«Это уединенное место будто существует вне времени, вдали от городской суеты, среди обилия зелени, - отмечает генеральный директор EVOK hotels Эммануэль Саваж. - Попадая внутрь, можно с легкостью забыть о том, что осталось за пределами ресторана: перед гостем открывается целая вселенная – мир отеля Nolinski».
В Nolinski Le Restaurant фокус направлен на оригинальные рецепты блюд из самых разных уголков мира. «Мир термически необработанных ингредиентов, специй и даров моря никогда не наскучит», – утверждает Филип Хронопулос.
