного года.
