- Первым станет ресторан «Черная Лисичка» в ГК «Гранд Отель Поляна». Он откроется на месте BarBQ, рядом с бассейном корпуса В. Это будет ресторан авторской кухни нового шеф-повара курорта — Андрея Колодяжного.
На склоне «Газпром Лаура» полностью сменится концепция заведений, а на нижней станции канатных дорог будет работать ресторан a la carte «Отель Хамон» с полноценной кухней.
На приюте «Псехако» гостей встретит «Пхали&Хинкали» в обновленной концепции, новые рестораны «Гуляй Вася», «Шале», après-ski бары «Rekki» и «Лосось&Лосось».
В «Поляна 1389 Отель и Спа» откроется ресторан «Delicatess74», новое кафе и караоке-бар. На приюте «Пихтовом» — бисторо «Че? Горы!», — рассказала Н. Кудрявцева.
В ОКЦ «Галактика» для посетителей откроют новый буфет, кофейню и итальянское бистро.
На площади Альпика будут работать фудкорт и сигарный клуб.
Ведутся переговоры и об открытии заведений на нижней станции канатных дорог и на высоте 1100 метров.
На пике будет работать ресторан кавказской кухни «Хмели Сунели. Альпика». Также на высоте 1500 метров откроют бар après-ski.
Евгений Коренев
