Статья

Через тернии к отпуску: почему стоит поехать на Алтай в этом году

Статья опубликована в журнале № 4, 2020

Ограничение на выезд за рубеж способствовало тому, что многие россияне пересмотрели свое отношение к отдыху внутри нашей страны. Вместо традиционного пляжного отпуска все чаще путешественников стали привлекать природные заповедники и экологический туризм вдали от шумных городов. Несмотря на запоздалое открытие сезона в Алтайском крае, спрос на поездки в регион, по сравнению с прошлым годом, вырос на 30–40%.

Через тернии к отпуску: почему стоит поехать на Алтай в этом году

О том, почему стоит приехать на Алтай, мы поговорили с Андреем Владимировичем Катуниным, операционным директором отеля Altay Village Teletskoe. Это курорт премиум-класса, расположенный в самом сердце Алтая, на берегу Телецкого озера. По версии Всероссийской премии Russian Hospitality Awards, отель был признан «Лучшим экоотелем – 2019».

Направление экоотпуска стало особенно популярным в последние несколько лет. Расскажите, в чем преимущество и сложности организации подобного вида отдыха. На ваш взгляд, что должен обязательно предлагать своим гостям экоотель?

Урбанизм, который все больше проникает в нашу жизнь, совершенно объективно уравновешивается стремлением вырваться из него. И чем больше вы поглощены городами, тем сильнее желание вырваться из его тесных объятий. Все в природе стремится к равновесию, и мы просто часть этой экосистемы. Ментальность представления о мире у народов Алтая именно такая: природа – это храм, в котором человек лишь часть окружающего совершенства. Этот принцип лежит в основе создания души нашего отеля: быть максимально близко к натуральной природе в ассамбляже с персонифицированным сервисом европейского уровня. Контакт городского человека, привыкшего к комфорту, с реальной нетронутой природой таежного заповедника оставляет неизгладимые впечатления. «Мы реально сейчас в России?» – спрашивают многие наши гости, проехавшие весь мир. На самом деле, для меня это наивысшая оценка всех усилий команды нашего отеля. Быть лучшей частью Алтая, Сибири и России – это наша цель.

Altay Village Teletskoe расположен в самом сердце Горного Алтая, на берегу Телецкого озера. Удается ли комбинировать местные алтайские традиции, первозданную красоту природы и современные технологии для комфортного отдыха гостей?

Этническая тема Алтая отражается у нас в меню ресторана, в архитектурных мотивах строений, дизайне и убранстве. Но самое главное – в нашем стремлении объединить первозданную природу и современного человека. Когда вы чувствуете, что сила, здоровье, спокойствие и уверенность внутри исходит от самой окружающей природы, вы вдруг понимаете, насколько ценны эти моменты в жизни. Многие гости приезжают к нам со словами «Как домой вернулись!» – настолько сильные у них ощущения защищенности и комфорта.

Почему обязательно стоит посетить Горный Алтай?

Многие люди внутренне устроены как исследователи, им важно изучать мир и впитывать новые знания не из книг, а тактильно. Мир разнообразен. Проехав 50 и более стран, такой человек начинает задумываться об увиденном с высоты полученного опыта и формировать собственное мнение о местах, которые остаются в его глубинной памяти, а не только в фотографиях. По моему мнению, запоминаются даже не страны, а места, которые имеют все признаки нации: культура, язык, кухня, одежда, самобытность уклада, ментальность людей, их верования и мораль.

Изучая новую нацию, можно совершенно по-другому взглянуть на привычный мир и получить уникальный опыт и воспоминания. В жизни появляются новые смыслы и цели. Я уверен, что пришло время изучать Россию, открывать ее во всем географическом и этнографическом многообразии. Алтай – одно из тех мест, которое каждый исследователь должен посетить хотя бы раз в жизни. А Телецкое озеро – уникальная жемчужина Алтая, и нельзя проехать мимо этого знакового места.

Как изменились предпочтения гостей после пандемии?

Переоценка реальности после такого урока природы, который мы сейчас испытываем, неизбежна. Жить в мире с собой и окружающим миром не просто лозунг – это способ жизни человека будущего. Мы помогаем понять и принять эту реальность – жить в гармонии с природой.

Есть ли особенности работы в Altay Village Teletskoe по сравнению с другими объектами размещения?

«Лучший экоотель России – 2019» премии Russian Hospitality Awards; «Лучший бутик отель России – 2019» Международной премии World Travel Awards – эти награды как нельзя лучше отличают наш курорт от объектов размещения. Оценка наших гостей помогает развиваться в правильном направлении. Ресторан «Озеро» с авторской аутентичной кухней из местных продуктов, уникальные авторские банные программы в комплексе «Телецкие бани», сбалансированные спа-услуги для полного релакса и очищения организма с двумя косметическими линиями, тонизирующие пантовые ванны, водные, моторизованные, пешие и вертолетные экскурсии, спорт на любое время года – это лишь краткий перечень направлений для изучения нашего курорта и Телецкого озера.

Локация и уровень отеля определяют главную особенность нашей работы: вахтовый метод жизни одновременно и трудность, и преимущество. Много времени приходится уделять персоналу и росту его квалификации, но те, кто остается работать в отеле, становятся частью души этого места и передают это ощущение нашим гостям.

«Дарить каждому гостю частичку наших сердец!» – девиз команды отеля.

Что-то изменилось в стратегии развития после пандемии?

Наша стратегия определяет тактику и остается без изменений – мы сохраняем формат экорезиденции, продолжая строить каждый год новые уединенные шале в кедровом лесу нашего участка, на берегу Телецкого озера. Мы инвестируем в инфраструктуру сервиса и увеличиваем количество услуг для наших гостей, развиваем логистику и уровень безопасности, в том числе санитарной. Этой весной отель стал ковчегом для наших постоянных гостей. И это еще одно направление нашего развития.

Текст: Александра Винопал

Похожие статьи

Где-то я это видел: 7 новосибирских ресторанов, которые скопировали заведения Москвы и Санкт-Петербурга

Где-то я это видел: 7 новосибирских ресторанов, которые скопировали заведения Москвы и Санкт-Петербурга

Идеи для ресторанных проектов не только летают в воздухе. Иногда они бывают уже воплощены в реальные заведения, которые можно потрогать руками и попробовать на вкус. Новосибирские рестораторы регулярно практикуют это способ творчества.

«ЗАВТРА НАСТУПИТ СЕГОДНЯ»*

«ЗАВТРА НАСТУПИТ СЕГОДНЯ»*

Мы живем в особенное время: никогда еще в истории человечества изменения не происходили так быстро. На гостиничном рынке строить успешный бизнес на устаревших идеях уже точно не получится. Анастасия Заболотная, управляющий директор сети отелей Vertical, рассказывает о том, как раскрыть потенциал новых форматов и открыть возможности завтрашнего дня уже сегодня.