Netizen: отель + хостел в одном флаконе

Netizen — новый отель-хостел премиум-класса, открытый в сентябре 2015 года на бульваре Энтузиастов на востоке Москвы. Средство размещения входит в состав бизнес-центра Golden Gate. Номерной фонд Netizen — это 37 номеров, рассчитанных на размещение 254 человек. 8 номеров — гостиничного типа (двух- и четырехместные), 29 номеров — для многоместного размещения (от 6 до 14 человек). Концепция бренда Netizen основана на трех принципах: безопасность, чистота и креативность.

В инфраструктуру хостела входит просторная зона лобби, включающая место для завтрака (входит в цену номера), коворкинг-пространство, зону отдыха, игровую зону. Стоимость койкоместа в Netizen начинается от 770 рублей.

— Евгения, что такое отель-хостел и почему вы пришли к выбору именно такого формата?

— Нужно пояснить, что проект начинался с желания инвестора построить в Москве четырехзвездочный отель на 200 номеров, который бы работал под международным брендом. К осени 2014 года были построены здания гостиничного комплекса — 25-этажная башня и отдельное трехэтажное здание (именно в нем впоследствии и был организован хостел). Впереди был этап отделки и меблировки номеров. Однако произошел обвал рубля, и первоначальный бизнес-план перестал быть интересным инвестору. При этом желание делать именно гостиничный проект, но в том формате, который менее подвержен экономическим рискам, сохранилось. Мы стали изучать мировые тренды и увидели, что в последние годы наблюдается рост молодежного туризма. В Европе ответом на этот тренд является строительство масштабных современных хостелов на 800–900 мест, где номера дополнены гостиничной инфраструктурой. Это своеобразный гибрид хостела и отеля. Такие проекты сегодня экономически привлекательны и финансируются даже большими инвестиционными фондами.

— Какие типы номеров присутствуют в Netizen?

— У нас 37 номеров, из них 8 — номера гостиничного типа (двух- и четырехместные), остальные 29 позволяют разместить от 6 до 14 гостей. Больше всего шестиместных номеров. Многоместные номера оснащены двухъярусными кроватями, каждая — с индивидуальной полочкой, светильником и розетками для подключения гаджетов, шкафчиками для хранения вещей. Гости пользуются туалетами и душевыми, расположенными на этажах. В нескольких гостиничных номерах предусмотрены индивидуальные санузлы.

— Расскажите подробнее об инфраструктуре хостела-отеля.

— Прежде всего, это огромный открытый лобби, условно разделенный на несколько зон: место ожидания для вновь прибывших гостей, зона завтрака, коворкинг-постранство, удобная мягкая зона, где человек может почитать книгу или журнал, игровая зона, оснащенная телевизорами, игровой приставкой, настольным футболом. Все это пространство контролируется одним администратором. Он же накрывает завтрак и убирает посуду.

— В хостеле есть гостевая кухня?

— Нет, мы принципиально отказались от гостевой кухни, хотя это то, что в обязательном порядке присутствует в российских хостелах. Если у вас размещаются 250 человек, трудно обеспечить им всем возможность пожарить себе яичницу без очередей к плите и холодильнику, проблем и жалоб. При этом мы даем гостю континентальный завтрак, который включен в цену места (или номера). Также есть планы «посадить» в лобби кофейню известного бренда, чтобы предлагать гостям кофе и еду по демократичным ценам.

— Хостел располагает помещениями для проведения мероприятий?

— Поскольку мы находимся в составе бизнес-центра, могут быть использованы переговорные в офисном здании. Эти помещения вполне подходят для проведения тренингов, выездных мероприятий.

— Вы отмечали, что в хостеле предусмотрено много складских помещений.

— Да, это очень важный момент. Когда у тебя 250 кроватей, ежедневно в обороте может быть до тонны белья. При этом чистое и грязное белье мы должны хранить в разных помещениях. Также необходимы площади для хранения инструментов, мебели, продуктов и напитков. Нехватка складских помещений — это распространенная ошибка при проектировании хостелов.

— На какого гостя рассчитано ваше предложение?

— Прежде всего, это молодежные туристические группы: старшеклассники и студенты, приезжающие в Москву из других регионов России и из-за рубежа. Вторая целевая группа, достаточно неожиданная для нас, — семьи с детьми. Обычно они размещаются в четырехместных семейных номерах, оснащенных одной большой и двухъярусной кроватями. При размещении в отеле семье из четырех человек приходится брать два стандартных номера или люкс, что выходит значительно дороже. Сегодня мы понимаем, что эта аудитория для нас очень желанная, поскольку гости дружелюбны и не создают нам никаких проблем. Еще одна категория гостей — индивидуальные бизнес-туристы, которые составляют примерно 15–20% наших гостей.

— Выбор хостела вместо традиционного отеля — часть тревел-политики их компаний?

— Не совсем. Думаю, что это, скорее, индивидуальное предпочтение хостелов другим средствам размещения. Это тот случай, когда человек, подбирая в Booking.com место размещения в Москве, ставит галочку в разделе «хостелы». Обычно хостельный гость отличается большей открытостью и настроем на общение.

— Какие услуги вы предоставляете бесплатно, а за что гостю необходимо заплатить?

— В числе бесплатных услуг — интернет-доступ, возможность пользования багажной комнатой, утюгом и гладильной доской. В санузлах мы бесплатно предоставляем жидкое мыло и гель для душа. Гость также может дополнительно приобрести косметику для ванной, зубную щетку, бритвенный набор, тапочки. Платной является услуга стирки и сушки: в специальной зоне установлены машины самообслуживания. Конечно, дополнительные услуги не являются для нас решающим фактором доходности: 99% дохода сегодня дает проживание гостей.

— С какими особенностями и трудностями оснащения хостела вы столкнулись?

— Одним из непростых моментов было проектирование двухъярусных кроватей для дормов: первые пять вариантов, сделанных производителем, мы забраковали. Такая кровать должна быть рассчитана на вес крупного мужчины. Важна эргономика, чтобы гостю было удобно забираться на второй уровень. Также конструкция кровати должна давать возможность быстрой и качественной уборки сотрудником службы хаускипинга.

— При оснащении работали преимущественно с российским производителем?

— Да, мы придерживались тренда импортозамещения в подборе производителей мебели, постельного белья, матрасов. Например, фирму-производителя матрасов нашли в Подмосковье. Удивительно, но факт: продукция по качеству сна, на мой взгляд, не уступает импортным аналогам, используемым в брендовых отелях.

Были некоторые трудности с подбором автоматизированной программы управления: сейчас тестируем уже второй продукт. Важно, чтобы эта программа была удобна для администратора и заселение можно было делать нажатием одной-двух кнопок, не тратя на оформление одного человека по 10 минут. Определенные нюансы были и в подборе системы электронных замков. Поскольку гости заселяются в дормы в разное время, необходима возможность программировать для одного номера до 14 ключей, чтобы каждый следующий ключ не блокировал предыдущий.

— Сколько человек работают в штате Netizen? Были ли трудности с подбором людей, отвечающих вашим требованиям?

— В штате 11 человек: управляющий, отдел продаж, бухгалтерия, администраторы. Службы хаускипинга и эксплуатации — в режиме аутсорсинга. В отличие от среднестатистического хостела, мы наняли управляющего и директора отдела продаж с опытом в международных отелях. Что касается администраторов, старались брать молодых ребят, стильных, продвинутых, немного неформальных, с хорошим знанием английского языка. Думаю, что с выбором не ошиблись, если судить по оценке на Booking.com и TripAdvisor: Netizen имеет высший балл за персонал, чистоту и местоположение.

— Какие объекты вы сегодня рассматриваете как своих непосредственных конкурентов в сегменте хостелов Москвы?

— Очевидно, что правильно было бы рассматривать схожие хостелы большой вместимости. Правда некоторые из них, имея удачную концепцию, выигрышный дизайн, хорошее местоположение, судя по отзывам в Сети, испытывают проблемы с чистотой и безопасностью, что не позволяет нам рассматривать их как конкурентов.

— А что вы думаете о хостелах, расположенных в жилом фонде, перспективы существования которых вызывают сегодня большие споры?

— Скажу так: если бы такой хостел открылся в моем подъезде, я бы была очень недовольна. Это и вопрос безопасности для жильцов, и эвакуации в случае пожара. Зачастую хостелы в жилом помещении не имеют качественной звукоизоляции, вентиляции и кондиционирования, не говоря о современной спринклерной системе пожаротушения. Для любого международного оператора ключевой момент — пожарные стандарты и безопасность гостей. Этому моменту мы уделяли ключевое внимание при проектировании Netizen. Обратите внимание, что Booking.com выдает около 300 хостелов в Москве. По запросу «хостелы Лондона» вы получите только 50 объектов. Эта разница объясняется тем, что в Лондоне открыть хостел возможно только в отдельном нежилом здании при наличии специального разрешение на создание хостела. Законодательство более жесткое и рынок не такой стихийный, как в России.

— Если говорить о перспективах, каким образом вы видите развитие формата Netizen и где планируете открывать новые хостелы?

— Думаю, что в новых проектах имело бы смысл заложить больше гостиничных номеров — двух- и четырехместных, с санузлами и без них. По нашему опыту, они сегодня хорошо востребованы. Если говорить о географии, сегодня мы ищем возможности открытия новых отелей в Москве и Петербурге. Идти в регионы с проектом многоместного отеля-хостела пока не планируем.

Евгения Дженкинс работает в гостиничной индустрии с 1998 года. Отельер прошла все ступеньки карьерной лестницы от позиции консьержа до управляющей отелем. С 2005 года занимается гостиничным девелопментом. В течение пяти лет работала в командах по развитию бизнеса международных гостиничных операторов InterContinental Hotel Group и AccorHotels. Также на ее счету руководство реализацией гостиничных проектов в инвестиционной компании «Кловер Групп».

Проектом сети хостелов Netizen Евгения Дженкинс занимается с начала 2015 года. Евгения занимает должность руководителя проекта создания сети хостелов и руководителя управляющей компании Netizen. В ее обязанности входит развитие новых проектов и операционная деятельность хостелов.

Фото предоставлены Netizen Hostels