Как автоматизировать процесс учета продуктов мини-баров?

Как правило, в системе автоматизации существует отдельный модуль «мини-бар». С его помощью можно контролировать движение продуктов в мини-барах, расположенных в гостевых номерах. При этом выставлять отдельные счета за продукты и напитки мини-бара нет необходимости. Например, в системе Shelter их стоимость автоматически переносится на счет (фолио) гостя и автоматически списывается со склада. Человеческого участия требует только сам процесс контроля – проверка наличия продуктов и занесение изменений в систему. Но и в этом случае автоматизация может давать дополнительные преимущества.

Так, в системе Shelter при проведении инвентаризации в гостевых номерах можно использовать мобильные компьютеры, например, такие как переносной терминал HP 214. Это значительно повышает скорость работы горничных или других сотрудников, контролирующих мини-бары. Достаточно зайти в номер, открыть мини-бар, загрузить на своем мобильном компьютере программу, посмотреть остатки и ввести информацию. Таким образом, инвентаризация проводится непосредственно в номере, а все данные сразу попадают в систему складского учета R-Keeper StoreHouse. Передача информации может осуществляться на базе любых удобных или уже имеющих в отеле сетей, например, Wi-Fi.

Отмечу, что R-Keeper StoreHouse позволяет вести полный учет товаров: как по мини-барам, так и по всем ресторанным комплексам гостиницы. Благодаря такой единой системе уменьшается количество точек ввода информации и, соответственно, снижается количество ошибок, вызванных «человеческим фактором».

«ЮСИЭС СПб» (UCS SPb) – петербургское представительство «КОМПАНИИ ЮСИЭС», ведущего разработчика программного обеспечения для автоматизации ресторанного бизнеса в России и Восточной Европе. Наиболее известная разработка «ЮСИЭС» - программный комплекс R-Keeper. В настоящее время он используется более чем в 14 000 ресторанов. География дилерской сети «ЮСИЭС» охватывает 21 страну, у компании 16 представительств и более 100 дилеров.

Санкт-Петербург, Московский проспект, д. 91
(812) 329-05-60
info@ucs-spb.ru
www.ucs-spb.ru