Статья

Аквачистка – дополнительный фактор доходности для прачечной отеля

Статья опубликована в журнале за 3.2011
Рубрика: Технологии чистоты в отеле

Аквачистка –  дополнительный фактор  доходности для прачечной отеля
Илья Сергеев,
менеджер по продажам компании «Электролюкс»
— Необходимость собственной прачечной в отеле обусловлена его категорией, а также уровнем сервиса, который он предлагает гостю.
В отличие от ситуации, когда стирка белья гостиницы осуществляется на стороне, при наличии прачечной появляется возможность контролировать качество обработки изделий, сокращать затраты на транспортировку, замену испорченного белья, поскольку в коммерческих прачечных зачастую используется старое, изношенное оборудование. Кроме того, значительно сокращается время обработки, что позволяет иметь меньший запас белья: в пиковые периоды можно увеличить время работы прачечной. Таким образом, уровень сервиса остается неизменным в любой сезон.
Кроме того, при наличии прачечной в отеле появляется возможность обработки одежды гостей, что дает серьезное преимущество. В частности, повышается уровень сервиса и появляется дополнительный источник дохода.
В последнее время в России все чаще имеет место практика приема одежды от внешних клиентов. Следуя этой тенденции, компания Electrolux предлагает универсальный комплект оборудования для аквачистки Lagoon. Такая система позволяет работать как в режиме обычной стирки, так и в режиме аквачистки, то есть деликатной обработки изделий из различных тканей, непригодных для стирки. По своим возможностям Lagoon является аналогом химической чистки, позволяя при этом решать более широкий круг задач. Кроме обычной стирки белья, Lagoon предназначена для обработки изделий из деликатных тканей, таких как шерсть, шелк, кожа. Любое изделие с маркировкой «Сухая чистка» c превосходным результатом может быть обработано в Lagoon.
Комплект аквачистки состоит из высокоскоростной стиральной машины в особой комплектации и с набором специальных программ, сушильного барабана, пароманекена, и гладильного стола. Система может комплектоваться машинами с различной загрузкой, в зависимости от потребностей отеля.
Таким образом, при организации собственной прачечной в отеле целесообразно обратить внимание именно на такое универсальное оборудование, позволяющее решать широкий круг вопросов.
Серьезной проблемой при организации прачечной, особенно в небольшом отеле, может стать недостаток площадей для размещения оборудования. В этом случае имеет смысл рассматривать модели, специально разработанные для установки в ограниченном пространстве. Пример такого оборудования — стирально-сушильные машины, которые совмещают в себе функцию стирки и сушки в одном объеме. Такие машины выпускаются с разными режимами загрузки, что позволяет подобрать оптимальный вариант для каждого конкретного случая. В частности, если рассматривать самую маленькую стирально-сушильную машину производства Electrolux WD 4130 H, то в режиме «стирка-сушка» ее загрузка будет равна 6,5 кг сухого белья, при использовании режима «стирка» загрузку можно увеличить до 13 кг.
При выборе поставщика оборудования для прачечной, важно обращать внимание на возможность компании осуществлять монтаж, пуско-наладку и обучение персонала, а также на доступность запчастей.
Подводя итог вышесказанному, можно отметить, что наличие собственной прачечной в отеле сегодня уже стало распространенной практикой. Это то, что приводит к сокращению расходов на стирку белья и повышению уровня сервиса в отеле любого уровня.
    #

Похожие статьи

«ПИР-ОТЕЛЬ» открывает границы возможностей с лучшими

«ПИР-ОТЕЛЬ» открывает границы возможностей с лучшими

7-10 октября 2019 года в Москве состоится главное мероприятие года в индустрии гостеприимства - VIII международная выставка для профессионалов отельного бизнеса «ПИР-ОТЕЛЬ 2019». Ведущая выставка товаров и услуг для отелей из года в год выступает трендсеттером отрасли.