В Петербурге обсуждали тенденции туризма и гостиничного бизнеса

В течение двух дней ученые и практики бизнеса обсуждали взаимодействие органов власти и государственных структур с индустрией туризма и гостиничного бизнеса, тенденции, стратегии и технологии управления, значение брендинга для повышения туристической привлекательности страны, города и конкретного туристического объекта, сотрудничество работодателей и вузов при подготовке кадров для индустрии гостеприимства. Интересно, что на форуме присутствовали и студенты профильных вузов, которые имели возможность задать вопросы своим потенциальным работодателям.



В форуме приняли участие Андрей Тютюнник, начальник Управления анализа и организации гостиничной и туристической деятельности Федерального агентства по туризму Минспорттуризма России, Константин Пшенко, заместитель начальника экспертно-аналитического управления секретариата Совета Межпарламентской ассамблеи государств-участников СНГ, Андрей Максимов, председатель Комитета по науке и высшей школе Санкт-Петербурга, Елена Драпеко, председатель Комитета Государственной думы Федерального собрания Российской Федерации по культуре, Сергей Корнеев, директор Северо-Западного регионального отделения РСТ, Александр Викторов, ректор Санкт-Петербургского государственного университета сервиса и экономики, Екатерина Гаранина, генеральный директор УК «АККОРД Менеджмент Групп», Даниель Тверенбольд, региональный директор гостиниц Park Inn в Санкт-Петербурге, Кари Халонен, директор по маркетингу Бюро по туризму и конгрессам г. Хельсинки и другие.



В рамках форума были подведены итоги конкурса «Гостеприимство без границ» среди студентов Петербургского государственного университета сервиса и экономики. Они представляли свои работы в нескольких номинациях: «Оригинальное меню для торжественного фуршета», «Дресс-код для гостиниц и ресторанов», «Лучший экскурсионный проект», «Лучший дизайн-проект кафе». А результаты определялись по итогам голосования участников форума.



С наиболее интересными темами форума мы познакомим в обзорном материале в журнале «Современный бизнес. Отель».