Презентация фасовки для отеля

- Наша компания является одним из лидеров в Северо-Западном регионе по изготовлению порционной продукции для ресторанно-гостиничного сегмента: сахара, тростникового сахара, меда, фруктозы и прочего. Мы предлагаем полный спектр такой продукции. Сегодня мы активно развиваем новое направление, которое все больше пользуется спросом, – фасовку леденцов и жевательной резинки.

- Что наиболее популярно?

- Конечно, сахар – к нему уже привыкли и каждое ресторанное заведение, каждый отель стремится иметь фасованный сахар в своей оригинальной упаковке, тем более что мы можем представить ее красочно, с любым рисунком или логотипом заказчика.

- Насколько московский рынок отличается от петербургского?

- Главное отличие – в партиях заказа. Дело в том, что фасовщик в Москве не имеет возможности развозить продукцию каждому клиенту из-за величины города и большого количества машин на дорогах. Поэтому сахар там изготавливается в основном для больших кофейных компаний или обслуживающих фирм со своим автопарком. А в Петербурге даже не очень крупные рестораны и отели стремятся получить продукт со своим логотипом – свой именной сахар! Сейчас Москва очень интересуется петербургским рынком.

- Хочет его «завоевать»?

- Не знаю, возможно. Дело в том, что крупным московским упаковочным компаниям, которые стремятся на наш рынок, неинтересен мелкий и средний клиент. Они играют по-крупному. А мы изготавливаем продукцию для любого заказчика – и для крупного оптовика, и для индивидуального клиента. Сегодня качество нашей полиграфии вышло на достаточно высокий уровень, и мы можем изготовить даже небольшое количество индивидуальной упаковки.

- Олег, а насколько сам средний и мелкий клиент «дорос» до понимания важности качественной упаковки, качественного дизайна?

- В Петербурге в этом отношении он уже вполне взрослый: здесь осознают важность собственного стиля даже в таких мелочах, как индивидуальная упаковка, тем более в таких мелочах! Для них главное – отличаться от остальных. Поэтому многие рестораны и отели Северной столицы стараются заказывать качественную фирменную упаковку, несмотря на то, что она стоит дороже стандартной, - ее производство у нас уже выходит на уровень не просто бизнеса, но искусства!

- А каковы сроки выполнения заказа?

- Они зависят от времени согласования. Если все решается сразу, готовую партию упакованного товара заказчик получает в течение пяти дней и даже трех (если она нужна срочно). Срок выполнения заказа можно посчитать: предположим, день уходит на обсуждение заказа, день – на изготовление формы в типографии, а потом – непосредственно печать.

- Вы печатаете свою продукцию только для Петербурга?

- Нет, конечно, работаем и с курортами в Ленобласти. Наш сахар есть в Кингисеппе, Дзержинске, Пскове, Набережных Челнах, Новгороде, в северных городах – Архангельске, Апатитах, Мурманске, Череповце, Петрозаводске, Сургуте и в той же Москве. Так что география распространения широкая.