Статья

Гольф-отель: прибыльный формат входит в моду

Статья опубликована в журнале за 8.2010
Рубрика: Новые концепции, форматы отелей, гостиниц

Первый гольф-клуб открылся в России в 1989 году. Это был московский городской клуб с полем на 9 лунок. Чуть позже в 1996 году на рынок вышел гольф-курорт в Нахабино в формате закрытого клуба для дипломатов и иностранных бизнесменов. По понятным причинам тогда формат гольф-курорта не получил дальнейшего развития. Интерес к гольф-проектам стал расти только к середине 2000-х годов по мере популяризации этого вида спорта и увеличения числа его любителей. В 2003 году Ассоциацией гольфа России была принята стратегическая программа развития «500 гольф-сооружений за 15 лет». Сегодня в стране действует уже около 30 гольф-сооружений, при этом лишь отдельные гольф-клубы предлагают размещение, развиваясь в формате полноценного курорта. И тем не менее, основа для развития гольф-отелей и гольф-курортов уже есть.

Гольф-отель: прибыльный формат входит в моду

Рынок гольфа растет


По состоянию на начало 2009 года совокупный объем рынка гольфа в России составлял порядка 1 млрд. 700 млн. долларов.

— Это хороший результат, если вспомнить, что в 2003 г, когда мы впервые посчитали рынок гольфа в России, его объем был всего 100 млн. долларов, — говорит Константин Кожевников, президент Ассоциации гольфа России. — То есть за прошедшие годы среднегодовой рост составил 75%. За кризисный период мы наблюдаем рост порядка 30-35%. Думаю, что никакой другой отрасли, которая бы в кризис продемонстрировала такую позитивную динамику, нет. Объем рынка гольфа складывается примерно из 12-14 сегментов, причем впереди, с большим отрывом — сфера гольф-недвижимости. Гольф-туризм также вносит весомую долю в совокупный объем рынка.

По оценкам Ассоциации сегодня играют в гольф и мини-гольф более 40 тысяч россиян, из них около 2 тысяч — любители и профессионалы, которые имеют гандикап и регулярно участвуют в турнирах. По сути, сообщество гольф-игроков — особая каста. Чтобы попасть в нее, необходимо продемонстрировать финансовую состоятельность.

— Среднестатистический гольф-любитель в мире — представитель или владелец крупного, среднего или малого бизнеса или представитель топ-менеджмента, — рассказывает Константин Кожевников. — По сути дела, это «белые воротнички» с доходами от 50 тысяч долларов в год. В России количество гольф-сооружений пока ограничено и стоимость игры выше, чем в Европе или США: средняя стоимость грин фи (стоимость игры на 18 лунках — одного раунда) составляет 200-250 долларов, в то время как на западе — 100 и меньше. Поэтому и профиль среднего гольф-игрока отличается: сегодня в России это человек с годовым уровнем доходов от 80 тысяч долларов в год.

— В России гольф считается элитарным видом спорта, поэтому сам сегмент гольфа получил развитие преимущественно в закрытых клубах с инфраструктурой, включающей в себе отели класса Upper upscale, Luxury, возможно яхт-клуб, вертолетную площадку, несколько ресторанов, — считает Елена Игнатий, управляющий партнер компании GIA Priority. — Гольф это больше чем игра, это стиль жизни. Это принадлежность к определенному классу. Многие важные переговоры происходят во внешне непринужденном и расслабленном формате игры. Гольф создает особую среду общения, которая помогает налаживанию бизнес-контактов.

Особенности формата


При создании гольф-курорта ключевым фактором является климат, определяющий длину сезона. Так, в центральной России сезон гольфа длится 5-6 месяцев, в то время как на юге страны он может продолжаться до 10-11 месяцев в году. В Испании и Турции, например, многие курорты благодаря гольфу решают для себя проблему низкого сезона: осенью и зимой сюда охотно приезжают гольф-туристы, которые не могут в это время играть у себя дома, обеспечивая тем самым отелям приемлемую, а иногда и весьма хорошую заполняемость.

К слову короткий сезон, сам по себе, не является препятствием для развития гольфа в стране. Например, в Финляндии около 180 гольф-полей, в Швеции — более 500. Более 10% шведов занимаются гольфом.

Как правило, гольф-курорт расположен за чертой города в 50-100 км от него, что объясняется большими площадями, необходимыми для создания гольф-поля. Так, поле на 18 лунок потребует не менее 60 га земли. Стоит отметить, что в гостиничном бизнесе практикуется два разных подхода. Возможен вариант создания гольф-клуба, который в дальнейшем обрастает всевозможными средствами размещения.

— Гольф-поле должно располагаться в непосредственной близости от отеля и быть с ним в партнерских отношениях, — комментирует Константин Грибков, гольф-профессиона ПГА, заместитель начальника гольф-отдела Le Meridien Moscow Country Club. — Возможны варианты, когда одно поле (как правило 36 лунок) имеет партнерские отношения с несколькими отелями, находящимися неподалеку.

— В мире распространено, когда отель делает свой бизнес на близости гольф-поля, — комментирует Константин Кожевников. — Та же тенденция наблюдается и у нас. Например, когда мы проводим турниры в гольф-клубе «Пестово», свои услуги по размещению предлагают сразу несколько отелей, расположенных в непосредственной близости от гольф-клуба. Думаю, если бы не было гольф-поля, у них и бизнес там был бы другой.

Второй путь — более инвестоёмкий и сложный — разработка проекта и строительство собственного гольф-поля на территории курорта, а также всей необходимой гольф-инфраструктры.

— Проектные требования при организации гольф-отеля — наличие как минимум 9-луночного поля, тренировочных зон, клубного дома с раздевалками, душевыми и рестораном, — говорит Константин Грибков. — Например, в составе комплекса Le Meridien Moscow Country Club первое в России 18-ти луночное гольф-поле международного класса, спроектированное известным американским гольф-архитектором Робертом Трентом Джонсом-младшим. Общая его протяженность — 6542 м, пар — 72 удара. Гольф-клуб располагает тренировочными гринами, полем для отработки длинных ударов, клубным домом, гольф-рестораном, магазином гольф-оборудования и аксессуаров, мини-гольфом и компьютерным гольф-симулятором. Гольф-клуб должен предоставлять целый ряд услуг для любителей гольфа: аренду гольф-клюшек, мячей и ручных тележек, организацию уроков гольфа.

При планировании инфраструктуры гольф-курорта необходимо учесть, какие ее элементы способны приносить наибольшую прибыль.

— Инфраструктура гольф-курорта обязательно включает в себя ресторан: он является одним из самых доходных объектов при гольф-клубе, — говорит Елена Игнатий. — Неизменным спросом пользуется также магазин гольф-товаров. Достаточно часто в состав гольф курорта входят СПА-комплекс и фитнес-зал.

Проекты гольф-курортов обычно включают отель и недвижимость, сдаваемую в долгосрочную аренду. И здесь возникает вопрос: насколько важно, чтобы отель открывался под известным иностранным брендом.

— Лучше, если отель в составе гольф-клуба находится под управлением международного отельного оператора, так как гости ждут высококлассного сервиса и особого внимания к себе, — комментирует Елена Игнатий. — Однако в европейской практике есть примеры великолепных отелей при гольф-клубах без сетевого управления.

В составе Le Meridien Moscow Country Club пятизвездочный отель на 131 номер с VIP-этажом, пятью ресторанами и таким же числом баров, СПА-салоном, студией красоты, спорткомплексом. Заметим, что Le Meridien — международная сеть отелей, принадлежащая американской компании Starwood Hotels&Resorts. Для долгосрочной аренды в Нахабино предлагаются дачи, таунхаузы и апартаменты. В «Целеево» также есть коттеджи для аренды и возможность размещения в гостевых сьютах клабхауса. В «Дюнах» гости могут разместиться как в основных корпусах (их два на 220 мест), так и в коттеджах или бунгало на берегу Финского залива.

Большинство перспективных гольф-клубов и гольф-курортов предусматривают строительство тех или иных средств размещения. Например концепция Forest Hills Resorts&Golf Club в Подмосковье (компания «Процион») включает строительство клабхауса, совмещенного с бутик-отелем на 30-35 номеров и гольф-вилл (площадью 150-200 м2) для сдачи в аренду. В инфраструктуру Peterhof Lakes Course, что строится в Петербурге между Петергофом и Стрельной, заложен апарт-отель, в Pine Creek Golf Club в 40 км от Екатеринбурга будут гольф-виллы.

Цена вопроса


— Строительство гольф-поля требует значительных инвестиций: одна лунка обходится в 100-200 тысяч долларов, а иногда и дороже, — комментирует Сергей Спицын, президент Санкт-Петербургской федерации гольфа, главврач санатория «Дюны». — Таким образом, поле на 18 лунок будет стоить 5-10 млн. долларов. При этом содержание гольф-поля потребует еще около полумиллиона долларов в год. Сам по себе гольф, на мой взгляд, нельзя рассматривать как бизнес-проект: такие вложения при нашей сезонности и небольшом числе любителей, скорее всего, не окупятся.

При этом нужно понимать, что гольф-клуб становится образующей большого комплекса, увеличивая экономическую ценность его отдельных составляющих. В состав могут входить не только гольф-отели, но СПА-центр, спортивный комплекс, жилая недвижимость, которая, как правило, на 20-30% дороже аналогов.

— Совсем не обязательно, что покупатели такой недвижимости — заядлые любители гольфа, — говорит Константин Кожевников. — Например, в США более 70% людей, приобретающих недвижимость с видом на лунки, не занимаются гольфом. Просто им нравится жить в экологически благоприятном месте, в престижном и статусном окружении.

Концепция как основа успеха


Правильная концепция курорта поможет его владельцу диверсифицировать риски. Изначально нужно определиться, какой объем коммерческой инфраструктуры нужен и что именно будет востребовано в конкретном регионе.

— В Канаде успешным оказалось объединение горнолыжных курортов с гольфом, — говорит Константин Кожевников. — Зимой они предлагают клиентам занятие горными лыжами, летом — гольфом. Таким образом, обеспечивается круглогодичная загрузка, и инфраструктура задействована почти на 100%. Учитывая, что в России не хватает спортивной инфраструктуры, наша политика — поддерживать создание многофункциональных, спортивно-оздоровительных, культурно-рекреационных комплексов. Предложение максимального числа услуг позволит снизить риски, связанные с тем, что немногие гости сегодня захотят заниматься гольфом.

По пути создания многофункциональных загородных комплексов идут владельцы подмосковных гольф-клубов. Например, в загородном клубе «Целеево» гольф представлен наряду с еще одной престижной игрой высшего света — поло. Таким образом, владельцы комплекса лишний раз подчеркивают его статус для избранных. Интересно, что зимой членов клуба привлекают частным горнолыжным склоном и другими зимними развлечениями вроде катания на снегоходах, занятий коньками и беговыми лыжами. «Пестово» позиционирует себя как гольф и яхт-клуб. Имея яхт-клуб на берегу Пестовского водохранилища «Пестово» может выступать одной из потенциальных баз для проведения соревнований на воде.

Гольф-проекты «Проциона» планируются как многофункциональные курорты выходного дня. Например, в проект Forest Hills&Resorts Golf Club в Подмосковье, кроме 18-луночного и тренировочнго полей, заложен спорткомплекс с бассейном, СПА-комплекс, теннисные корты, спортивная площадка многофункционального назначения, конноспортивный комплекс с манежем, парковая зона в долине реки и велодорожки.

При том что само по себе гольф-поле, скорее всего, не станет «золотой жилой» для отельера гольф несет некую опосредованную выгоду.

— Нельзя сказать, что наш отель заполнен гольфистами, — говорит Сергей Спицын. — С другой стороны, на территории санатория есть семь коттеджей, которые арендуются членами клуба. Как правило, с мая по октябрь или даже на весь год. Для нас это хорошее подспорье с точки зрения продаж. Кроме того, гольф помогает продавать дополнительные услуги санатория. Так, зачастую гольфисты приезжают со своими женами, которые не играют в гольф. В это время они с удовольствием пользуются другими услугами «Дюн»: посещают салон красоты, СПА-центр, ресторан.

Мини-гольф: и спорт, и развлечение


В отличие от большого гольфа площадку для мини-гольфа можно оборудовать практически в любом отеле. Для этого достаточно выделить 200-300 м2. Благодаря простоте (игра идет только одной клюшкой) и невысокой стоимости раунда, мини-гольф способен привлечь значительное число людей самого разного возраста. О популяризации игры говорит тот факт, что в пансионате «Олимпийский-Дагомыс» (Сочи) каждый второй отдыхающий пробует свои силы на гольф-поле.

— Поля для мини-гольфа в нашем пансионате были спроектированы и построены еще в 1982 году югославскими строителями, — рассказывает Андрей Подповетный, генеральный директор пансионата «Олимпийский-Дагомыс». — Поначалу это было просто развлечение — то, что на Западе называется crazy golf. В 2007 году была проведена реконструкция: мы сделали два профессиональных поля, в том числе первое в России стационарное бетонное поле для мини-гольфа на 18 лунок. Сертификация площадок для мини-гольфа дала нам возможность принимать соревнования самого высокого уровня. Например, в августе в пансионате будет проходить Чемпионат мира по мини-гольфу для юниоров. Проведение таких турниров — это отличный шанс привлечь внимание к пансионату. Благодаря сборам и турнирам отель получает сотни дополнительных клиентов — гольфистов и зрителей. Многие из числа последних, кстати, начинают сами приобщаться к игре. Наличие мини-гольфа — хороший шанс увеличить загрузку в межсезонье. Так, соревнования можно проводить в сентябре-октябре, когда уже идет спад турпотоков

Гольф-туризм


Наибольший доход от гольфа получают отели, активно привлекающие не только внутреннего, но и иностранного гольф-туриста.

— В мире гольф-курорты очень распространены, — говорит Сергей Спицын. — Потенциальными потребителями их услуг являются от 60 до 70 млн. гольф-туристов. Причем если обычный турист тратит 100 евро в сутки, расходы гольф-туриста составляют около 300 евро.

— Гольфисту интересно сыграть на как можно большем числе гольф-полей, потому что двух одинаковых гольф-полей не существует, — считает Константин Кожевников. — Более того, даже то поле, которое вы прошли вчера, на следующий день уже меняется: где-то подросла трава, переставили стартовый диск, изменилось положение флажка, поменялся ветер. Вы с каждым разом получаете совершенно новый опыт.

— Летом российские гольфисты обычно играют на своих гольф-полях, а путешествовать предпочитают вне сезона, — рассказывает Светлана Андрюкина, PR-директор компании AIGOLF (AIGROUP).— Если 5 лет назад гольф-туризм вернее было бы определить как VIP-отдых, сегодня он становится более доступным. Как правило, это самостоятельные путешествия. Любители гольфа редко пользуются услугами турагентств, предпочитая отель и билеты на самолет заказывать через Интернет.

Гольфисты Петербурга часто едут играть в Скандинавию, у москвичей на первом месте по популярности Турция, далее следуют Испания и Португалия. Турция в последние годы становится важным направлением гольф-туризма для россиян по целому ряду причин: большое количество рейсов из Москвы, перелет составляет всего 3 часа, сезон длится круглый год, стоимость игры — от 100 евро за 18 лунок. Центр гольфа в Турции — Белек, курорт, располагающийся недалеко от аэропорта, на берегу моря и известный хорошими СПА-центрами. В 10-15-минутной доступности практически от любого отеля здесь можно найти большой выбор гольф-полей.

При условии грамотного развития гольф-туризма, уверены специалисты, гольф может приносить стране неплохой доход.

— В Англии, например, до 40% бюджета гольф-отеля дают гольф-туристы, — отмечает Сергей Спицын. — Любопытно, что 40% гольф-туристов в стране составляют японцы. В России, мне кажется, перспективы для развития гольф-туризма есть. Как только в Петербурге появится 18-тилуночное поле, если оно не будет работать в формате закрытого клуба и будет доступно по цене, при правильном продвижении город может дополнительно получить до 50 тысяч гольф-туристов в год. А это очень приличные деньги.

Как гольф спасал санаторий


Сергей Спицын, главврач санатория «Дюны» (Петербург), президент Федерации гольфа СПб:

— «Дюны» — уникальный пример того, как гольф спас от закрытия целый курорт. Санаторий в Сестрорецке был построен в 1979 году как курорт Ленинградского обкома партии для партийной советской элиты. В 90-е годы он в течение буквально пяти лет пришел в полный упадок. Территория была полностью разрушена, загрузка минимальная, задержки по выплате зарплат персоналу в несколько месяцев.

В 1995 году я пришел сюда как антикризисный управляющий и стал думать, как спасти курорт. Одним из моих предложений было создать здесь гольф-клуб, первый и единственный в Петербурге. Мне нужна была шоковая PR-акция, которая бы обеспечила нам информационную поддержку на протяжении нескольких лет. Создание первого гольф-клуба в регионе стало серьезным информационным поводом для всех СМИ и заставило о нас говорить.

Вторая причина, почему выбрали именно гольф, крылась в территории. У санатория большие площади. На тот момент земля была в плачевном состоянии. Для курорта территория является важным лечебным и реабилитационным фактором. Нам нужно было найти проект, который бы заставил бы землю работать на здравницу, и гольф для этого максимально подходил.

Кроме того, большой кусок земли, 8 гектаров ниже уровня моря, был заболочен. Здесь роились тучи комаров. Чтобы привести эту территорию в порядок, нужны были инвестиции. И еще: у нас была экологическая проблема — огромная песчаная дюна, которая под воздействием ветра двигалась и уже начала подходить к берегу реки. Часть деревьев была засыпана и начала погибать.

Я объединил несколько финансоемких задач. Мы пригласили финских архитекторов, которые помогли нам сделать проект поля. На месте болота мы построили гольф-поле. Грунтом, который достали из этого болота, мы закрыли ползущую песчаную дюну и остановили ее движение. На этом месте построили тренировочное поле, которое сразу стало приносить деньги. Мы решили экологическую проблему, и нас перестали наказывать всевозможные экологические службы. Мы осушили болото, и отдыхающие больше не страдали от комаров.

Могу сказать, что гольф сегодня — это не просто конкурентное преимущество, это — бренд. Когда меня спрашивают, что у нас за санаторий, я отвечаю: «санаторий с гольф-клубом». Это возможность привлечь мероприятия высокого уровня. Например, недавно у нас проходила встреча предпринимателей Петербурга с представителями бизнес-сообщества Польши, по завершении которой участники играли дружеский турнир. При сегодняшнем уровне конкуренции я понимаю, что такое мероприятие никогда бы не состоялось у нас, если бы не гольф-клуб.


Лучший гольф-курорт мира

Лучшим гольф-курортом мира, по версии престижной премии World Travel Awards в 2009 году был признан фешенебельный Casa de Campo 5*. Самый большой комплекс Доминиканской республики занимает огромную территорию — более 7 тысяч гектаров. Здесь имеется 3 поля для гольфа, одно из которых («Собачьи зубы»), спроектированное Питом Дайем (Pete Dye) признано лучшим на Карибах и 43-м в мире (по версии Golf Magazine). Поиграть здесь стремятся гольф-профессионалы и любители со всего мира.

Для размещения гостей в Casa de Campo более 1000 частных вилл и бунгало и отели. На курорте даже есть собственный городок, построенный рядом по образцу средиземноморской деревни. На его территории ресторанчики, сувенирные лавки, собственная художественная галерея, церковь, археологический музей и открытый амфитеатр. Из-за больших расстояний отдыхающим, по желанию, выдаются мини-автомобили для перемещения по территории курорта. В отеле есть частная гавань и яхт-клуб, стрелковый клуб, теннисные корты. Предлагается огромный выбор видов активного отдыха. Гольфисты составляю лишь небольшую часть целевой аудитории курорта. В Casa de Campo также охотно приезжают любители активного и пляжного отдыха, семьи с детьми, желающие отметить свадьбу и те, кто хотят провести деловое мероприятие.
Константин Кожевников, президент Ассоциации гольфа России:

— Наши китайские коллеги, начав развивать гольф на 5-7 лет раньше, чем наша страна, сегодня вырвались вперед и стали одним из крупнейших мировых гольф-рынков. Будучи поначалу нетто-производителем гольф-оборудования и гольф-инвентаря, со временем они превратились в нетто-потребителя. В 2003 году в гольф в Китае играли уже несколько миллионов человек. Подчеркиваю: жителей страны, а не туристов и представителей иностранных государств.
Китай охватила гольф-лихорадка
Александр Гореловский, генеральный директор компании «Техносоюзсервис» (г. Нижний Новгород):

— Наша компания — первый в России и эксклюзивный изготовитель оборудования для игры в мини-гольф на этернитовом поле. Оборудование производится под торговой маркой TechnoLux®, обладает высокими качественными характеристиками, удовлетворяет всем международным требованиям и имеет официальное экспертное заключение Ассоциации гольфа России.

Наше оборудование не только успешно прошло испытания экспертами АГР, но и получило признание известных специалистов и игроков международного уровня. На оборудовании TechnoLux®, приобретенном спорткомплексом «Олимпийский Дагомыс» (г. Сочи), в 2009-2010 годах проведен ряд турниров различного уровня, как российского, так и международного масштаба.

Мини-гольф как дисциплина гольфа делает свои первые шаги в России, но делает их очень уверенно. Мини-гольф, аристократ по происхождению, демократичен, азартен и доступен всем, независимо от возраста и физической подготовки. Наконец, сегодня эта игра чрезвычайно модная. Мини-гольф позволяет сделать первые шаги на пути в мир большого гольфа, признанного олимпийским видом спорта, и открывает новые горизонты жизни…

Заинтересованность этой игрой и ее актуальность в России подтверждается существующим опытом гольф-клубов, уже успевших приобрести оборудование TechnoLux®.

Кроме того, имеется опыт проведения клубных мероприятий различного формата, не только спортивных соревнований, но и презентаций, фестивалей, где в числе сервис-услуг гостям была предоставлена возможность приобщиться к миру мини-гольфа и гольфа. Такие мероприятия вызывают огромный интерес, активное участие и массу положительных эмоций у публики.

Несмотря на то, что наше оборудование в первую очередь должно удовлетворять требованиям спортивного характера, оно имеет также дизайнерское оформление, что позволяет ему отлично вписаться в уже имеющийся ландшафт действующего отеля или пансионата.

Конкурентные преимущества отеля, располагающего полем для игры в мини-гольф, очевидны: это дополнительная услуга для гостей, возможность проведения развлекательных и спортивных мероприятий, которые воспринимаются как уникальные, поскольку широкого распространения в России игра пока не имеют.

ООО «Техносоюзсервис» обладает развитой инфраструктурой, опытные менеджеры ответят на ваши вопросы, проконсультируют по выбору оборудования и аксессуаров, служба логистики будет сопровождать ваш заказ от поступления заявки до получения вами готового оборудования. Исчерпывающую информацию о нашей компании и оборудовании вы сможете найти на официальном сайте www.technogolf.ru

Приглашаем к сотрудничеству!
Мини-гольф: простой способ создать конкурентное преимущество
    #

Похожие статьи

«ПИР-ОТЕЛЬ» открывает границы возможностей с лучшими

«ПИР-ОТЕЛЬ» открывает границы возможностей с лучшими

7-10 октября 2019 года в Москве состоится главное мероприятие года в индустрии гостеприимства - VIII международная выставка для профессионалов отельного бизнеса «ПИР-ОТЕЛЬ 2019». Ведущая выставка товаров и услуг для отелей из года в год выступает трендсеттером отрасли.