Кто в России зарабатывает на глэмпингах и как преуспеть в этом бизнесе
Глэмпинг — это лагерь с уютными шатрами или домиками с отельным комфортом в условиях дикой природы. Лидер мирового рынка глэмпингов — Великобритания, где за прошлый год открылось 500 новых локаций.
дальше
Хенрик Винтер: Бизнес-модель доставки из ресторанов не работает
Как обстоят дела в отрасли, перестанут ли россияне ужинать в ресторанах, «Инвест-Форсайту» рассказал Хенрик Винтер, сооснователь ресторанного холдинга «Тигрус» (включает более 30 ресторанов пяти разных концепций)…
дальше
В Ростове в числе недостроев есть не только жилые объекты, но и инвестиционные. При этом стоят они у всех на виду и регулярно вызывают вопросы о том, будут ли они когда-нибудь закончены. Или хотя бы снесены…
дальше
Назад в будущее: как перерождается внутренний туризм
Прошло более двух месяцев с момента рестарта внутреннего туризма. Процесс восстановления идет очень осторожно, для каждого региона и сегмента рынка он очень индивидуален…
дальше
Матильда Шнурова: «Ресторанная кухня — мужской мир, где царит грубость»
Героиня августовских обложек и новостей Петербурга запустила целых два ресторана, когда ограничения на работу общепита в городе были сняты.
дальше
Prohotelia.com: Оценка доходности гостиничного предприятия
Любая гостиница представляет собой некую систему связанных между собой элементов, действующих как единое целое при решении задач и достижении поставленной цели.
дальше
Антон Пинский — о том, как открывать рестораны во время кризиса
В конце июля основатель Pinskiy&Co Антон Пинский в сотрудничестве с Аркадием Новиковым открыли в Бодруме ресторан Novikov Bodrum…
дальше
Кому нужен скандал в Пьяной гавани?
"Плаза Лотос Груп", реализующей очередной этап стратегического инвестпроекта по строительству сети гостиниц, противодействуют жители престижного ЖК "Золотая гавань"…
дальше
Антон Семенов: «Сумма задолженности превышает рыночную стоимость объектов «Ривьеры»
«Когда Ак Барс Банк кредитовал данный комплекс, он не преследовал цели забрать эти объекты», — говорит управляющий директор ГК Ак Барс Банка Антон Семенов о приобретении гостиницы и аквапарка «Ривьера»…
дальше
Джон Шоул «Первоклассный сервис как конкурентное преимущество»
Эта книга была написана несколько лет назад и выдержала восемь переизданий…
дальше
Краснодарский край: российская Ривьера – 2020
Краснодарский край – самый южный регион России. По суше он граничит с Ростовской областью, Ставропольским краем, Карачаево-Черкесией, Адыгеей и Абхазией, а по морю – с Крымом. Краснодарский край омывается Азовским и Черным морями…
дальше
Блеск и нищета глубинки. Смогут ли малые города стать центрами притяжения?
Закрытые границы, опасения подцепить заразу, похудевшие кошельки заставили нас повнимательнее присмотреться к собственной стране. И с приятным удивлением обнаружить: здесь есть масса интересных мест…
дальше
Блейк Андерсон-Бунтз: «Моя мечта о заграничном отеле». Продолжение.
Начало статьи читайте в журнале «Современный отель» № 1 за 2020 год.
дальше
Кирилл Шлаен: «Нечестно будет сказать, что Екатеринбург — ресторанная столица»
Во многом благодаря Шлаену у Екатеринбурга есть свое гастрономическое лицо…
дальше
Путешествия без страхов: «жить, покоем дорожа», или все-таки отправиться в путешествие
Длительная самоизоляция вернула к домашнему очагу даже заядлых путешественников…
дальше
Валентин Голубев, отель «Татарстан»: «Бывали дни, когда во всей гостинице жили три человека»
Генеральный директор отеля «Татарстан» во время самоизоляции посещал онлайн-встречи с предпринимателями и записывал видео для сотрудников…
дальше
Общипанный, но непобежденный. Малый бизнес после карантина
Спустя пять недель после отмены или смягчения режима самоизоляции в Москве и других городах России экономика стала оживать, а люди постепенно возвращаться на свои рабочие места…
дальше
Проект гостиницы в Приморском районе Петербурга вызвал на Градсовете дискуссию об апартаментах
Гостиницу PLG в Пьяной гавани Градостроительный совет рассматривал во второй раз в минувшую пятницу…
дальше